Auf dieser Seite zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin C (Ascorbinsäure) pro 100 g Aubergine (auch Eierfrucht genannt) enthalten ist. Außerdem gehen wir auf die entsprechende Verbrennung von Kalorien durch Sport ein.
Ascorbinsäure & andere Inhaltsstoffe von 100 g Aubergine
0 mg
stecken in 100 g Aubergine
Logischerweise sind neben dem Ascorbinsäure-Gehalt auch andere Makronährstoffe und Vitamine relevant. Im Anschluss finden Sie demzufolge eine strukturierte Tabelle, in der weitere Inhaltsstoffe pro 100 g dargestellt sind.
Fett: 0.2 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate: 3.1 g
davon Zucker: 2.8 g
davon Stärke: 0.3 g
Ballaststoffe: 2.4 g
Eiweiß: 1 g
Wasser: 92.7 g
Vitamin A: 8 µg-RE
Betacarotin: 50 µg
Vitamin B1: 0.04 mg
Vitamin B2: 0.03 mg
Vitamin B6: 0.08 mg
Niacin: 0.6 mg
Folat: 19 µg
Pantothensäure: 0.25 mg
Vitamin C: 1.9 mg
Vitamin E: 0.03 mg-ATE
Kalium: 260 mg
Natrium: 3 mg
Chlorid: 55 mg
Calcium: 10 mg
Magnesium: 13 mg
Phosphor: 21 mg
Eisen: 0.3 mg
Jod: 0.2 µg
Zink: 0.1 mg
Wie viel Vitamin C enthalten verschiedene Gemüsesorten im Vergleich?
Wie viel Vitamin C beinhalten 100 g Eierfrucht im Vergleich zu anderen Artikeln? Im Folgenden zeigen wir Ihnen eine Grafik, in der verschiedene Gemüsesorten verglichen werden.
Im Schnitt beinhalten andere Gemüsesorten ungefähr 27.5 mg Ascorbinsäure je 100 g und folglich deutlich mehr als 100 g Eierfrucht. (Artikel mit weniger als 0.8 mg Ascorbinsäure fließen nicht in diese Kalkulation ein.)
Inhaltsstoffe – Worin unterscheiden sich verschiedene Gemüsesorten?
Anhand eines Vergleichs der Inhaltsstoffe können Sie sich ein Bild machen, wie gesund bzw. ungesund unterschiedliche Produkte sind. Im Folgenden zeigen wir Ihnen deswegen verschiedene Gemüsesorten bei einer Gegenüberstellung mit 100 g Aubergine.
Die gesündesten Gemüsesorten – Nützliche Infos im Anleitungsvideo
Im nachfolgend gezeigten Videotutorial werden wir Ihnen detaillierte Informationen zum Thema die gesündesten Gemüsesorten zeigen.
Ascorbinsäure-Gehalt sonstiger Lebensmittel
Nachfolgend sehen Sie als weitere Grundlage zur Evaluation des Ascorbinsäure-Anteils ein paar verwandte Nahrungsmittel und Rezepte.
So schnell geht die Kalorienverbrennung von 100 g Aubergine
Wollen Sie gerne Gewicht verlieren und fragen sich, in welcher Zeit Sie die Energie von 100 g Eierfrucht wieder abbauen können? Dann begutachten Sie die nachfolgende Darstellung einmal genauer an. Hier erfahren Sie, wie lange die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart dauert.
Fazit zum Ascorbinsäure-Gehalt von 100 g Eierfrucht
Im vorherigen Text haben wir Ihnen mehrere Daten und Werte zum Vitamin C-Gehalt und zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Hierbei wurde klar, dass 100 g Eierfrucht sehr wenig Ascorbinsäure beinhalten, wenn man andere Gemüsesorten zum Vergleich nutzt.
Ob Sie das Produkt nun häufiger bzw. seltener in der Küche einsetzen möchten, ist natürlich von verschiedenen persönlichen Umständen abhängig. Möchten Sie auf eine Low Carb Ernährung umstellen oder sind Sie aktuell auf Diät?
Bedenken Sie selbstverständlich auch, dass es darauf ankommt, wie klein bzw. groß Ihre Portion ist bzw. wie viel Stück Sie verzehren. Eine Mini-Portion mit halber Größe enthält natürlich weniger Ascorbinsäure und hat auch einen kleineren Brennwert. Beachten Sie aus diesem Grund auch, wie viel Sie täglich trinken und essen.
Wir hoffen in jedem Fall, dass wir Ihnen weiter helfen konnten!
