Im Folgenden zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin C (Ascorbinsäure) je 100 g Sauerkraut, in Essig eingelegt (auch Sauerkohl genannt) enthalten ist. Zudem gehen wir auf ein interessantes Video ein.
Sauerkraut, in Essig eingelegt – Ascorbinsäure & andere Inhaltsstoffe in der Übersicht
0 mg
stecken in 100 g Sauerkraut, in Essig eingelegt
Logischerweise sind abgesehen von den Ascorbinsäure-Anteilen auch andere Vitamine, Mineralstoffe und Makronährstoffe relevant. Wir zeigen Ihnen im Anschluss eine übersichtliche Tabelle, in der weitere Inhaltsstoffe pro 100 g dargestellt werden.
Fett: 0.3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.2 g
Kohlenhydrate: 1.7 g
davon Zucker: Spuren
davon Stärke: Spuren
Ballaststoffe: 2.2 g
Eiweiß: 1.3 g
Salz: 1.4 g
Wasser: 91.4 g
Vitamin A: 2 µg-RE
Betacarotin: 8 µg
Vitamin B1: 0.03 mg
Vitamin B2: 0.05 mg
Vitamin B6: 0.17 mg
Niacin: 0.2 mg
Folat: 12 µg
Pantothensäure: 0.2 mg
Vitamin C: 17 mg
Vitamin E: 0.1 mg-ATE
Kalium: 220 mg
Natrium: 550 mg
Chlorid: 1160 mg
Calcium: 36 mg
Magnesium: 11 mg
Phosphor: 30 mg
Eisen: 0.5 mg
Jod: 3.1 µg
Zink: 0.3 mg
Wie viel Vitamin C enthalten unterschiedliche Gemüsesorten in der Gegenüberstellung?
Wie viel Vitamin C enthalten 100 g Sauerkraut, in Essig eingelegt bei einer Gegenüberstellung mit anderen Artikeln? Wir zeigen Ihnen anschließend eine Grafik, in der unterschiedliche Gemüsesorten verglichen werden.
Im Schnitt enthalten andere Gemüsesorten ca. 27.4 mg Vitamin C pro 100 g und dementsprechend mehr als 100 g Sauerkraut, in Essig eingelegt. (In diese Kalkulation flossen nur Produkte mit mindestens 0.8 mg Vitamin C ein.)
Inhaltsstoffe – Wie unterscheiden sich unterschiedliche Gemüsesorten?
Die Inhaltsstoffe eines Lebensmittels können zeigen, wie gesund oder ungesund es ist. Im Folgenden zeigen wir Ihnen dementsprechend verschiedene Gemüsesorten im Vergleich zu 100 g Sauerkohl.
Was Sie zum Bereich die gesündesten Gemüsesorten wissen sollten
Falls Sie sich für weitere Infos zur Thematik die gesündesten Gemüsesorten interessieren, sollten Sie sich definitiv das hiernach folgende Video anschauen.
So hoch ist der Ascorbinsäure-Anteil anderer Nährmittel mit Branntwein, Dinkel, Essig, Linse, Mineralwasser, Pudding, Rind, Rohschinken, Schinken, Schwein und Wein
Nachfolgend sehen Sie als ergänzende Grundlage für die Beurteilung des Ascorbinsäure-Gehalts ein paar verwandte Nahrungsmittel und Rezepte mit Branntwein, Dinkel, Essig, Linse, Mineralwasser, Pudding, Rind, Rohschinken, Schinken, Schwein und Wein.
So schnell verbrennen Sie die Kalorien von 100 g Sauerkohl
Möchten Sie etwas Gewicht abnehmen (bzw. nicht zunehmen) und fragen sich, in welcher Zeit Sie die Energie von 100 g Sauerkraut, in Essig eingelegt wieder abbauen können? Dann werfen Sie einen genaueren Blick auf die hierauf folgende Abbildung. Hier erläutern wir, wie lange Sie für die Verbrennung von Kalorien mit welcher Sportart benötigen.
Ascorbinsäure von 100 g Sauerkraut, in Essig eingelegt – Unser Fazit
In diesem Artikel haben wir Ihnen einige Werte und Daten zum Ascorbinsäure-Gehalt sowie zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. In diesem Zuge wurde klar, dass 100 g Sauerkohl relativ wenig Vitamin C beinhalten, wenn man andere Gemüsesorten als Referenz nutzt.
Ob Sie den Artikel zukünftig seltener bzw. häufiger in der Küche einsetzen möchten, hängt logischerweise von zahlreichen persönlichen Umständen ab. Möchten Sie auf eine Low Carb Ernährung umstellen oder machen Sie momentan eine Diät?
Beachten Sie selbstverständlich auch, dass es darauf ankommt, wie viel Stück Sie verzehren bzw. wie klein oder groß eine Portion ausfällt. Eine Mini-Portion mit halber Größe enthält natürlich weniger Vitamin C und hat auch einen geringeren Brennwert. Berücksichtigen Sie demzufolge auch, wie viel Sie im Lauf des Tages trinken und essen.
Wir hoffen jedenfalls, dass wir Ihnen behilflich sein konnten und freuen uns auf Ihr Feedback in den Kommentaren.
