Auf dieser Seite zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin B12 (Cobalamin) pro 100 g Plätzli (Durchschnitt aus Geflügel, Kalb, Rind, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthalten ist. Darüber hinaus gehen wir auf Vitamine, Mineralstoffe und Nährstoffe sowie die äquivalente Kalorienverbrennung durch Sport ein.
Cobalamin & andere Inhaltsstoffe von 100 g Plätzli (Durchschnitt aus Geflügel, Kalb, Rind, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)
stecken in 100 g Plätzli (Durchschnitt aus Geflügel, Kalb, Rind, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)
Unabhängig von den Vitamin B12-Anteilen sind natürlich auch andere Inhaltsstoffe relevant. Wir zeigen Ihnen im Anschluss aus diesem Grund eine interessante Tabelle, in der alle Inhaltsstoffe pro 100 g dargestellt sind.
Fett: 3.7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1.3 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 1.6 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.5 g
Cholesterin: 78 mg
Kohlenhydrate: 0.1 g
Eiweiß: 30.4 g
Salz: 0.2 g
Wasser: 65.8 g
Vitamin A: 6 µg-RE
Betacarotin: 3 µg
Vitamin B1: 0.43 mg
Vitamin B2: 0.21 mg
Vitamin B6: 0.41 mg
Vitamin B12: 1.05 µg
Niacin: 7.82 mg
Folat: 7.4 µg
Pantothensäure: 0.91 mg
Vitamin D: 0.4 µg
Vitamin E: 0.49 mg-ATE
Kalium: 360 mg
Natrium: 68 mg
Chlorid: 110 mg
Calcium: 10 mg
Magnesium: 27 mg
Phosphor: 230 mg
Eisen: 1.5 mg
Jod: 1.8 µg
Zink: 3 mg
Selen: 10 µg
Cobalamin-Gehalt: Wie unterscheiden sich verschiedene Fleischwaren und Innereien?
Wie viel Cobalamin beinhalten 100 g Plätzli (Durchschnitt aus Geflügel, Kalb, Rind, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) bei einem Vergleich mit anderen Artikeln? Im Anschluss sehen Sie eine Grafik, in der unterschiedliche Fleischwaren und Innereien verglichen werden.
Im Schnitt enthalten andere Fleischwaren und Innereien etwa 4.2 µg Vitamin B12 je 100 g und demzufolge deutlich mehr als 100 g Plätzli (Durchschnitt aus Geflügel, Kalb, Rind, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz). (In diese Berechnung flossen nur Artikel mit mindestens 0.3 µg Vitamin B12 ein.)
Welche Bestandteile beinhalten verschiedene Fleischwaren und Innereien im Vergleich?
Bessere Vitaminversorgung durch Innereien – Zusätzliche Infos im Video
Im nachfolgend gezeigten Erklärungsvideo wollen wir Ihnen interessante Informationen zum Thema bessere Vitaminversorgung durch Innereien vorstellen.
Cobalamin-Gehalt sonstiger Nährmittel mit Geflügel, Kalb, Rind und Schwein
Im Anschluss sehen Sie als zusätzliche Basis für die Einschätzung des Vitamin B12-Gehalts ein paar ähnliche Lebensmittel und Rezepte mit Geflügel, Kalb, Rind und Schwein.
So schnell nehmen Sie die Kalorien von 100 g Plätzli (Durchschnitt aus Geflügel, Kalb, Rind, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) ab
Wollen Sie Gewicht verlieren und fragen sich, in welcher Zeit Sie die Energie von 100 g Plätzli (Durchschnitt aus Geflügel, Kalb, Rind, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) mit Sport wieder verbrennen können? Dann werfen Sie einmal einen genaueren Blick auf die nachfolgende Illustration. Denn hier erläutern wir, wie lange die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart dauert.
12 Minuten Joggen
28 Minuten Radfahren
21 Minuten Skifahren
18 Minuten Fußball
22 Minuten Basketball
34 Minuten Volleyball
Vitamin B12 von 100 g Plätzli (Durchschnitt aus Geflügel, Kalb, Rind, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) – Unser Fazit
In diesem Artikel haben wir Ihnen zahlreiche Informationen zum Vitamin B12-Gehalt sowie zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Hierbei wurde ersichtlich, dass 100 g Plätzli (Durchschnitt aus Geflügel, Kalb, Rind, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) sehr wenig Vitamin B12 beinhalten, wenn man andere Fleischwaren und Innereien als Vergleichsgruppe nutzt.
Ob Sie das Produkt zukünftig seltener oder häufiger in Ihrer Küche einsetzen wollen, ist natürlich von zahlreichen individuellen Gegebenheiten abhängig. Machen Sie im Moment eine Diät oder bevorzugen Sie eine Low Carb Ernährung?
Berücksichtigen Sie, dass es natürlich darauf ankommt, wie viel Stück Sie zu sich nehmen bzw. wie groß oder klein eine Portion ist. Mini-Portionen mit halber Größe beinhalten natürlich weniger Cobalamin und haben selbstverständlich auch einen kleineren Brennwert. Berücksichtigen Sie daher auch, wie viel Sie im Verlauf eines Tages essen und trinken.
Wir hoffen auf jeden Fall, dass wir Ihnen helfen konnten und freuen uns auf Ihr (hoffentlich positives) Feedback in den Kommentaren.