Im Anschluss zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin B2 (Riboflavin) in 100 g Mehl (Durchschnitt) enthalten ist. Darüber hinaus gehen wir auf ein interessantes Video ein.
Mehl (Durchschnitt): Riboflavin & andere Inhaltsstoffe
0 mg
stecken in 100 g Mehl (Durchschnitt)
Abgesehen vom Riboflavin-Gehalt sind natürlich auch andere Nährstoffe und Mineralstoffe wichtig. Im Folgenden finden Sie aus diesem Grund eine veranschaulichende Tabelle, in der weitere Inhaltsstoffe je 100 g dargestellt werden.
Fett: 1.4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.3 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0.2 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.8 g
Kohlenhydrate: 67.8 g
davon Zucker: 0.4 g
davon Stärke: 66.8 g
Ballaststoffe: 4.7 g
Eiweiß: 12.4 g
Wasser: 14.8 g
Vitamin B1: 0.25 mg
Vitamin B2: 0.05 mg
Vitamin B6: 0.19 mg
Niacin: 1.26 mg
Folat: 19.8 µg
Pantothensäure: 0.56 mg
Vitamin E: 0.42 mg-ATE
Kalium: 200 mg
Natrium: 3.6 mg
Chlorid: 44 mg
Calcium: 14 mg
Magnesium: 45 mg
Phosphor: 150 mg
Eisen: 1.9 mg
Jod: 1.1 µg
Zink: 1.4 mg
Riboflavin-Gehalt: Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in der Gegenüberstellung
Wie viel Riboflavin enthalten 100 g Mehl (Durchschnitt) bei einer Gegenüberstellung mit weiteren Produkten? Nachfolgend zeigen wir Ihnen eine Illustration, in der verschiedene Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln gegenübergestellt werden.
Im Mittel beinhalten andere Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln rund 0.1 mg Riboflavin je 100 g und dementsprechend deutlich mehr als 100 g Mehl (Durchschnitt). (In diese Kalkulation fließen nur Produkte mit mindestens 0 mg Riboflavin ein.)
Produktelemente: Inwieweit unterscheiden sich unterschiedliche Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln?
Die Inhaltsstoffe eines Lebensmittels können zeigen, wie gesund bzw. ungesund es ist. Nachfolgend zeigen wir Ihnen aus diesem Grund unterschiedliche Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln im Vergleich zu 100 g Mehl (Durchschnitt).
Gesundheitsschäden durch Getreide: Ergänzende Infos im Video
Im nachfolgend gezeigten Video möchten wir Ihnen interessante Werte und Daten zum Thema Gesundheitsschäden durch Getreide vorstellen.
Riboflavin-Gehalt anderer Nahrungsmittel
Im Anschluss zeigen wir Ihnen als zusätzliche Grundlage für die Einschätzung des Vitamin B2-Gehalts ein paar ähnliche Lebensmittel und Rezepte.
So schnell geht die Kalorienverbrennung von 100 g Mehl (Durchschnitt)
Möchten Sie gerne Gewicht verlieren (bzw. nicht zunehmen) und fragen sich, in welcher Geschwindigkeit Sie die Energie von 100 g Mehl (Durchschnitt) wieder verbrennen können? Dann begutachten Sie die hierauf folgende Grafik einmal genauer an. Hier erklären wir, wie schnell die Kalorienverbrennung von 100 g Mehl (Durchschnitt) mit welcher Sportart funktioniert.
Fazit zum Vitamin B2-Gehalt von 100 g Mehl (Durchschnitt)
In diesem Artikel haben wir Ihnen viele Informationen zum Riboflavin-Gehalt und zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. In diesem Zuge wurde ersichtlich, dass 100 g Mehl (Durchschnitt) sehr wenig Riboflavin beinhalten, wenn man andere Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln als Vergleichsgruppe heranzieht.
Ob Sie den Artikel zukünftig seltener bzw. häufiger in Ihrer Küche benutzen möchten, ist sicherlich auch von zahlreichen individuellen Gegebenheiten abhängig. Machen Sie momentan eine Diät oder möchten Sie auf eine Low Carb Ernährung umstellen?
Berücksichtigen Sie, dass es logischerweise darauf ankommt, wie groß oder klein Ihre Portion ausfällt bzw. wie viel Stück Sie zu sich nehmen. Mini-Portionen mit halber Größe beinhalten logischerweise weniger Riboflavin und haben logischerweise auch einen kleineren Brennwert. Berücksichtigen Sie deswegen auch, wie viel Sie pro Tag essen und trinken.
Wir hoffen jedenfalls, dass wir Ihnen mit unserem Ratgeber behilflich sein konnten.
