Anschließend zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin B12 (Cobalamin) pro 100 g Rohessspeck (auch Bauernspeck oder Bauernspeck, geräuchert genannt) enthalten ist. Außerdem gehen wir auf andere Fleisch- und Wurstwaren bzw. deren Inhaltsstoffe ein.
Cobalamin & andere Inhaltsstoffe von 100 g Rohessspeck
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stecken in 100 g Rohessspeck
Neben den Cobalamin-Anteilen sind sicherlich auch andere Mineralstoffe und Vitamine nicht zu vernachlässigen. Nachfolgend zeigen wir Ihnen demzufolge eine übersichtliche Tabelle, in der die weiteren Inhaltsstoffe pro 100 g gezeigt sind.
Fett: 34.3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 13.1 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 15.5 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2.3 g
Cholesterin: 62 mg
Kohlenhydrate: 0.6 g
davon Zucker: 0.6 g
davon Stärke: Spuren
Eiweiß: 22.1 g
Salz: 3.8 g
Wasser: 39 g
Vitamin A: 4 µg-RE
Vitamin B1: 0.56 mg
Vitamin B2: 0.14 mg
Vitamin B6: 0.3 mg
Vitamin B12: 0.5 µg
Niacin: 6.9 mg
Folat: Spuren
Pantothensäure: 1.1 mg
Vitamin C: 8.3 mg
Vitamin D: 1.7 µg
Vitamin E: Spuren
Kalium: 400 mg
Natrium: 1520 mg
Chlorid: 2370 mg
Calcium: Spuren
Magnesium: 22 mg
Phosphor: 210 mg
Eisen: Spuren
Jod: Spuren
Zink: 2.3 mg
Selen: 9.6 µg
Vitamin B12-Anteile: Fleisch- und Wurstwaren in der Gegenüberstellung
Wie viel Vitamin B12 beinhalten 100 g Rohessspeck im Vergleich zu sonstigen Artikeln? Im Anschluss finden Sie eine Darstellung, in der unterschiedliche Fleisch- und Wurstwaren verglichen werden.
Im Mittel beinhalten andere Fleisch- und Wurstwaren etwa 1.7 µg Vitamin B12 pro 100 g und dementsprechend deutlich mehr als 100 g Rohessspeck. (In diese Schätzung fließen ausschließlich Artikel mit mindestens 0.3 µg Vitamin B12 ein.)
Inhaltsstoffe: Fleisch- und Wurstwaren in der Gegenüberstellung
Anhand eines Vergleichs der Inhaltsstoffe können Sie evaluieren, wie gesund oder ungesund unterschiedliche Nahrungsmittel sind. Die anschließende Illustration zeigt aus diesem Grund unterschiedliche Fleisch- und Wurstwaren bei einem Vergleich mit 100 g Bauernspeck.
Was Sie zum Themengebiet vegetarische Ernährung wissen sollten
Wenn Sie sich für weitere Informationen zur Thematik vegetarische Ernährung interessieren, sollten Sie sich definitiv das anschließend gezeigte Video ansehen.
Vitamin B12-Gehalt sonstiger Nährmittel
Im Folgenden sehen Sie als ergänzende Grundlage für die Einschätzung des Vitamin B12-Gehalts einige ähnliche Nahrungsmittel und Rezepte.
So schnell bauen Sie die Kalorien von 100 g Bauernspeck, geräuchert ab
Möchten Sie gerne etwas Gewicht abnehmen und fragen sich, in welcher Zeit Sie die Energie von 100 g Rohessspeck mit Sport verbrennen können? Dann schauen Sie sich die nachfolgende Grafik einmal genauer an. Hier erfahren Sie, wie lange Sie für die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart benötigen.
Cobalamin von 100 g Rohessspeck – Unser Fazit
Im vorherigen Artikel haben wir Ihnen eine Menge Daten und Werte zum Cobalamin-Gehalt sowie zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. In diesem Zuge wurde ersichtlich, dass 100 g Bauernspeck sehr wenig Vitamin B12 beinhalten, wenn man andere Fleisch- und Wurstwaren als Referenz verwendet.
Ob Sie das Produkt jetzt seltener bzw. häufiger in der Küche einsetzen wollen, hängt natürlich auch von zahlreichen persönlichen Punkten ab. Wollen Sie möglicherweise auf eine Low Carb Ernährung umstellen oder sind Sie gerade auf Diät?
Bedenken Sie, dass es selbstverständlich darauf ankommt, wie klein oder groß Ihre Portion ist bzw. wie viel Stück Sie verzehren. Mini-Portionen mit halber Größe enthalten logischerweise weniger Cobalamin und haben auch einen kleineren Brennwert. Beachten Sie dementsprechend auch, wie viel Sie pro Tag trinken und essen.
Wir hoffen in jedem Fall, dass wir Ihnen mit unserem Leitfaden weiter helfen konnten und freuen uns auf Ihr Feedback.
