Nachfolgend zeigen wir Ihnen, wie viele Ballaststoffe (Nahrungsfasern) je 100 g Federkohl (auch Grünkohl genannt) enthalten sind. Zusätzlich gehen wir auf Vitamine, Mineralstoffe und Makronährstoffe ein.
Federkohl: Ballaststoffe & andere Inhaltsstoffe
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stecken in 100 g Federkohl
Neben dem Ballaststoffe-Gehalt sind logischerweise auch andere Vitamine und Nährstoffe nicht zu vernachlässigen. Wir zeigen Ihnen nachfolgend eine strukturierte Liste, in der die weiteren Inhaltsstoffe pro 100 g Federkohl aufgeführt werden.
Fett: 0.9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.5 g
Kohlenhydrate: 2.5 g
davon Zucker: 2.5 g
Ballaststoffe: 4.2 g
Eiweiß: 4.3 g
Wasser: 85.9 g
Vitamin A: 514 µg-RE
Betacarotin: 3085 µg
Vitamin B1: 0.1 mg
Vitamin B2: 0.25 mg
Vitamin B6: 0.22 mg
Niacin: 2.1 mg
Folat: 111 µg
Pantothensäure: 0.7 mg
Vitamin C: 74 mg
Vitamin E: 1.7 mg-ATE
Kalium: 490 mg
Chlorid: 60 mg
Calcium: 270 mg
Magnesium: 27 mg
Phosphor: 79 mg
Eisen: 1.3 mg
Jod: 4.5 µg
Zink: 0.3 mg
Ballaststoffe-Gehalt: Gemüsesorten im Vergleich
Wie viele Ballaststoffe beinhalten 100 g Grünkohl bei einer Gegenüberstellung mit anderen Artikeln? Wir zeigen Ihnen nachfolgend eine Illustration, in der unterschiedliche Gemüsesorten gegenübergestellt werden.
Im Schnitt enthalten andere Gemüsesorten etwa 3.4 g Ballaststoffe je 100 g und dementsprechend weniger als 100 g Federkohl. (Artikel mit weniger als 0.8 g Nahrungsfasern fließen nicht in diese Kalkulation ein.)
Inhaltsstoffe – Gemüsesorten im Vergleich
Anhand eines Vergleichs der Inhaltsstoffe können Sie sich ein Bild machen, wie gesund bzw. ungesund unterschiedliche Produkte sind. Nachfolgend zeigen wir Ihnen aus diesem Grund verschiedene Gemüsesorten bei einem Vergleich mit 100 g Federkohl.
Das sollten Sie zum Thema Gemüse aus dem Discounter wissen
Falls Sie sich für weitere Informationen zum Thema Gemüse aus dem Discounter interessieren, sollten Sie sich auf alle Fälle das anschließend gezeigte Video ansehen.
Wie groß ist der Nahrungsfasern-Anteil weiterer Lebensmittel?
Im Folgenden sehen Sie als zusätzliche Grundlage für die Evaluation des Ballaststoffe-Anteils einige verwandte Nahrungsmittel und Rezepte.
So schnell geht die Kalorienverbrennung von 100 g Federkohl
Möchten Sie Gewicht verlieren (bzw. nicht zunehmen) und fragen sich, in welcher Geschwindigkeit Sie die Energie von 100 g Grünkohl mit Sport wieder abbauen können? Dann werfen Sie einen genaueren Blick auf die hierauf folgende Illustration. Hier erfahren Sie, wie lange Sie für die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart benötigen.
Ballaststoffe von 100 g Grünkohl: Unser Fazit
Im vorherigen Text haben wir Ihnen eine Menge Werte und Daten zum Nahrungsfasern-Gehalt und zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. In diesem Zuge wurde verdeutlicht, dass 100 g Federkohl relativ viele Nahrungsfasern beinhalten, wenn man andere Gemüsesorten als Referenzgruppe verwendet.
Ob Sie das Produkt in Zukunft seltener bzw. häufiger in Ihrer Küche einsetzen wollen, ist logischerweise von vielen individuellen Punkten abhängig. Sind Sie im Moment auf Diät oder wollen Sie auf eine Low Carb Ernährung umstellen?
Beachten Sie, dass es natürlich darauf ankommt, wie viel Stück Sie zu sich nehmen bzw. wie klein bzw. groß eine Portion ausfällt. Eine Mini-Portion mit halber Größe beinhaltet logischerweise weniger Nahrungsfasern und hat natürlich auch einen niedrigeren Brennwert. Bedenken Sie aus diesem Grund auch, wie viel Sie an einem Tag trinken und essen.
Wir hoffen jedenfalls, dass wir Ihnen mit unserem Ratgeber behilflich sein konnten.
