Im Anschluss zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin C (Ascorbinsäure) je 100 g Rhabarber enthalten ist. Darüber hinaus gehen wir auf Nährwerte, Mineralstoffe und Vitamine ein.
Rhabarber: Vitamin C & andere Inhaltsstoffe
0 mg
stecken in 100 g Rhabarber
Unabhängig vom Vitamin C-Gehalt sind selbstverständlich auch andere Mengen- und Spurenelemente und Vitamine relevant. Wir zeigen Ihnen anschließend eine anschauliche Tabelle, in der alle Inhaltsstoffe pro 100 g aufgeführt werden.
Fett: 0.1 g
davon gesättigte Fettsäuren: Spuren
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: Spuren
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: Spuren
Kohlenhydrate: 1 g
davon Zucker: 1 g
Ballaststoffe: 2.5 g
Eiweiß: 0.6 g
Wasser: 93.5 g
Vitamin A: 10 µg-RE
Betacarotin: 61 µg
Vitamin B1: 0.03 mg
Vitamin B2: 0.03 mg
Vitamin B6: 0.03 mg
Niacin: 0.3 mg
Folat: 8 µg
Pantothensäure: 0.1 mg
Vitamin C: 12 mg
Vitamin E: 0.2 mg-ATE
Kalium: 290 mg
Natrium: 3 mg
Chlorid: 60 mg
Calcium: 86 mg
Magnesium: 13 mg
Phosphor: 19 mg
Eisen: 0.3 mg
Jod: 2.3 µg
Zink: 0.2 mg
Früchte im Vitamin C-Vergleich
Wie viel Ascorbinsäure beinhalten 100 g Rhabarber bei einem Vergleich mit vergleichbaren Produkten? Wir zeigen Ihnen im Anschluss eine Grafik, in der unterschiedliche Früchte gegenübergestellt werden.
Im Mittel enthalten andere Früchte ungefähr 18.2 mg Ascorbinsäure pro 100 g und dementsprechend mehr als 100 g Rhabarber. (In diese Berechnung fließen ausschließlich Artikel mit mindestens 0.5 mg Ascorbinsäure ein.)
Substanzen – Früchte in der Gegenüberstellung
Anhand eines Vergleichs der Inhaltsstoffe können Sie evaluieren, wie gesund bzw. ungesund unterschiedliche Nahrungsmittel sind. Anschließend zeigen wir Ihnen deswegen unterschiedliche Früchte im Vergleich zu 100 g Rhabarber.
Fruchtzucker und unsere Gesundheit – Brauchbare Informationen im Video
Falls Sie sich für zusätzliche Infos zum Thema Fruchtzucker und unsere Gesundheit interessieren, sollten Sie sich auf alle Fälle das folgende Video anschauen.
Wie hoch ist der Ascorbinsäure-Anteil sonstiger Nährmittel?
Im Folgenden finden Sie als ergänzende Grundlage zur Einordnung des Vitamin C-Gehalts einige verwandte Lebensmittel und Rezepte.
So schnell nehmen Sie die Kilokalorien von 100 g Rhabarber wieder ab
Möchten Sie gerne etwas Gewicht abnehmen (oder nicht zunehmen) und fragen sich, in wie vielen Minuten Sie die Energie von 100 g Rhabarber mit Sport verbrennen können? Dann werfen Sie einmal einen genaueren Blick auf die hiernach folgende Darstellung. Hier erklären wir, wie schnell die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart gelingt.
Ascorbinsäure von 100 g Rhabarber: Unser Fazit
Im vorherigen Text haben wir Ihnen mehrere Daten und Werte zum Ascorbinsäure-Anteil und zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Dabei wurde verdeutlicht, dass 100 g Rhabarber relativ wenig Vitamin C beinhalten, wenn man andere Früchte als Referenzgruppe heranzieht.
Ob Sie das Produkt in Zukunft häufiger bzw. seltener in Ihrer Küche einsetzen wollen, ist natürlich auch von vielen persönlichen Faktoren abhängig. Sind Sie gerade auf Diät oder bevorzugen Sie eine Low Carb Ernährung?
Berücksichtigen Sie, dass es selbstverständlich darauf ankommt, wie klein bzw. groß Ihre Portion ist bzw. wie viel Stück Sie verzehren. Eine Mini-Portion mit halber Größe enthält logischerweise weniger Vitamin C und hat auch einen kleineren Brennwert. Beachten Sie demzufolge auch, wie viel Sie im Verlauf eines Tages essen und trinken.
Wir hoffen in jedem Fall, dass wir Ihnen mit unserem Ratgebertext helfen konnten und freuen uns auf Ihr Feedback in den Kommentaren.
