Nachfolgend zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin C (Ascorbinsäure) in 100 g Brunnenkresse enthalten ist. Zudem gehen wir auf ein interessantes Video ein.
Brunnenkresse: Vitamin C & andere Inhaltsstoffe
0 mg
stecken in 100 g Brunnenkresse
Neben den Ascorbinsäure-Anteilen sind selbstverständlich auch andere Makronährstoffe, Mineralstoffe und Vitamine relevant. Wir zeigen Ihnen im Folgenden dementsprechend eine veranschaulichende Liste, in der weitere Inhaltsstoffe je 100 g Brunnenkresse aufgeführt werden.
Fett: 0.2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate: 0.3 g
davon Zucker: 0.3 g
Ballaststoffe: 2.6 g
Eiweiß: 2.2 g
Salz: 0.1 g
Wasser: 93.5 g
Vitamin A: 453 µg-RE
Betacarotin: 2720 µg
Vitamin B1: 0.1 mg
Vitamin B2: 0.12 mg
Vitamin B6: 0.13 mg
Niacin: 0.4 mg
Folat: 214 µg
Pantothensäure: 0.2 mg
Vitamin C: 60 mg
Vitamin E: 1.2 mg-ATE
Kalium: 300 mg
Natrium: 42 mg
Chlorid: 110 mg
Calcium: 160 mg
Magnesium: 20 mg
Phosphor: 53 mg
Eisen: 1.3 mg
Jod: 2 µg
Zink: 0.2 mg
Wie viel Ascorbinsäure enthalten unterschiedliche Gemüsesorten in der Gegenüberstellung?
Wie viel Ascorbinsäure enthalten 100 g Brunnenkresse im Vergleich zu anderen Artikeln? Im Folgenden finden Sie eine Darstellung, in der verschiedene Gemüsesorten verglichen werden.
Im Durchschnitt enthalten andere Gemüsesorten rund 27.1 mg Ascorbinsäure pro 100 g und daher deutlich weniger als 100 g Brunnenkresse. (In diese Berechnung flossen nur Produkte mit mindestens 0.8 mg Vitamin C ein.)
Welche Inhaltsstoffe beinhalten verschiedene Gemüsesorten im Vergleich?
Die Inhaltsstoffe eines Nahrungsmittels können zeigen, wie gesund oder ungesund es ist. Die nachfolgend gezeigte Darstellung zeigt demzufolge unterschiedliche Gemüsesorten im Vergleich zu 100 g Brunnenkresse.
Was Sie zum Thema Gemüse aus dem Discounter wissen sollten
Wenn Sie sich für weitere Infos zum Thema Gemüse aus dem Discounter interessieren, sollten Sie sich in jedem Fall das nachfolgend gezeigte Video ansehen.
Wie hoch ist der Ascorbinsäure-Gehalt weiterer Nahrungsmittel?
Im Anschluss finden Sie als weitere Grundlage zur Einordnung des Vitamin C-Gehalts einige ähnliche Lebensmittel und Rezepte.
So schnell bauen Sie die Kalorien von 100 g Brunnenkresse ab
Wollen Sie etwas Gewicht abnehmen und fragen sich, wie schnell Sie die Energie von 100 g Brunnenkresse mit Sport verbrennen können? Dann begutachten Sie die nachfolgend gezeigte Abbildung einmal genauer an. Hier erfahren Sie, wie schnell die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart funktioniert.
Unser Fazit zum Vitamin C-Gehalt von 100 g Brunnenkresse
Im vorherigen Artikel haben wir Ihnen viele Daten und Werte zum Vitamin C-Gehalt sowie zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. In diesem Zuge wurde ersichtlich, dass 100 g Brunnenkresse sehr viel Ascorbinsäure enthalten, wenn man andere Gemüsesorten als Vergleichsgruppe nutzt.
Ob Sie das Produkt nun häufiger bzw. seltener in der Küche benutzen wollen, ist sicherlich von verschiedenen persönlichen Gegebenheiten abhängig. Möchten Sie eventuell auf eine Low Carb Ernährung umstellen oder sind Sie derzeit auf Diät?
Berücksichtigen Sie selbstverständlich auch, dass es darauf ankommt, wie viel Stück Sie verzehren bzw. wie klein bzw. groß eine Portion ausfällt. Mini-Portionen mit halber Größe beinhalten logischerweise weniger Ascorbinsäure und haben selbstverständlich auch einen kleineren Brennwert. Beachten Sie deswegen auch, wie viel Sie im Verlauf eines Tages essen und trinken.
Wir hoffen auf jeden Fall, dass wir Ihnen helfen konnten und freuen uns auf Ihr Feedback in den Kommentaren.
