Im nachfolgenden Text zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin B1 (Thiamin) in 100 g Teigwaren mit Ei, gekocht im Salzwasser (unjodiert) (auch Eierteigwaren genannt) enthalten ist. Außerdem gehen wir auf ein interessantes Video sowie alle Inhaltsstoffe bei einem Vergleich mit anderen Produkten ein.
Teigwaren mit Ei, gekocht im Salzwasser (unjodiert) – Vitamin B1 & andere Inhaltsstoffe
stecken in 100 g Teigwaren mit Ei, gekocht im Salzwasser (unjodiert)
Abgesehen vom Thiamin-Gehalt sind ganz klar auch andere Inhaltsstoffe relevant. Nachfolgend zeigen wir Ihnen eine veranschaulichende Tabelle, in der die weiteren Inhaltsstoffe pro 100 g dargestellt sind.
Fett: 1.1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.2 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.4 g
Cholesterin: 32 mg
Kohlenhydrate: 26.3 g
davon Zucker: 1.4 g
davon Stärke: 24.1 g
Ballaststoffe: 1.3 g
Eiweiß: 5 g
Salz: 0.9 g
Wasser: 66.4 g
Vitamin A: 24 µg-RE
Vitamin B1: 0.05 mg
Vitamin B2: 0.02 mg
Vitamin B6: 0.02 mg
Niacin: 0.64 mg
Folat: 5.8 µg
Pantothensäure: 0.1 mg
Vitamin E: 0.08 mg-ATE
Kalium: 49 mg
Natrium: 340 mg
Chlorid: 520 mg
Calcium: 8.3 mg
Magnesium: 13 mg
Phosphor: 55 mg
Eisen: 0.8 mg
Jod: 1.4 µg
Zink: 0.5 mg
Vitamin B1-Anteile: Wie stark unterscheiden sich verschiedene Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln?
Wie viel Vitamin B1 enthalten 100 g Eierteigwaren bei einer Gegenüberstellung mit vergleichbaren Produkten? Wir zeigen Ihnen im Folgenden eine Abbildung, in der unterschiedliche Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln gegenübergestellt werden.
Im Durchschnitt enthalten weitere Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln etwa 0.2 mg Vitamin B1 pro 100 g und demzufolge deutlich mehr als 100 g Teigwaren mit Ei, gekocht im Salzwasser (unjodiert). (Produkte mit weniger als 0 mg Thiamin fließen nicht in diese Kalkulation ein.)
Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln im Inhaltsstoffe-Vergleich
Das sollten Sie zur Thematik Gesundheitsschäden durch Getreide wissen
Das folgende Anleitungsvideo stellt interessante Daten und Werte zum Thema Gesundheitsschäden durch Getreide vor.
Wie groß ist der Vitamin B1-Gehalt weiterer Nahrungsmittel mit Himbeere und Salzwasser?
Im Anschluss zeigen wir Ihnen als zusätzliche Grundlage für die Einordnung des Vitamin B1-Gehalts ein paar verwandte Nährmittel und Rezepte mit Himbeere und Salzwasser.
So schnell geht die Kalorienverbrennung von 100 g Eierteigwaren
Möchten Sie Gewicht abnehmen (bzw. nicht zunehmen) und stellen sich die Frage, wie schnell Sie die Energie von 100 g Teigwaren mit Ei, gekocht im Salzwasser (unjodiert) wieder verbrennen können? Dann sehen Sie sich die anschließende Abbildung einmal genauer an. Hier erklären wir, wie schnell die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart gelingt.
11 Minuten Joggen
25 Minuten Radfahren
18 Minuten Skifahren
16 Minuten Fußball
20 Minuten Basketball
30 Minuten Volleyball
Fazit zum Vitamin B1-Gehalt von 100 g Eierteigwaren
Im vorherigen Text haben wir Ihnen eine Menge Infos zum Thiamin-Gehalt sowie zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. In diesem Zuge wurde verdeutlicht, dass 100 g Eierteigwaren sehr wenig Thiamin enthalten, wenn man andere Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln als Referenzgruppe verwendet.
Ob Sie den Artikel in Zukunft häufiger oder seltener in Ihrer Küche verwenden wollen, hängt logischerweise auch von zahlreichen individuellen Gegebenheiten ab. Sind Sie momentan auf Diät oder bevorzugen Sie eine Low Carb Ernährung?
Beachten Sie selbstverständlich auch, dass es darauf ankommt, wie groß oder klein Ihre Portion ausfällt bzw. wie viel Stück Sie zu sich nehmen. Mini-Portionen mit halber Größe enthalten selbstverständlich weniger Vitamin B1 und haben auch einen kleineren Brennwert. Beachten Sie deswegen auch, wie viel Sie jeden Tag trinken und essen.
Wir hoffen in jedem Fall, dass wir Ihnen mit unserem Ratgeber helfen konnten und freuen uns auf Ihr Feedback.