Auf dieser Seite zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin C (Ascorbinsäure) je 100 g Erbse, reif, getrocknet, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthalten ist. Zusätzlich gehen wir auf andere Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln bzw. deren Substanzen ein.
Erbse, reif, getrocknet, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz) – Vitamin C & andere Inhaltsstoffe
0 mg
stecken in 100 g Erbse, reif, getrocknet, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz)
Abgesehen von den Vitamin C-Anteilen sind natürlich auch andere Mineralstoffe, Makronährstoffe und Vitamine relevant. Wir zeigen Ihnen im Folgenden daher eine strukturierte Liste, in der die weiteren Inhaltsstoffe je 100 g gezeigt sind.
Fett: 0.7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.3 g
Kohlenhydrate: 22.3 g
davon Zucker: 1.2 g
davon Stärke: 16.9 g
Ballaststoffe: 5 g
Eiweiß: 9.1 g
Wasser: 62.9 g
Vitamin A: 8 µg-RE
Betacarotin: 49 µg
Vitamin B1: 0.22 mg
Vitamin B2: 0.07 mg
Vitamin B6: 0.03 mg
Niacin: 0.84 mg
Folat: 42.9 µg
Pantothensäure: 0.35 mg
Vitamin C: 1 mg
Vitamin E: 0.05 mg-ATE
Kalium: 340 mg
Natrium: 2.7 mg
Calcium: 18 mg
Magnesium: 36 mg
Phosphor: 140 mg
Eisen: 1.6 mg
Jod: 0.5 µg
Zink: 1.2 mg
Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln im Vitamin C-Vergleich
Wie viel Vitamin C beinhalten 100 g Erbse, reif, getrocknet, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz) bei einer Gegenüberstellung mit anderen Artikeln? Nachfolgend finden Sie eine Abbildung, in der verschiedene Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln verglichen werden.
Im Durchschnitt enthalten andere Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln ungefähr 6.7 mg Ascorbinsäure pro 100 g und daher deutlich mehr als 100 g Erbse, reif, getrocknet, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz). (Artikel mit weniger als 0.1 mg Vitamin C flossen nicht in diese Rechnung ein.)
Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln im Inhaltsstoffe-Vergleich
Die Inhaltsstoffe eines Lebensmittels können zeigen, wie gesund bzw. ungesund es ist. Die anschließende Grafik zeigt aus diesem Grund unterschiedliche Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln im Vergleich zu 100 g Erbse, reif, getrocknet, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz).
Brauchbare Informationen zum Bereich Gesundheitsschäden durch Getreide
Das hierauf folgende Anleitungsvideo stellt interessante Informationen zum Thema Gesundheitsschäden durch Getreide vor.
So groß ist der Ascorbinsäure-Anteil weiterer Nahrungsmittel mit Erbse
Im Folgenden finden Sie als zusätzliche Ausgangsbasis zur Evaluation des Vitamin C-Gehalts ein paar verwandte Lebensmittel und Rezepte mit Erbse.
So schnell geht die Kalorienverbrennung von 100 g Erbse, reif, getrocknet, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz)
Möchten Sie etwas Gewicht verlieren und fragen sich, wie schnell Sie die Energie von 100 g Erbse, reif, getrocknet, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz) mit Sport abbauen können? Dann werfen Sie einen genaueren Blick auf die hierauf folgende Illustration. Hier erläutern wir, wie schnell die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart gelingt.
Fazit zum Ascorbinsäure-Gehalt von 100 g Erbse, reif, getrocknet, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz)
Im vorherigen Artikel haben wir Ihnen eine Menge Informationen zum Ascorbinsäure-Gehalt sowie zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Hierbei wurde ersichtlich, dass 100 g Erbse, reif, getrocknet, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz) sehr wenig Ascorbinsäure enthalten, wenn man andere Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln als Referenzgruppe heranzieht.
Wie häufig Sie den Artikel jetzt in Ihrer Küche einsetzen möchten, hängt logischerweise auch von vielen persönlichen Punkten ab. Machen Sie momentan eine Diät oder bevorzugen Sie eine Low Carb Ernährung?
Berücksichtigen Sie logischerweise auch, dass es stark darauf ankommt, wie viel Stück Sie verzehren bzw. wie klein oder groß eine Portion ausfällt. Eine Mini-Portion mit halber Größe beinhaltet selbstverständlich weniger Vitamin C und hat auch einen geringeren Brennwert. Berücksichtigen Sie somit auch, wie viel Sie an einem Tag essen und trinken.
Wir hoffen auf jeden Fall, dass wir Ihnen helfen konnten und freuen uns auf Ihr (hoffentlich positives) Feedback in den Kommentaren.
