Im nachfolgenden Text zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin C (Ascorbinsäure) je 100 g Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthalten ist. Zusätzlich gehen wir auf alle Inhaltsstoffe im Vergleich zu vergleichbaren Artikeln ein.
Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz) – Ascorbinsäure & andere Inhaltsstoffe
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stecken in 100 g Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz)
Logischerweise sind zusätzlich zu den Ascorbinsäure-Anteilen auch andere Vitamine und Makronährstoffe wichtig. Wir zeigen Ihnen anschließend aus diesem Grund eine übersichtliche Tabelle, in der die weiteren Bestandteile pro 100 g dargestellt werden.
Fett: 0.3 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate: 6.3 g
davon Zucker: 6.1 g
davon Stärke: 0.2 g
Ballaststoffe: 2.9 g
Eiweiß: 1.1 g
Salz: 0.1 g
Wasser: 89.5 g
Vitamin A: 1113 µg-RE
Betacarotin: 4788 µg
Vitamin B1: 0.03 mg
Vitamin B2: 0.04 mg
Vitamin B6: 0.07 mg
Niacin: 0.48 mg
Folat: 20.1 µg
Pantothensäure: 0.21 mg
Vitamin C: 5 mg
Vitamin E: 0.45 mg-ATE
Kalium: 100 mg
Natrium: 22 mg
Chlorid: 66 mg
Calcium: 33 mg
Magnesium: 7.5 mg
Phosphor: 31 mg
Eisen: 0.3 mg
Jod: 1.5 µg
Zink: 0.1 mg
Gemüsesorten im Ascorbinsäure-Vergleich
Wie viel Ascorbinsäure beinhalten 100 g Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz) im Vergleich zu anderen Artikeln? Nachfolgend finden Sie eine Grafik, in der verschiedene Gemüsesorten gegenübergestellt werden.
Im Schnitt beinhalten andere Gemüsesorten ca. 27.5 mg Vitamin C pro 100 g und daher deutlich mehr als 100 g Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz). (In diese Rechnung flossen nur Produkte mit mindestens 0.8 mg Vitamin C ein.)
Gemüsesorten im Inhaltsstoffe-Vergleich
Die Inhaltsstoffe eines Nährmittels können zeigen, wie gesund oder ungesund es ist. Anschließend zeigen wir Ihnen aus diesem Grund verschiedene Gemüsesorten bei einem Vergleich mit 100 g Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz).
Gemüse aus dem Discounter – Eine Anleitung im Video
Im anschließend gezeigten Video werden wir Ihnen detaillierte Infos zum Thema Gemüse aus dem Discounter präsentieren.
So groß ist der Ascorbinsäure-Anteil sonstiger Nährmittel mit Knollengemüse
Im Anschluss finden Sie als zusätzliche Ausgangsbasis zur Einordnung des Vitamin C-Anteils einige ähnliche Nahrungsmittel und Rezepte mit Knollengemüse.
So schnell verbrennen Sie die Kalorien von 100 g Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz)
Wollen Sie gerne Gewicht verlieren (bzw. nicht zunehmen) und fragen sich, in wie vielen Minuten Sie die Energie von 100 g Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz) verbrennen können? Dann schauen Sie sich die anschließende Grafik einmal genauer an. Hier erfahren Sie, wie schnell die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart gelingt.
Fazit zum Ascorbinsäure-Gehalt von 100 g Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz)
Auf dieser Seite haben wir Ihnen zahlreiche Informationen zum Ascorbinsäure-Gehalt sowie zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Dabei wurde deutlich, dass 100 g Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz) sehr wenig Ascorbinsäure enthalten, wenn man weitere Gemüsesorten als Vergleichsgruppe verwendet.
Ob Sie das Produkt zukünftig häufiger bzw. seltener in der Küche benutzen möchten, hängt natürlich von vielen persönlichen Umständen ab. Wollen Sie eventuell auf eine Low Carb Ernährung umstellen oder sind Sie gerade auf Diät?
Bedenken Sie logischerweise auch, dass es darauf ankommt, wie klein oder groß Ihre Portion ausfällt bzw. wie viel Stück Sie zu sich nehmen. Eine Mini-Portion mit halber Größe enthält natürlich weniger Vitamin C und hat auch einen kleineren Brennwert. Beachten Sie dementsprechend auch, wie viel Sie an einem Tag trinken und essen.
Wir hoffen auf jeden Fall, dass wir Ihnen helfen konnten und freuen uns auf Ihr (hoffentlich positives) Feedback!
