Anschließend zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin C (Ascorbinsäure) pro 100 g Gurke, in Essig eingelegt (auch Essiggurke oder Cornichon genannt) enthalten ist. Zudem gehen wir auf ein interessantes Video ein.
Ascorbinsäure & andere Produktelemente von 100 g Gurke, in Essig eingelegt
stecken in 100 g Gurke, in Essig eingelegt
Selbstverständlich sind unabhängig von den Vitamin C-Anteilen auch andere Inhaltsstoffe relevant. Wir zeigen Ihnen nachfolgend eine interessante Tabelle, in der sämtliche Substanzen pro 100 g zu sehen sind.
Fett: 0.1 g
davon gesättigte Fettsäuren: Spuren
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: Spuren
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: Spuren
Kohlenhydrate: 2.1 g
davon Zucker: 1.9 g
davon Stärke: 0.2 g
Ballaststoffe: 1 g
Eiweiß: 0.7 g
Salz: 1.8 g
Wasser: 93 g
Vitamin A: 15 µg-RE
Betacarotin: 80 µg
Vitamin B1: 0.02 mg
Vitamin B2: 0.02 mg
Vitamin B6: 0.02 mg
Niacin: 0.2 mg
Folat: 7 µg
Pantothensäure: Spuren
Vitamin C: 5 mg
Vitamin E: 0.1 mg-ATE
Kalium: 100 mg
Natrium: 700 mg
Chlorid: Spuren
Calcium: 14 mg
Magnesium: 11 mg
Phosphor: 20 mg
Eisen: 1 mg
Jod: Spuren
Zink: 0.3 mg
Ascorbinsäure-Gehalt: Gemüsesorten im Vergleich
Wie viel Vitamin C beinhalten 100 g Essiggurke bei einem Vergleich mit ähnlichen Produkten? Im Folgenden zeigen wir Ihnen eine Grafik, in der unterschiedliche Gemüsesorten verglichen werden.
Im Schnitt beinhalten andere Gemüsesorten rund 27.5 mg Vitamin C pro 100 g und daher deutlich mehr als 100 g Essiggurke. (In diese Schätzung fließen nur Produkte mit mindestens 0.8 mg Vitamin C ein.)
Gemüsesorten im Inhaltsstoffe-Vergleich
Gemüse aus dem Discounter: Weitere Informationen im Anleitungsvideo
Der nachfolgend gezeigte Videoratgeber zeigt detaillierte Informationen zum Thema Gemüse aus dem Discounter.
So hoch ist der Vitamin C-Gehalt sonstiger Nahrungsmittel mit Branntwein, Dinkel, Essig, Linse, Mineralwasser, Pudding, Rind, Rohschinken, Schinken, Schwein und Wein
Im Folgenden finden Sie als weitere Basis zur Einordnung des Ascorbinsäure-Gehalts ein paar ähnliche Nahrungsmittel und Rezepte mit Branntwein, Dinkel, Essig, Linse, Mineralwasser, Pudding, Rind, Rohschinken, Schinken, Schwein und Wein.
So schnell bauen Sie die Kilokalorien von 100 g Essiggurke wieder ab
Möchten Sie gerne Gewicht verlieren und fragen sich, wie schnell Sie die Energie von 100 g Essiggurke wieder verbrennen können? Dann werfen Sie einen genaueren Blick auf die nachfolgende Illustration. Hier erklären wir, wie lange die Kalorienverbrennung von 100 g Essiggurke mit welcher Sportart dauert.
1.12 Minuten Joggen
2.55 Minuten Radfahren
1.87 Minuten Skifahren
1.61 Minuten Fußball
2 Minuten Basketball
3.11 Minuten Volleyball
Unser Fazit zum Vitamin C-Gehalt von 100 g Gurke, in Essig eingelegt
Auf dieser Seite haben wir Ihnen diverse Daten und Werte zum Vitamin C-Gehalt und zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Dabei wurde verdeutlicht, dass 100 g Cornichon sehr wenig Ascorbinsäure enthalten, wenn man andere Gemüsesorten zum Vergleich verwendet.
Ob Sie das Produkt nun seltener bzw. häufiger in Ihrer Küche einsetzen wollen, ist selbstverständlich auch von verschiedenen persönlichen Punkten abhängig. Möchten Sie eventuell auf eine Low Carb Ernährung umstellen oder machen Sie zurzeit eine Diät?
Berücksichtigen Sie, dass es selbstverständlich darauf ankommt, wie viel Stück Sie zu sich nehmen bzw. wie klein bzw. groß eine Portion ist. Mini-Portionen mit halber Größe beinhalten natürlich weniger Vitamin C und haben auch einen kleineren Brennwert. Bedenken Sie somit auch, wie viel Sie im Lauf des Tages trinken und essen.
Wir hoffen auf alle Fälle, dass wir Ihnen behilflich sein konnten und freuen uns auf Ihr Feedback.