Im Folgenden zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin C (Ascorbinsäure) in 100 g Blattgemüse (Durchschnitt exkl. Salate), gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett) enthalten ist. Zusätzlich gehen wir auf weitere Gemüsesorten bzw. die dazugehörigen Inhaltsstoffe ein.
Ascorbinsäure & andere Inhaltsstoffe von 100 g Blattgemüse (Durchschnitt exkl. Salate), gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett)
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stecken in 100 g Blattgemüse (Durchschnitt exkl. Salate), gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett)
Unabhängig von den Ascorbinsäure-Anteilen sind selbstverständlich auch andere Vitamine, Mineralstoffe und Nährwerte relevant. Im Anschluss sehen Sie eine strukturierte Tabelle, in der weitere Inhaltsstoffe je 100 g dargestellt werden.
Fett: 0.3 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate: 2.4 g
davon Zucker: 2.2 g
davon Stärke: 0.2 g
Ballaststoffe: 2.5 g
Eiweiß: 1.6 g
Wasser: 93.3 g
Vitamin A: 92 µg-RE
Betacarotin: 492 µg
Vitamin B1: 0.04 mg
Vitamin B2: 0.04 mg
Vitamin B6: 0.08 mg
Niacin: 0.25 mg
Folat: 30.3 µg
Pantothensäure: 0.16 mg
Vitamin C: 13.3 mg
Vitamin E: 1.03 mg-ATE
Kalium: 130 mg
Natrium: 16 mg
Chlorid: 36 mg
Calcium: 48 mg
Magnesium: 11 mg
Phosphor: 33 mg
Eisen: 0.5 mg
Jod: 2.3 µg
Zink: 0.2 mg
Gemüsesorten im Ascorbinsäure-Vergleich
Wie viel Vitamin C enthalten 100 g Blattgemüse (Durchschnitt exkl. Salate), gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett) bei einer Gegenüberstellung mit anderen Artikeln? Wir zeigen Ihnen anschließend eine Grafik, in der unterschiedliche Gemüsesorten gegenübergestellt werden.
Im Durchschnitt beinhalten andere Gemüsesorten etwa 27.4 mg Ascorbinsäure je 100 g und folglich deutlich mehr als 100 g Blattgemüse (Durchschnitt exkl. Salate), gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett). (In diese Rechnung flossen nur Artikel mit mindestens 0.8 mg Vitamin C ein.)
Gemüsesorten im Inhaltsstoffe-Vergleich
Die Inhaltsstoffe eines Nahrungsmittels können zeigen, wie gesund bzw. ungesund es ist. Die hierauf folgende Grafik zeigt aus diesem Grund verschiedene Gemüsesorten bei einer Gegenüberstellung mit 100 g Blattgemüse (Durchschnitt exkl. Salate), gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett).
Die gesündesten Gemüsesorten – Ergänzende Infos im Videotutorial
Falls Sie sich für zusätzliche Infos zum Thema die gesündesten Gemüsesorten interessieren, sollten Sie sich auf alle Fälle das folgende Video anschauen.
So hoch ist der Vitamin C-Gehalt sonstiger Nährmittel mit Blattgemüse und Salzwasser
Im Folgenden finden Sie als zusätzliche Grundlage für die Einschätzung des Ascorbinsäure-Gehalts ein paar ähnliche Lebensmittel und Rezepte mit Blattgemüse und Salzwasser.
So schnell verbrennen Sie die Kilokalorien von 100 g Blattgemüse (Durchschnitt exkl. Salate), gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett)
Möchten Sie gerne etwas Gewicht verlieren und fragen sich, in welcher Zeit Sie die Energie von 100 g Blattgemüse (Durchschnitt exkl. Salate), gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett) mit Sport verbrennen können? Dann werfen Sie einmal einen genaueren Blick auf die folgende Illustration. Hier erläutern wir, wie lange die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart dauert.
Vitamin C von 100 g Blattgemüse (Durchschnitt exkl. Salate), gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett): Unser Fazit
Auf dieser Seite haben wir Ihnen eine Menge Werte und Daten zum Ascorbinsäure-Gehalt sowie zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Hierbei wurde verdeutlicht, dass 100 g Blattgemüse (Durchschnitt exkl. Salate), gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett) sehr wenig Ascorbinsäure beinhalten, wenn man andere Gemüsesorten als Referenz verwendet.
Wie häufig Sie das Produkt jetzt in der Küche verwenden möchten, hängt selbstverständlich von unterschiedlichen persönlichen Gegebenheiten ab. Bevorzugen Sie eine Low Carb Ernährung oder machen Sie im Moment eine Diät?
Bedenken Sie natürlich auch, dass es darauf ankommt, wie groß oder klein Ihre Portion ausfällt bzw. wie viel Stück Sie verzehren. Eine Mini-Portion mit halber Größe beinhaltet logischerweise weniger Vitamin C und hat auch einen kleineren Brennwert. Berücksichtigen Sie demzufolge auch, wie viel Sie im Lauf des Tages trinken und essen.
Wir hoffen auf jeden Fall, dass wir Ihnen mit unserem Ratgeber helfen konnten und freuen uns auf Ihr Feedback in den Kommentaren.
