Im Folgenden zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin B12 (Cobalamin) in 100 g Scholle (auch Goldbutt genannt) enthalten ist. Zusätzlich gehen wir auf ein interessantes Video ein.
Scholle: Vitamin B12 & andere Inhaltsstoffe
0 µg
stecken in 100 g Scholle
Zusätzlich zu den Vitamin B12-Anteilen sind logischerweise auch andere Mineralstoffe und Makronährstoffe wichtig. Im Folgenden sehen Sie eine veranschaulichende Auflistung, in der weitere Substanzen pro 100 g abgebildet werden.
Fett: 1.9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.3 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0.5 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.5 g
Cholesterin: 63 mg
Eiweiß: 17.1 g
Salz: 0.3 g
Wasser: 79.7 g
Vitamin A: 16 µg-RE
Vitamin B1: 0.21 mg
Vitamin B2: 0.22 mg
Vitamin B6: 0.22 mg
Vitamin B12: 1.5 µg
Niacin: 4 mg
Folat: 11 µg
Pantothensäure: 0.8 mg
Vitamin C: 1.5 mg
Vitamin D: 3 µg
Vitamin E: 0.8 mg-ATE
Kalium: 310 mg
Natrium: 100 mg
Chlorid: 130 mg
Calcium: 61 mg
Magnesium: 22 mg
Phosphor: 200 mg
Eisen: 0.9 mg
Jod: 53 µg
Zink: 0.5 mg
Fischgerichte im Cobalamin-Vergleich
Wie viel Vitamin B12 enthalten 100 g Goldbutt bei einer Gegenüberstellung mit anderen Artikeln? Wir zeigen Ihnen anschließend eine Grafik, in der verschiedene Fischgerichte verglichen werden.
Im Mittel enthalten andere Fischgerichte ungefähr 3.9 µg Cobalamin je 100 g und daher deutlich mehr als 100 g Scholle. (In diese Rechnung flossen ausschließlich Artikel mit mindestens 0.4 µg Cobalamin ein.)
Fischgerichte im Inhaltsstoffe-Vergleich
Durch einen Vergleich der Inhaltsstoffe können Sie evaluieren, wie gesund oder ungesund unterschiedliche Nährmittel sind. Die hierauf folgende Illustration zeigt daher unterschiedliche Fischgerichte bei einer Gegenüberstellung mit 100 g Goldbutt.
Nährwerte und Vitamine im Fisch – Ein Tutorial im Video
Wenn Sie sich für zusätzliche Daten und Werte zur Thematik Nährwerte und Vitamine im Fisch interessieren, sollten Sie sich unbedingt das anschließend gezeigte Video anschauen.
https://www.youtube.com/watch?v=sr5FGZmEHPU
So groß ist der Vitamin B12-Gehalt anderer Nahrungsmittel
Im Folgenden sehen Sie als weitere Grundlage zur Einordnung des Vitamin B12-Gehalts ein paar ähnliche Lebensmittel und Rezepte.
So schnell nehmen Sie die Kilokalorien von 100 g Goldbutt wieder ab
Wollen Sie gerne etwas Gewicht abnehmen und fragen sich, in welcher Zeit Sie den Brennwert von 100 g Scholle verbrennen können? Dann begutachten Sie die nachfolgende Abbildung einmal genauer an. Hier erläutern wir, wie lange die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart dauert.
Cobalamin von 100 g Scholle – Unser Fazit
Auf dieser Seite haben wir Ihnen viele Informationen zum Vitamin B12-Gehalt sowie zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. In diesem Zuge wurde ersichtlich, dass 100 g Goldbutt sehr wenig Vitamin B12 enthalten, wenn man andere Fischgerichte als Referenzgruppe heranzieht.
Ob Sie den Artikel jetzt seltener bzw. häufiger in der Küche nutzen möchten, hängt selbstverständlich auch von zahlreichen individuellen Punkten ab. Bevorzugen Sie eine Low Carb Ernährung oder machen Sie zurzeit eine Diät?
Berücksichtigen Sie natürlich auch, dass es darauf ankommt, wie klein bzw. groß eine Portion ist bzw. wie viel Stück Sie verzehren. Eine Mini-Portion mit halber Größe enthält logischerweise weniger Cobalamin und hat natürlich auch einen kleineren Brennwert. Vergleichen Sie dementsprechend auch, wie viel Sie an einem Tag trinken und essen.
Wir hoffen jedenfalls, dass wir Ihnen weiter helfen konnten und freuen uns auf Ihr Feedback.
