In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin C (Ascorbinsäure) je 100 g Kohlrabi, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) (auch Rübkohl genannt) enthalten ist. Außerdem gehen wir auf die Inhaltsstoffe bei einem Vergleich mit ähnlichen Artikeln, Makronährstoffe, Vitamine sowie Mineralstoffe sowie die entsprechende Kalorienverbrennung durch verschiedene Sportarten ein.
Ascorbinsäure & andere Inhaltsstoffe von 100 g Kohlrabi, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
0 mg
stecken in 100 g Kohlrabi, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
Natürlich sind abgesehen von den Vitamin C-Anteilen auch andere Inhaltsstoffe wichtig. Im Anschluss sehen Sie daher eine veranschaulichende Tabelle, in der die weiteren Inhaltsstoffe je 100 g zu sehen sind.
Fett: 0.2 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate: 4.1 g
davon Zucker: 3.9 g
davon Stärke: 0.2 g
Ballaststoffe: 1.6 g
Eiweiß: 2.2 g
Wasser: 92 g
Vitamin A: 2 µg-RE
Betacarotin: 9 µg
Vitamin B1: 0.03 mg
Vitamin B2: 0.05 mg
Vitamin B6: 0.07 mg
Niacin: 1.6 mg
Folat: 46.7 µg
Pantothensäure: 0.12 mg
Vitamin C: 57 mg
Vitamin E: 0.44 mg-ATE
Kalium: 300 mg
Natrium: 19 mg
Chlorid: 42 mg
Calcium: 68 mg
Magnesium: 43 mg
Phosphor: 53 mg
Eisen: 0.4 mg
Jod: 0.7 µg
Zink: 0.2 mg
Vitamin C-Gehalt: Gemüsesorten im Vergleich
Wie viel Ascorbinsäure enthalten 100 g Kohlrabi, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) bei einem Vergleich mit anderen Produkten? Wir zeigen Ihnen nachfolgend eine Grafik, in der verschiedene Gemüsesorten gegenübergestellt werden.
Im Mittel enthalten andere Gemüsesorten etwa 27.1 mg Ascorbinsäure pro 100 g und demzufolge deutlich weniger als 100 g Rübkohl. (In diese Schätzung fließen nur Produkte mit mindestens 0.8 mg Vitamin C ein.)
Bestandteile: Gemüsesorten im Vergleich
Die Inhaltsstoffe eines Produkts können zeigen, wie gesund oder ungesund es ist. Im Anschluss zeigen wir Ihnen demzufolge unterschiedliche Gemüsesorten im Vergleich zu 100 g Rübkohl.
Was Sie zum Thema Gemüse aus dem Discounter wissen sollten
Im folgenden Videoratgeber werden wir Ihnen interessante Werte und Daten zum Thema Gemüse aus dem Discounter vorstellen.
Wie hoch ist der Ascorbinsäure-Gehalt anderer Nahrungsmittel?
Im Anschluss finden Sie als ergänzende Basis für die Beurteilung des Vitamin C-Gehalts ein paar ähnliche Nährmittel und Rezepte.
So schnell bauen Sie die Kilokalorien von 100 g Rübkohl wieder ab
Möchten Sie etwas Gewicht verlieren (bzw. nicht zunehmen) und fragen sich, in wie vielen Minuten Sie die Energie von 100 g Rübkohl verbrennen können? Dann werfen Sie einen genaueren Blick auf die hiernach folgende Abbildung. Hier erfahren Sie, wie schnell die Kalorienverbrennung von 100 g Rübkohl mit welcher Sportart funktioniert.
Vitamin C von 100 g Rübkohl – Unser Fazit
Im vorherigen Artikel haben wir Ihnen zahlreiche Informationen zum Ascorbinsäure-Anteil sowie zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Dabei wurde klar, dass 100 g Rübkohl sehr viel Ascorbinsäure beinhalten, wenn man andere Gemüsesorten als Vergleichsgruppe nutzt.
Ob Sie das Produkt nun häufiger bzw. seltener in der Küche nutzen möchten, ist selbstverständlich auch von unterschiedlichen individuellen Punkten abhängig. Sind Sie gerade auf Diät oder wollen Sie auf eine Low Carb Ernährung umstellen?
Beachten Sie, dass es natürlich darauf ankommt, wie klein bzw. groß Ihre Portion ausfällt bzw. wie viel Stück Sie verzehren. Mini-Portionen mit halber Größe enthalten selbstverständlich weniger Ascorbinsäure und haben auch einen geringeren Brennwert. Beachten Sie dementsprechend auch, wie viel Sie jeden Tag essen und trinken.
Wir hoffen jedenfalls, dass wir Ihnen mit unserem Ratgebertext behilflich sein konnten und freuen uns auf Ihr (hoffentlich positives) Feedback.
