In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin B12 (Cobalamin) pro 100 g Kalb, Leber enthalten ist. Außerdem gehen wir auf Mineralstoffe, Nährwerte sowie Vitamine ein.
Cobalamin & andere Inhaltsstoffe von 100 g Kalb, Leber
0 µg
stecken in 100 g Kalb, Leber
Ganz klar sind unabhängig vom Cobalamin-Gehalt auch andere Nährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe relevant. Im Anschluss sehen Sie daher eine anschauliche Liste, in der alle Inhaltsstoffe pro 100 g dargestellt sind.
Fett: 4.3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1.3 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0.8 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1.1 g
Cholesterin: 350 mg
Kohlenhydrate: 4.6 g
Eiweiß: 19.6 g
Salz: 0.2 g
Wasser: 70.3 g
Vitamin A: 11457 µg-RE
Vitamin B1: 0.24 mg
Vitamin B2: 2.54 mg
Vitamin B6: 0.9 mg
Vitamin B12: 60 µg
Niacin: 14.44 mg
Folat: 240 µg
Pantothensäure: 7.9 mg
Vitamin C: 23 mg
Vitamin D: 0.3 µg
Vitamin E: 0.24 mg-ATE
Kalium: 300 mg
Natrium: 68 mg
Chlorid: 90 mg
Calcium: 9 mg
Magnesium: 19 mg
Phosphor: 330 mg
Eisen: 7.4 mg
Jod: 4.3 µg
Zink: 4 mg
Fleischwaren und Innereien im Vitamin B12-Vergleich
Wie viel Vitamin B12 enthalten 100 g Kalb, Leber bei einer Gegenüberstellung mit anderen Artikeln? Wir zeigen Ihnen nachfolgend eine Grafik, in der unterschiedliche Fleischwaren und Innereien verglichen werden.
Im Schnitt beinhalten andere Fleischwaren und Innereien ca. 3.8 µg Vitamin B12 pro 100 g und folglich deutlich weniger als 100 g Kalb, Leber. (In diese Kalkulation fließen ausschließlich Produkte mit mindestens 0.3 µg Cobalamin ein.)
Fleischwaren und Innereien im Inhaltsstoffe-Vergleich
Durch einen Vergleich der Inhaltsstoffe können Sie sich ein Bild machen, wie gesund bzw. ungesund verschiedene Artikel sind. Anschließend zeigen wir Ihnen daher verschiedene Fleischwaren und Innereien im Vergleich zu 100 g Kalb, Leber.
Bessere Vitaminversorgung durch Innereien – Brauchbare Infos in der Videoerklärung
Falls Sie sich für ergänzende Infos zum Thema bessere Vitaminversorgung durch Innereien interessieren, sollten Sie sich definitiv einmal das nachfolgend gezeigte Video anschauen.
So groß ist der Cobalamin-Gehalt anderer Lebensmittel mit Kalb und Leber
Im Anschluss zeigen wir Ihnen als ergänzende Ausgangsbasis zur Einordnung des Vitamin B12-Anteils ein paar verwandte Nahrungsmittel und Rezepte mit Kalb und Leber.
So schnell geht die Kalorienverbrennung von 100 g Kalb, Leber
Wollen Sie gerne Gewicht verlieren (oder nicht zunehmen) und fragen sich, in wie vielen Minuten Sie die Energie von 100 g Kalb, Leber verbrennen können? Dann werfen Sie einmal einen genaueren Blick auf die nachfolgend gezeigte Abbildung. Hier erfahren Sie, wie lange Sie für die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart benötigen.
Unser Fazit zum Vitamin B12-Gehalt von 100 g Kalb, Leber
Auf dieser Seite haben wir Ihnen einige Informationen zum Cobalamin-Gehalt und zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. In diesem Zuge wurde unterstrichen, dass 100 g Kalb, Leber sehr viel Vitamin B12 beinhalten, wenn man andere Fleischwaren und Innereien zum Vergleich heranzieht.
Wie oft Sie das Produkt zukünftig in der Küche nutzen wollen, hängt sicherlich von vielen persönlichen Punkten ab. Bevorzugen Sie eine Low Carb Ernährung oder sind Sie aktuell auf Diät?
Beachten Sie, dass es logischerweise darauf ankommt, wie viel Stück Sie verzehren bzw. wie klein bzw. groß eine Portion ist. Mini-Portionen mit halber Größe beinhalten natürlich weniger Cobalamin und haben auch einen geringeren Brennwert. Berücksichtigen Sie demzufolge auch, wie viel Sie an einem Tag essen und trinken.
Wir hoffen auf jeden Fall, dass wir Ihnen weiter helfen konnten.
