Im Anschluss zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin C (Ascorbinsäure) pro 100 g Eierschwamm, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) (auch Pfifferling genannt) enthalten ist. Zudem gehen wir auf Mineralstoffe, Makronährstoffe sowie Vitamine ein.
Eierschwamm, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) – Ascorbinsäure & andere Inhaltsstoffe
0 mg
stecken in 100 g Eierschwamm, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)
Neben dem Vitamin C-Gehalt sind natürlich auch andere Vitamine, Nährwerte und Mineralstoffe relevant. Wir zeigen Ihnen anschließend eine veranschaulichende Tabelle, in der weitere Inhaltsstoffe je 100 g aufgeführt werden.
Fett: 0.6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.4 g
Kohlenhydrate: 0.2 g
davon Zucker: 0.2 g
Ballaststoffe: 5.7 g
Eiweiß: 2.8 g
Wasser: 91.5 g
Vitamin A: 117 µg-RE
Betacarotin: 704 µg
Vitamin B1: 0.02 mg
Vitamin B2: 0.23 mg
Vitamin B6: 0.04 mg
Niacin: 6.34 mg
Folat: 18.3 µg
Pantothensäure: 2.5 mg
Vitamin C: 5.3 mg
Vitamin D: 2.6 µg
Vitamin E: 0.12 mg-ATE
Kalium: 480 mg
Natrium: 3.2 mg
Chlorid: 35 mg
Calcium: 9.5 mg
Magnesium: 14 mg
Phosphor: 51 mg
Eisen: 6.7 mg
Jod: 3.5 µg
Zink: 0.6 mg
Vitamin C-Gehalt: Wie unterscheiden sich unterschiedliche Gemüsesorten?
Wie viel Vitamin C beinhalten 100 g Pfifferling bei einem Vergleich mit weiteren Produkten? Anschließend zeigen wir Ihnen eine Illustration, in der verschiedene Gemüsesorten verglichen werden.
Im Durchschnitt beinhalten andere Gemüsesorten ca. 27.5 mg Ascorbinsäure je 100 g und dementsprechend deutlich mehr als 100 g Pfifferling. (In diese Schätzung fließen ausschließlich Produkte mit mindestens 0.8 mg Vitamin C ein.)
Welche Bestandteile enthalten verschiedene Gemüsesorten im Vergleich?
Die Inhaltsstoffe eines Lebensmittels können zeigen, wie gesund oder ungesund es ist. Die hiernach folgende Abbildung zeigt aus diesem Grund unterschiedliche Gemüsesorten bei einem Vergleich mit 100 g Eierschwamm, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz).
Welche Fakten Sie zum Thema die gesündesten Gemüsesorten wissen sollten
Wenn Sie sich für ergänzende Daten und Werte zum Thema die gesündesten Gemüsesorten interessieren, sollten Sie sich auf jeden Fall das nachfolgend gezeigte Video anschauen.
Ascorbinsäure-Gehalt sonstiger Nährmittel
Anschließend zeigen wir Ihnen als weitere Basis zur Beurteilung des Vitamin C-Gehalts ein paar ähnliche Nahrungsmittel und Rezepte.
So schnell nehmen Sie die Kilokalorien von 100 g Eierschwamm, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) ab
Wollen Sie Gewicht abnehmen und fragen sich, in wie vielen Minuten Sie die Energie von 100 g Eierschwamm, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) mit Sport wieder verbrennen können? Dann schauen Sie sich die hiernach folgende Abbildung einmal genauer an. Hier erfahren Sie, wie schnell die Kalorienverbrennung von 100 g Pfifferling mit welcher Sportart gelingt.
Vitamin C von 100 g Pfifferling – Unser Fazit
Im vorherigen Text haben wir Ihnen mehrere Daten und Werte zum Vitamin C-Gehalt sowie zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Hierbei wurde ersichtlich, dass 100 g Pfifferling sehr wenig Ascorbinsäure beinhalten, wenn man andere Gemüsesorten als Vergleichsgruppe nutzt.
Ob Sie das Produkt jetzt seltener bzw. häufiger in Ihrer Küche benutzen möchten, ist natürlich von vielen individuellen Punkten abhängig. Sind Sie derzeit auf Diät oder möchten Sie möglicherweise auf eine Low Carb Ernährung umstellen?
Berücksichtigen Sie logischerweise auch, dass es stark darauf ankommt, wie viel Stück Sie zu sich nehmen bzw. wie klein oder groß Ihre Portion ausfällt. Eine Mini-Portion mit halber Größe enthält natürlich weniger Ascorbinsäure und hat auch einen geringeren Brennwert. Berücksichtigen Sie dementsprechend auch, wie viel Sie täglich trinken und essen.
Wir hoffen auf jeden Fall, dass wir Ihnen mit unserem Ratgeberartikel behilflich sein konnten und freuen uns auf Ihr Feedback in den Kommentaren.
