Auf dieser Seite zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin C (Ascorbinsäure) in 100 g Endivie (auch Frisée Salat genannt) enthalten ist. Darüber hinaus gehen wir u. a. auf Makronährstoff sowie Mineralstoffe ein.
Endivie: Ascorbinsäure & andere Inhaltsstoffe
0 mg
stecken in 100 g Endivie
Logischerweise sind zusätzlich zu den Vitamin C-Anteilen auch andere Mineralstoffe und Nährstoffe relevant. Wir zeigen Ihnen anschließend deswegen eine interessante Tabelle, in der alle Inhaltsstoffe je 100 g zu sehen sind.
Fett: 0.2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate: 1.2 g
davon Zucker: 1.2 g
davon Stärke: Spuren
Ballaststoffe: 1.2 g
Eiweiß: 1.8 g
Salz: 0.1 g
Wasser: 94.2 g
Vitamin A: 76 µg-RE
Betacarotin: 392 µg
Vitamin B1: 0.05 mg
Vitamin B2: 0.12 mg
Vitamin B6: 0.05 mg
Niacin: 0.41 mg
Folat: 109 µg
Pantothensäure: 0.44 mg
Vitamin C: 9.4 mg
Vitamin E: 1 mg-ATE
Kalium: 330 mg
Natrium: 43 mg
Chlorid: 71 mg
Calcium: 54 mg
Magnesium: 10 mg
Phosphor: 54 mg
Eisen: 1.4 mg
Jod: 2.9 µg
Zink: 0.4 mg
Gemüsesorten im Vitamin C-Vergleich
Wie viel Vitamin C enthalten 100 g Frisée Salat im Vergleich zu anderen Artikeln? Wir zeigen Ihnen anschließend eine Abbildung, in der unterschiedliche Gemüsesorten verglichen werden.
Im Mittelwert beinhalten andere Gemüsesorten ungefähr 27.5 mg Vitamin C je 100 g und demzufolge deutlich mehr als 100 g Frisée Salat. (Produkte mit weniger als 0.8 mg Ascorbinsäure flossen nicht in diese Schätzung ein.)
Gemüsesorten im Inhaltsstoffe-Vergleich
Die Inhaltsstoffe eines Nahrungsmittels können zeigen, wie gesund oder ungesund es ist. Die anschließende Abbildung visualisiert demzufolge unterschiedliche Gemüsesorten im Vergleich zu 100 g Frisée Salat.
Die gesündesten Gemüsesorten: Ein Videotutorial
In der nachfolgenden Videoerklärung möchten wir Ihnen weitere Infos zur Themenstellung die gesündesten Gemüsesorten vorstellen.
So hoch ist der Ascorbinsäure-Gehalt weiterer Nahrungsmittel
Nachfolgend sehen Sie als zusätzliche Grundlage zur Beurteilung des Ascorbinsäure-Gehalts ein paar ähnliche Lebensmittel und Rezepte.
So schnell geht die Kalorienverbrennung von 100 g Endivie
Möchten Sie etwas Gewicht verlieren (bzw. nicht zunehmen) und fragen sich, in welcher Geschwindigkeit Sie die Energie von 100 g Frisée Salat verbrennen können? Dann werfen Sie einen genaueren Blick auf die anschließende Abbildung. Denn hier erfahren Sie, wie lange die Verbrennung von Kilokalorien mit welcher Sportart dauert.
Ascorbinsäure von 100 g Frisée Salat: Unser Fazit
Im vorherigen Text haben wir Ihnen eine Menge Infos zum Ascorbinsäure-Gehalt sowie zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Hierbei wurde ersichtlich, dass 100 g Endivie sehr wenig Vitamin C enthalten, wenn man andere Gemüsesorten als Referenz verwendet.
Ob Sie den Artikel zukünftig häufiger oder seltener in der Küche nutzen möchten, ist selbstverständlich auch von vielen persönlichen Umständen abhängig. Möchten Sie auf eine Low Carb Ernährung umstellen oder machen Sie derzeit eine Diät?
Berücksichtigen Sie, dass es logischerweise darauf ankommt, wie viel Stück Sie zu sich nehmen bzw. wie klein oder groß eine Portion ist. Eine Mini-Portion mit halber Größe enthält logischerweise weniger Ascorbinsäure und hat auch einen geringeren Brennwert. Bedenken Sie aus diesem Grund auch, wie viel Sie täglich essen und trinken.
Wir hoffen in jedem Fall, dass wir Ihnen mit dem hier gezeigten Ratgeber behilflich sein konnten und freuen uns auf Ihr (hoffentlich positives) Feedback.
