Im nachfolgenden Text zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin B12 (Cobalamin) je 100 g Rind, Eckstück (auch Plätzli genannt) enthalten ist. Außerdem gehen wir auf die produktspezifische Kalorienverbrennung durch unterschiedliche Sportarten, ein interessantes Video zum Thema bessere Vitaminversorgung durch Innereien und andere Fleischwaren und Innereien bzw. die dazugehörigen Inhaltsstoffe ein.
Cobalamin & andere Substanzen von 100 g Rind, Eckstück
0 µg
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Logischerweise sind abgesehen von den Cobalamin-Anteilen auch andere Inhaltsstoffe relevant. Wir zeigen Ihnen anschließend demzufolge eine anschauliche Tabelle, in der weitere Inhaltsstoffe je 100 g dargestellt sind.
Fett: 2.3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1.1 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0.9 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Cholesterin: 55 mg
Eiweiß: 22.6 g
Salz: 0.1 g
Wasser: 74 g
Vitamin A: 7 µg-RE
Betacarotin: 10 µg
Vitamin B1: 0.09 mg
Vitamin B2: 0.17 mg
Vitamin B6: Spuren
Vitamin B12: 2.2 µg
Niacin: 4.5 mg
Folat: 9.9 µg
Pantothensäure: 0.59 mg
Vitamin C: Spuren
Vitamin D: Spuren
Vitamin E: Spuren
Kalium: 360 mg
Natrium: 50 mg
Chlorid: 170 mg
Calcium: 3.8 mg
Magnesium: 23 mg
Phosphor: 200 mg
Eisen: 2.2 mg
Jod: 3 µg
Zink: 3.9 mg
Selen: 6.1 µg
Cobalamin-Gehalt: Wie stark unterscheiden sich verschiedene Fleischwaren und Innereien?
Wie viel Vitamin B12 beinhalten 100 g Plätzli im Vergleich zu anderen Artikeln? Wir zeigen Ihnen im Folgenden eine Darstellung, in der unterschiedliche Fleischwaren und Innereien gegenübergestellt werden.
Im Schnitt beinhalten andere Fleischwaren und Innereien ungefähr 4.2 µg Vitamin B12 je 100 g und dementsprechend mehr als 100 g Plätzli. (Artikel mit weniger als 0.3 µg Cobalamin fließen nicht in diese Schätzung ein.)
Inhaltsstoffe – Wie sehr unterscheiden sich unterschiedliche Fleischwaren und Innereien?
Anhand eines Vergleichs der Inhaltsstoffe können Sie evaluieren, wie gesund bzw. ungesund verschiedene Nahrungsmittel sind. Im Folgenden zeigen wir Ihnen deswegen verschiedene Fleischwaren und Innereien im Vergleich zu 100 g Plätzli.
Video – Bessere Vitaminversorgung durch Innereien
In der hierauf folgenden Videoerklärung wollen wir Ihnen detaillierte Werte und Daten zum Thema bessere Vitaminversorgung durch Innereien präsentieren.
So hoch ist der Cobalamin-Anteil anderer Nährmittel mit Rind
Nachfolgend finden Sie als zusätzliche Ausgangsbasis für die Einschätzung des Vitamin B12-Anteils ein paar ähnliche Lebensmittel und Rezepte mit Rind.
So schnell bauen Sie die Kalorien von 100 g Plätzli wieder ab
Möchten Sie etwas Gewicht abnehmen (bzw. nicht zunehmen) und fragen sich, in wie vielen Minuten Sie die Energie von 100 g Plätzli abbauen können? Dann schauen Sie sich die nachfolgende Darstellung an. Hier erfahren Sie, wie lange die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart dauert.
Unser Fazit zum Cobalamin-Gehalt von 100 g Plätzli
Auf dieser Seite haben wir Ihnen mehrere Informationen zum Cobalamin-Gehalt sowie zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. In diesem Zuge wurde verdeutlicht, dass 100 g Plätzli relativ wenig Cobalamin beinhalten, wenn man andere Fleischwaren und Innereien als Referenzgruppe nutzt.
Ob Sie den Artikel zukünftig seltener oder häufiger in der Küche einsetzen wollen, hängt logischerweise von vielen individuellen Gegebenheiten ab. Bevorzugen Sie eine Low Carb Ernährung oder machen Sie momentan eine Diät?
Beachten Sie, dass es logischerweise darauf ankommt, wie viel Stück Sie zu sich nehmen bzw. wie klein bzw. groß eine Portion ausfällt. Eine Mini-Portion mit halber Größe enthält natürlich weniger Vitamin B12 und hat auch einen kleineren Brennwert. Berücksichtigen Sie demzufolge auch, wie viel Sie jeden Tag essen und trinken.
Wir hoffen in jedem Fall, dass wir Ihnen behilflich sein konnten.
