Im Anschluss zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin C (Ascorbinsäure) in 100 g Chicorée, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) (auch Brüsseler Endivie genannt) enthalten ist. Zusätzlich gehen wir auf alle Inhaltsstoffe bei einer Gegenüberstellung mit vergleichbaren Produkten ein.
Chicorée, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) – Vitamin C & andere Inhaltsstoffe
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stecken in 100 g Chicorée, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
Ganz klar sind unabhängig von den Ascorbinsäure-Anteilen auch andere Vitamine und Nährwerte wichtig. Wir zeigen Ihnen anschließend eine strukturierte Auflistung, in der weitere Inhaltsstoffe je 100 g dargestellt sind.
Fett: 0.2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate: 0.7 g
davon Zucker: 0.6 g
davon Stärke: 0.1 g
Ballaststoffe: 2.6 g
Eiweiß: 1 g
Wasser: 95.5 g
Vitamin A: 1 µg-RE
Betacarotin: 5 µg
Vitamin B1: 0.04 mg
Vitamin B2: 0.05 mg
Vitamin B6: 0.03 mg
Niacin: 0.25 mg
Folat: 32.2 µg
Pantothensäure: 0.12 mg
Vitamin C: 1.3 mg
Vitamin E: 0.1 mg-ATE
Kalium: 180 mg
Natrium: 3.5 mg
Chlorid: 24 mg
Calcium: 20 mg
Magnesium: 9.3 mg
Phosphor: 24 mg
Eisen: 0.2 mg
Jod: 1 µg
Zink: 0.2 mg
Vitamin C-Anteile: Wie unterscheiden sich verschiedene Gemüsesorten?
Wie viel Vitamin C beinhalten 100 g Brüsseler Endivie bei einer Gegenüberstellung mit weiteren Artikeln? Wir zeigen Ihnen nachfolgend eine Abbildung, in der unterschiedliche Gemüsesorten verglichen werden.
Im Mittelwert beinhalten andere Gemüsesorten rund 27.5 mg Vitamin C je 100 g und folglich deutlich mehr als 100 g Brüsseler Endivie. (In diese Kalkulation flossen ausschließlich Produkte mit mindestens 0.8 mg Vitamin C ein.)
Substanzen: Inwieweit unterscheiden sich verschiedene Gemüsesorten?
Durch einen Vergleich der Inhaltsstoffe können Sie sich ein Bild machen, wie gesund bzw. ungesund unterschiedliche Produkte sind. Im Anschluss zeigen wir Ihnen dementsprechend unterschiedliche Gemüsesorten im Vergleich zu 100 g Chicorée, gedämpft (ohne Zugabe von Salz).
Gemüse aus dem Discounter – Brauchbare Infos im Videotutorial
Die nachfolgende Videoanleitung zeigt weitere Infos zum Thema Gemüse aus dem Discounter.
Ascorbinsäure-Anteil anderer Nahrungsmittel
Anschließend sehen Sie als weitere Grundlage zur Einschätzung des Vitamin C-Gehalts einige verwandte Lebensmittel und Rezepte.
So schnell nehmen Sie die Kalorien von 100 g Brüsseler Endivie wieder ab
Möchten Sie gerne Gewicht abnehmen und fragen sich, in welcher Zeit Sie die Energie von 100 g Chicorée, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) mit Sport abbauen können? Dann werfen Sie einen genaueren Blick auf die nachfolgend gezeigte Grafik. Hier erklären wir, wie lange die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart dauert.
Ascorbinsäure von 100 g Chicorée, gedämpft (ohne Zugabe von Salz): Unser Fazit
Im vorherigen Text haben wir Ihnen einige Informationen zum Vitamin C-Gehalt sowie zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. In diesem Zuge wurde verdeutlicht, dass 100 g Brüsseler Endivie sehr wenig Ascorbinsäure enthalten, wenn man andere Gemüsesorten als Vergleichsgruppe heranzieht.
Wie oft Sie das Produkt zukünftig in der Küche einsetzen wollen, ist selbstverständlich von vielen individuellen Umständen abhängig. Machen Sie im Moment eine Diät oder bevorzugen Sie eine Low Carb Ernährung?
Berücksichtigen Sie, dass es logischerweise darauf ankommt, wie klein bzw. groß Ihre Portion ist bzw. wie viel Stück Sie verzehren. Mini-Portionen mit halber Größe beinhalten natürlich weniger Vitamin C und haben auch einen niedrigeren Brennwert. Berücksichtigen Sie demzufolge auch, wie viel Sie im Lauf des Tages trinken und essen.
Wir hoffen jedenfalls, dass wir Ihnen weiter helfen konnten und freuen uns auf Ihr Feedback in den Kommentaren.
