In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin B12 (Cobalamin) pro 100 g Mascarpone enthalten ist. Außerdem gehen wir auf ein interessantes Video ein.
Vitamin B12 & andere Inhaltsstoffe von 100 g Mascarpone
0 µg
stecken in 100 g Mascarpone
Selbstverständlich sind zusätzlich zu den Vitamin B12-Anteilen auch andere Mineralstoffe und Vitamine wichtig. Wir zeigen Ihnen im Folgenden eine interessante Tabelle, in der sämtliche Inhaltsstoffe pro 100 g gezeigt werden.
Fett: 47 g
davon gesättigte Fettsäuren: 29.2 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 15.2 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1.6 g
Cholesterin: 141 mg
Kohlenhydrate: Spuren
davon Zucker: Spuren
Eiweiß: 4.3 g
Salz: 0.2 g
Wasser: 44.4 g
Vitamin A: 353 µg-RE
Betacarotin: 220 µg
Vitamin B1: 0.01 mg
Vitamin B2: 0.26 mg
Vitamin B6: 0.04 mg
Vitamin B12: 0.21 µg
Niacin: 0.1 mg
Folat: 11 µg
Pantothensäure: 0.41 mg
Vitamin C: Spuren
Vitamin D: 0.5 µg
Vitamin E: 1 mg-ATE
Kalium: 53 mg
Natrium: 86 mg
Chlorid: Spuren
Calcium: 68 mg
Magnesium: Spuren
Phosphor: 97 mg
Eisen: 0.2 mg
Jod: 29 µg
Zink: 0.4 mg
Milchprodukte im Cobalamin-Vergleich
Wie viel Vitamin B12 enthalten 100 g Mascarpone bei einer Gegenüberstellung mit anderen Produkten? Wir zeigen Ihnen anschließend eine Grafik, in der verschiedene Milchprodukte verglichen werden.
Im Mittel beinhalten andere Milchprodukte ungefähr 0.9 µg Cobalamin pro 100 g und demzufolge deutlich mehr als 100 g Mascarpone. (Produkte mit weniger als 0 µg Vitamin B12 flossen nicht in diese Kalkulation ein.)
Inhaltsstoffe: Milchprodukte in der Gegenüberstellung
Die Inhaltsstoffe eines Nahrungsmittels können zeigen, wie gesund bzw. ungesund es ist. Die folgende Abbildung zeigt deswegen verschiedene Milchprodukte bei einer Gegenüberstellung mit 100 g Mascarpone.
Videoratgeber – Milch und die Verdauung
Wenn Sie sich für ergänzende Informationen zum Thema Milch und die Verdauung interessieren, sollten Sie sich auf jeden Fall das nachfolgende Video anschauen.
Vitamin B12-Anteil sonstiger Nahrungsmittel
Im Folgenden zeigen wir Ihnen als ergänzende Basis für die Einschätzung des Vitamin B12-Gehalts ein paar verwandte Nahrungsmittel und Rezepte.
So schnell geht die Kalorienverbrennung von 100 g Mascarpone
Möchten Sie gerne etwas Gewicht verlieren (oder nicht zunehmen) und fragen sich, in welcher Zeit Sie die Energie von 100 g Mascarpone mit Sport abbauen können? Dann schauen Sie sich die im Anschluss gezeigte Grafik an. Hier erläutern wir, wie schnell die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart funktioniert.
Cobalamin von 100 g Mascarpone – Unser Fazit
Auf dieser Seite haben wir Ihnen zahlreiche Werte und Daten zum Vitamin B12-Gehalt und zu weiteren Inhaltsstoffen vorgestellt. Hierbei wurde verdeutlicht, dass 100 g Mascarpone sehr wenig Vitamin B12 enthalten, wenn man andere Milchprodukte als Referenzgruppe heranzieht.
Wie oft Sie das Produkt zukünftig in der Küche nutzen möchten, ist logischerweise auch von unterschiedlichen individuellen Faktoren abhängig. Machen Sie derzeit eine Diät oder möchten Sie auf eine Low Carb Ernährung umstellen?
Berücksichtigen Sie, dass es selbstverständlich darauf ankommt, wie klein oder groß eine Portion ausfällt bzw. wie viel Stück Sie zu sich nehmen. Mini-Portionen mit halber Größe beinhalten natürlich weniger Cobalamin und haben auch einen kleineren Brennwert. Bedenken Sie daher auch, wie viel Sie an einem Tag trinken und essen.
Wir hoffen jedenfalls, dass wir Ihnen helfen konnten und freuen uns auf Ihr Feedback in den Kommentaren.
