Im Folgenden zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin B12 (Cobalamin) pro 100 g Mortadella enthalten ist. Zusätzlich gehen wir auf die entsprechende Kalorienverbrennung durch Sport ein.
Vitamin B12 & andere Inhaltsstoffe von 100 g Mortadella
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stecken in 100 g Mortadella
Unabhängig vom Vitamin B12-Gehalt sind sicherlich auch andere Mineralstoffe, Makronährstoffe und Vitamine wichtig. Wir zeigen Ihnen anschließend eine interessante Tabelle, in der die weiteren Inhaltsstoffe pro 100 g dargestellt sind.
Fett: 27.3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 10.2 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 12.4 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2.8 g
Cholesterin: 75 mg
Kohlenhydrate: 0.8 g
davon Zucker: 0.9 g
Eiweiß: 16.1 g
Salz: 2.1 g
Wasser: 55.7 g
Vitamin A: 5 µg-RE
Vitamin B1: 0.37 mg
Vitamin B2: 0.12 mg
Vitamin B6: 0.2 mg
Vitamin B12: 1.08 µg
Niacin: 3.05 mg
Folat: 3.1 µg
Pantothensäure: 0.49 mg
Vitamin C: 25.5 mg
Vitamin E: 0.42 mg-ATE
Kalium: 100 mg
Natrium: 840 mg
Chlorid: 1240 mg
Calcium: 3.9 mg
Magnesium: 13 mg
Phosphor: 170 mg
Eisen: 0.9 mg
Jod: 1.5 µg
Zink: 1.3 mg
Fleisch- und Wurstwaren im Cobalamin-Vergleich
Wie viel Cobalamin enthalten 100 g Mortadella bei einem Vergleich mit anderen Artikeln? Im Folgenden sehen Sie eine Abbildung, in der verschiedene Fleisch- und Wurstwaren verglichen werden.
Im Durchschnitt enthalten andere Fleisch- und Wurstwaren rund 1.6 µg Vitamin B12 pro 100 g und demzufolge mehr als 100 g Mortadella. (Produkte mit weniger als 0.3 µg Vitamin B12 fließen nicht in diese Berechnung ein.)
Inhaltsstoffe – Fleisch- und Wurstwaren im Vergleich
Die Inhaltsstoffe eines Nahrungsmittels können zeigen, wie gesund oder ungesund es ist. Die nachfolgende Grafik zeigt demzufolge unterschiedliche Fleisch- und Wurstwaren bei einem Vergleich mit 100 g Mortadella.
Fleisch und seine Auswirkungen: Brauchbare Informationen im Videoratgeber
Der anschließend gezeigte Videoratgeber präsentiert interessante Daten und Werte zum Thema Fleisch und seine Auswirkungen.
Wie hoch ist der Cobalamin-Gehalt sonstiger Lebensmittel?
Im Anschluss zeigen wir Ihnen als zusätzliche Ausgangsbasis für die Evaluation des Cobalamin-Anteils einige verwandte Nahrungsmittel und Rezepte.
So schnell nehmen Sie die Kilokalorien von 100 g Mortadella wieder ab
Möchten Sie etwas Gewicht abnehmen (oder nicht zunehmen) und fragen sich, in wie vielen Minuten Sie den Brennwert von 100 g Mortadella mit Sport abbauen können? Dann begutachten Sie die hierauf folgende Grafik einmal genauer an. Hier erfahren Sie, wie lange die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart dauert.
Vitamin B12 von 100 g Mortadella: Unser Fazit
Im vorherigen Artikel haben wir Ihnen diverse Daten und Werte zum Cobalamin-Gehalt sowie zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. In diesem Zuge wurde klar, dass 100 g Mortadella relativ wenig Vitamin B12 enthalten, wenn man andere Fleisch- und Wurstwaren zum Vergleich heranzieht.
Ob Sie das Produkt in Zukunft seltener oder häufiger in Ihrer Küche einsetzen wollen, hängt selbstverständlich auch von verschiedenen persönlichen Umständen ab. Machen Sie momentan eine Diät oder bevorzugen Sie eine Low Carb Ernährung?
Beachten Sie, dass es logischerweise darauf ankommt, wie groß bzw. klein eine Portion ist bzw. wie viel Stück Sie verzehren. Eine Mini-Portion mit halber Größe beinhaltet selbstverständlich weniger Vitamin B12 und hat auch einen kleineren Brennwert. Beachten Sie dementsprechend auch, wie viel Sie im Lauf des Tages trinken und essen.
Wir hoffen in jedem Fall, dass wir Ihnen behilflich sein konnten und freuen uns auf Ihr Feedback in den Kommentaren.
