Im nachfolgenden Text zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin C (Ascorbinsäure) pro 100 g Rucola (auch Rauke genannt) enthalten ist. Außerdem gehen wir auf ein interessantes Video ein.
Ascorbinsäure & andere Bestandteile von 100 g Rucola
0 mg
stecken in 100 g Rucola
Natürlich sind neben dem Vitamin C-Gehalt auch andere Inhaltsstoffe relevant. Im Folgenden zeigen wir Ihnen eine interessante Tabelle, in der die weiteren Inhaltsstoffe pro 100 g aufgeführt sind.
Fett: 0.7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.3 g
Kohlenhydrate: 2.1 g
davon Zucker: 2.1 g
davon Stärke: Spuren
Ballaststoffe: 1.6 g
Eiweiß: 2.6 g
Salz: 0.1 g
Wasser: 91.7 g
Vitamin A: 473 µg-RE
Betacarotin: 2840 µg
Vitamin B1: 0.04 mg
Vitamin B2: 0.09 mg
Vitamin B6: 0.07 mg
Niacin: 0.3 mg
Folat: 97 µg
Pantothensäure: Spuren
Vitamin C: 15 mg
Vitamin E: 0.43 mg-ATE
Kalium: 370 mg
Natrium: 27 mg
Chlorid: Spuren
Calcium: 160 mg
Magnesium: Spuren
Phosphor: 52 mg
Eisen: 1.5 mg
Jod: Spuren
Zink: 0.4 mg
Ascorbinsäure-Gehalt: Wie unterscheiden sich verschiedene Gemüsesorten?
Wie viel Vitamin C beinhalten 100 g Rucola bei einem Vergleich mit anderen Produkten? Wir zeigen Ihnen im Anschluss eine Grafik, in der verschiedene Gemüsesorten verglichen werden.
Im Durchschnitt enthalten andere Gemüsesorten rund 27.4 mg Vitamin C je 100 g und daher mehr als 100 g Rucola. (Artikel mit weniger als 0.8 mg Vitamin C fließen nicht in diese Kalkulation ein.)
Gemüsesorten im Inhaltsstoffe-Vergleich
Anhand eines Vergleichs der Inhaltsstoffe können Sie sich ein Bild machen, wie gesund oder ungesund verschiedene Produkte sind. Die im Anschluss gezeigte Darstellung zeigt deswegen unterschiedliche Gemüsesorten bei einer Gegenüberstellung mit 100 g Rauke.
Was Sie zum Thema die gesündesten Gemüsesorten wissen sollten
Falls Sie sich für zusätzliche Werte und Daten zum Thema die gesündesten Gemüsesorten interessieren, sollten Sie sich auf alle Fälle das anschließend gezeigte Video anschauen.
Wie groß ist der Vitamin C-Gehalt sonstiger Nahrungsmittel?
Im Anschluss finden Sie als ergänzende Ausgangsbasis zur Einordnung des Ascorbinsäure-Gehalts einige ähnliche Nahrungsmittel und Rezepte.
In dieser Geschwindigkeit verbrennen Sie die Kilokalorien von 100 g Rauke
Möchten Sie Gewicht verlieren (bzw. nicht zunehmen) und fragen sich, in wie vielen Minuten Sie den Brennwert von 100 g Rucola mit Sport abbauen können? Dann schauen Sie sich die folgende Abbildung an. Denn hier erklären wir, wie lange die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart dauert.
Vitamin C von 100 g Rucola: Unser Fazit
Im vorherigen Text haben wir Ihnen mehrere Informationen zum Ascorbinsäure-Anteil und zu weiteren Inhaltsstoffen vorgestellt. In diesem Zuge wurde deutlich, dass 100 g Rucola relativ wenig Ascorbinsäure enthalten, wenn man andere Gemüsesorten als Vergleichsgruppe verwendet.
Wie häufig Sie das Produkt jetzt in Ihrer Küche verwenden möchten, ist sicherlich von unterschiedlichen individuellen Faktoren abhängig. Bevorzugen Sie eine Low Carb Ernährung oder machen Sie zurzeit eine Diät?
Bedenken Sie, dass es natürlich darauf ankommt, wie viel Stück Sie verzehren bzw. wie klein bzw. groß Ihre Portion ausfällt. Eine Mini-Portion mit halber Größe enthält logischerweise weniger Vitamin C und hat auch einen geringeren Brennwert. Vergleichen Sie aus diesem Grund auch, wie viel Sie im Verlauf eines Tages trinken und essen.
Wir hoffen jedenfalls, dass wir Ihnen mit unserem Ratgeber behilflich sein konnten und freuen uns auf Ihr Feedback.
