Im Folgenden zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin B12 (Cobalamin) in 100 g Rohschinken enthalten ist. Zudem gehen wir auf ein interessantes Video zum Thema vegetarische Ernährung ein.
Rohschinken: Vitamin B12 & andere Inhaltsstoffe
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stecken in 100 g Rohschinken
Natürlich sind unabhängig vom Vitamin B12-Gehalt auch andere Nährwerte und Mineralstoffe relevant. Wir zeigen Ihnen nachfolgend eine interessante Tabelle, in der alle Inhaltsstoffe pro 100 g gezeigt sind.
Fett: 11.5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 4.3 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 5.3 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.7 g
Cholesterin: 78 mg
Kohlenhydrate: 0.3 g
davon Zucker: 0.3 g
Eiweiß: 31 g
Salz: 4.4 g
Wasser: 51.9 g
Vitamin A: 4 µg-RE
Vitamin B1: 0.97 mg
Vitamin B2: 0.22 mg
Vitamin B6: 0.44 mg
Vitamin B12: 0.4 µg
Niacin: 8.7 mg
Folat: 2 µg
Pantothensäure: 1.5 mg
Vitamin C: 4.4 mg
Vitamin D: 0.6 µg
Vitamin E: 0.2 mg-ATE
Kalium: 560 mg
Natrium: 1760 mg
Chlorid: 2850 mg
Calcium: 9 mg
Magnesium: 30 mg
Phosphor: 290 mg
Eisen: 2.8 mg
Jod: Spuren
Zink: 2.9 mg
Selen: 15 µg
Cobalamin-Gehalt: Wie sehr unterscheiden sich verschiedene Fleisch- und Wurstwaren?
Wie viel Cobalamin beinhalten 100 g Rohschinken bei einem Vergleich mit anderen Produkten? Wir zeigen Ihnen im Anschluss eine Abbildung, in der verschiedene Fleisch- und Wurstwaren gegenübergestellt werden.
Im Mittelwert beinhalten andere Fleisch- und Wurstwaren rund 1.7 µg Cobalamin pro 100 g und dementsprechend deutlich mehr als 100 g Rohschinken. (In diese Schätzung fließen ausschließlich Produkte mit mindestens 0.3 µg Cobalamin ein.)
Inhaltsstoffe: Wie sehr unterscheiden sich verschiedene Fleisch- und Wurstwaren?
Die Inhaltsstoffe eines Nährmittels können zeigen, wie gesund oder ungesund es ist. Die anschließend gezeigte Grafik zeigt deswegen unterschiedliche Fleisch- und Wurstwaren bei einem Vergleich mit 100 g Rohschinken.
Zusätzliche Infos zum Thema vegetarische Ernährung
Für den Fall, dass Sie sich für zusätzliche Infos zum Thema vegetarische Ernährung interessieren, sollten Sie sich in jedem Fall das nachfolgend gezeigte Video ansehen.
So hoch ist der Vitamin B12-Gehalt anderer Nahrungsmittel mit Rohschinken
Nachfolgend zeigen wir Ihnen als ergänzende Grundlage zur Einordnung des Cobalamin-Gehalts ein paar verwandte Lebensmittel und Rezepte mit Rohschinken.
So schnell nehmen Sie die Kilokalorien von 100 g Rohschinken wieder ab
Wollen Sie gerne Gewicht verlieren und fragen sich, in wie vielen Minuten Sie die Energie von 100 g Rohschinken mit Sport wieder verbrennen können? Dann sehen Sie sich die hiernach folgende Abbildung einmal genauer an. Hier erklären wir, wie schnell die Verbrennung von Kalorien mit welcher Sportart gelingt.
Vitamin B12 von 100 g Rohschinken – Unser Fazit
Im vorherigen Artikel haben wir Ihnen zahlreiche Werte und Daten zum Cobalamin-Gehalt und zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Dabei wurde ersichtlich, dass 100 g Rohschinken sehr wenig Cobalamin enthalten, wenn man andere Fleisch- und Wurstwaren als Referenzgruppe verwendet.
Ob Sie das Produkt zukünftig seltener oder häufiger in Ihrer Küche benutzen möchten, hängt selbstverständlich von zahlreichen individuellen Gegebenheiten ab. Sind Sie derzeit auf Diät oder bevorzugen Sie eine Low Carb Ernährung?
Beachten Sie, dass es logischerweise darauf ankommt, wie groß bzw. klein eine Portion ausfällt bzw. wie viel Stück Sie verzehren. Eine Mini-Portion mit halber Größe enthält natürlich weniger Cobalamin und hat logischerweise auch einen geringeren Brennwert. Berücksichtigen Sie daher auch, wie viel Sie im Lauf des Tages essen und trinken.
Wir hoffen auf alle Fälle, dass wir Ihnen weiter helfen konnten und freuen uns auf Ihr Feedback in den Kommentaren.
