In diesem Text zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin C (Ascorbinsäure) pro 100 g Rettich enthalten ist. Außerdem gehen wir auf andere Gemüsesorten bzw. deren Inhaltsstoffe ein.
Rettich: Vitamin C & andere Inhaltsstoffe
0 mg
stecken in 100 g Rettich
Neben dem Ascorbinsäure-Gehalt sind logischerweise auch andere Nährwerte und Mineralstoffe relevant. Im Folgenden finden Sie demzufolge eine anschauliche Tabelle, in der sämtliche Inhaltsstoffe pro 100 g dargestellt werden.
Fett: 0.3 g
davon gesättigte Fettsäuren: Spuren
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: Spuren
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: Spuren
Kohlenhydrate: 2.6 g
davon Zucker: 2.6 g
Ballaststoffe: 1.2 g
Eiweiß: 0.6 g
Wasser: 94.8 g
Vitamin A: 3 µg-RE
Betacarotin: 20 µg
Vitamin B1: 0.03 mg
Vitamin B2: 0.04 mg
Vitamin B6: 0.07 mg
Niacin: 0.3 mg
Folat: 50 µg
Pantothensäure: 0.1 mg
Vitamin C: 23 mg
Kalium: 240 mg
Natrium: 12 mg
Chlorid: 44 mg
Calcium: 20 mg
Magnesium: 7 mg
Phosphor: 18 mg
Eisen: 0.8 mg
Jod: 1.2 µg
Zink: 0.2 mg
Gemüsesorten im Vitamin C-Vergleich
Wie viel Ascorbinsäure enthalten 100 g Rettich im Vergleich zu ähnlichen Produkten? Nachfolgend finden Sie eine Darstellung, in der verschiedene Gemüsesorten gegenübergestellt werden.
Im Schnitt beinhalten andere Gemüsesorten etwa 27.4 mg Ascorbinsäure pro 100 g und demzufolge mehr als 100 g Rettich. (In diese Kalkulation flossen nur Produkte mit mindestens 0.8 mg Vitamin C ein.)
Gemüsesorten im Inhaltsstoffe-Vergleich
Die Inhaltsstoffe eines Lebensmittels können zeigen, wie gesund oder ungesund es ist. Nachfolgend zeigen wir Ihnen dementsprechend verschiedene Gemüsesorten bei einer Gegenüberstellung mit 100 g Rettich.
Das sollten Sie zum Thema Gemüse aus dem Discounter wissen
In der nachfolgenden Videoerklärung wollen wir Ihnen detaillierte Daten und Werte zur Thematik Gemüse aus dem Discounter vorstellen.
Wie hoch ist der Ascorbinsäure-Gehalt sonstiger Nährmittel?
Nachfolgend zeigen wir Ihnen als weitere Ausgangsbasis zur Beurteilung des Vitamin C-Gehalts einige ähnliche Nahrungsmittel und Rezepte.
So schnell verbrennen Sie die Kalorien von 100 g Rettich
Möchten Sie gerne etwas Gewicht abnehmen und fragen sich, wie schnell Sie die Energie von 100 g Rettich wieder abbauen können? Dann begutachten Sie die im Anschluss gezeigte Grafik an. Hier erläutern wir, wie lange Sie für die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart benötigen.
Vitamin C von 100 g Rettich: Unser Fazit
Im vorherigen Text haben wir Ihnen einige Werte und Daten zum Ascorbinsäure-Anteil sowie zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Dabei wurde verdeutlicht, dass 100 g Rettich relativ wenig Ascorbinsäure beinhalten, wenn man andere Gemüsesorten als Vergleichsgruppe verwendet.
Ob Sie den Artikel jetzt häufiger bzw. seltener in Ihrer Küche benutzen möchten, ist logischerweise von unterschiedlichen persönlichen Punkten abhängig. Möchten Sie auf eine Low Carb Ernährung umstellen oder machen Sie aktuell eine Diät?
Berücksichtigen Sie, dass es logischerweise stark darauf ankommt, wie klein oder groß Ihre Portion ausfällt bzw. wie viel Stück Sie verzehren. Mini-Portionen mit halber Größe enthalten selbstverständlich weniger Vitamin C und haben auch einen kleineren Brennwert. Vergleichen Sie aus diesem Grund auch, wie viel Sie im Lauf des Tages essen und trinken.
Wir hoffen jedenfalls, dass wir Ihnen mit unserem Ratgeber helfen konnten und freuen uns auf Ihr Feedback in den Kommentaren.
