Nachfolgend zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin C (Ascorbinsäure) pro 100 g Eisbergsalat enthalten ist. Darüber hinaus gehen wir auf alle Inhaltsstoffe im Vergleich zu weiteren Produkten ein.
Ascorbinsäure & andere Inhaltsstoffe von 100 g Eisbergsalat
0 mg
stecken in 100 g Eisbergsalat
Unabhängig von den Ascorbinsäure-Anteilen sind selbstverständlich auch andere Vitamine, Makronährstoffe und Mengen- und Spurenelemente relevant. Im Folgenden finden Sie eine veranschaulichende Tabelle, in der die weiteren Inhaltsstoffe je 100 g aufgeführt sind.
Fett: 0.2 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate: 1.6 g
davon Zucker: 1.6 g
Ballaststoffe: 1.8 g
Eiweiß: 1 g
Wasser: 94.6 g
Vitamin A: 8 µg-RE
Betacarotin: 48 µg
Vitamin B1: 0.05 mg
Vitamin B2: 0.03 mg
Vitamin B6: 0.03 mg
Niacin: 0.2 mg
Folat: 53 µg
Pantothensäure: 0.05 mg
Vitamin C: 3.9 mg
Vitamin E: 0.57 mg-ATE
Kalium: 180 mg
Natrium: 3.6 mg
Chlorid: 42 mg
Calcium: 34 mg
Magnesium: 7 mg
Phosphor: 22 mg
Eisen: 0.5 mg
Jod: 2 µg
Zink: 0.2 mg
Ascorbinsäure-Anteile: Gemüsesorten im Vergleich
Wie viel Vitamin C beinhalten 100 g Eisbergsalat bei einem Vergleich mit ähnlichen Produkten? Wir zeigen Ihnen nachfolgend eine Abbildung, in der verschiedene Gemüsesorten gegenübergestellt werden.
Im Durchschnitt enthalten andere Gemüsesorten etwa 27.5 mg Vitamin C pro 100 g und folglich deutlich mehr als 100 g Eisbergsalat. (In diese Schätzung flossen ausschließlich Artikel mit mindestens 0.8 mg Ascorbinsäure ein.)
Inhaltsstoffe: Gemüsesorten im Vergleich
Die Inhaltsstoffe eines Produkts können zeigen, wie gesund bzw. ungesund es ist. Nachfolgend zeigen wir Ihnen dementsprechend verschiedene Gemüsesorten bei einer Gegenüberstellung mit 100 g Eisbergsalat.
Gemüse aus dem Discounter – Ergänzende Infos im Videotutorial
Die hiernach folgende Videoanleitung stellt interessante Daten und Werte zum Thema Gemüse aus dem Discounter vor.
So hoch ist der Vitamin C-Anteil anderer Nährmittel
Nachfolgend sehen Sie als weitere Grundlage für die Einordnung des Ascorbinsäure-Gehalts ein paar verwandte Lebensmittel und Rezepte.
So schnell geht die Kalorienverbrennung von 100 g Eisbergsalat
Wollen Sie etwas Gewicht verlieren und fragen sich, in welcher Geschwindigkeit Sie die Energie von 100 g Eisbergsalat mit Sport wieder abbauen können? Dann werfen Sie einen genaueren Blick auf die folgende Grafik. Hier erklären wir, wie schnell die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart funktioniert.
Fazit zum Vitamin C-Gehalt von 100 g Eisbergsalat
Im vorherigen Text haben wir Ihnen einige Infos zum Ascorbinsäure-Gehalt und zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. In diesem Zuge wurde deutlich, dass 100 g Eisbergsalat sehr wenig Vitamin C enthalten, wenn man andere Gemüsesorten als Referenz verwendet.
Wie oft Sie das Produkt jetzt in der Küche verwenden möchten, hängt selbstverständlich auch von unterschiedlichen individuellen Faktoren ab. Sind Sie gerade auf Diät oder bevorzugen Sie eine Low Carb Ernährung?
Bedenken Sie, dass es logischerweise stark darauf ankommt, wie viel Stück Sie zu sich nehmen bzw. wie groß bzw. klein eine Portion ist. Mini-Portionen mit halber Größe beinhalten logischerweise weniger Vitamin C und haben auch einen niedrigeren Brennwert. Berücksichtigen Sie somit auch, wie viel Sie täglich trinken und essen.
Wir hoffen in jedem Fall, dass wir Ihnen mit unserem Ratgeber behilflich sein konnten.
