Im Folgenden zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin B2 (Riboflavin) pro 100 g Mangold (auch Krautstiel genannt) enthalten ist. Zudem gehen wir auf alle Inhaltsstoffe bei einer Gegenüberstellung mit anderen Artikeln ein.
Mangold – Vitamin B2 & andere Inhaltsstoffe
0 mg
stecken in 100 g Mangold
Natürlich sind zusätzlich zu den Vitamin B2-Anteilen auch andere Nährwerte, Mineralstoffe und Vitamine relevant. Im Folgenden zeigen wir Ihnen eine übersichtliche Tabelle, in der weitere Inhaltsstoffe je 100 g aufgeführt werden.
Fett: 0.2 g
davon gesättigte Fettsäuren: Spuren
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: Spuren
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: Spuren
Kohlenhydrate: 2.7 g
davon Zucker: 0.5 g
davon Stärke: 2.2 g
Ballaststoffe: 1 g
Eiweiß: 2.1 g
Salz: 0.4 g
Wasser: 92.4 g
Vitamin A: 483 µg-RE
Betacarotin: 2900 µg
Vitamin B1: 0.07 mg
Vitamin B2: 0.13 mg
Vitamin B6: 0.08 mg
Niacin: 0.4 mg
Folat: 22 µg
Pantothensäure: 0.18 mg
Vitamin C: 35 mg
Vitamin E: 0.03 mg-ATE
Kalium: 380 mg
Natrium: 170 mg
Chlorid: 100 mg
Calcium: 80 mg
Magnesium: 81 mg
Phosphor: 43 mg
Eisen: 2.3 mg
Jod: 1 µg
Zink: 0.3 mg
Gemüsesorten im Vitamin B2-Vergleich
Wie viel Vitamin B2 enthalten 100 g Mangold im Vergleich zu anderen Produkten? Anschließend sehen Sie eine Grafik, in der unterschiedliche Gemüsesorten verglichen werden.
Im Mittel enthalten andere Gemüsesorten etwa 0.1 mg Riboflavin pro 100 g und dementsprechend weniger als 100 g Krautstiel. (In diese Schätzung flossen nur Produkte mit mindestens 0 mg Riboflavin ein.)
Inhaltsstoffe – Verschiedene Gemüsesorten im Vergleich
Anhand eines Vergleichs der Substanzen können Sie sich ein Bild machen, wie gesund bzw. ungesund verschiedene Nahrungsmittel sind. Im Folgenden zeigen wir Ihnen aus diesem Grund unterschiedliche Gemüsesorten bei einem Vergleich mit 100 g Mangold.
Video – Die gesündesten Gemüsesorten
Das nachfolgend gezeigte Video präsentiert interessante Werte und Daten zum Bereich die gesündesten Gemüsesorten.
Vitamin B2-Gehalt weiterer Nahrungsmittel
Im Folgenden sehen Sie als ergänzende Grundlage für die Beurteilung des Riboflavin-Gehalts einige ähnliche Lebensmittel und Rezepte.
So schnell verbrennen Sie die Kilokalorien von 100 g Mangold
Wollen Sie gerne Gewicht verlieren (bzw. nicht zunehmen) und stellen sich die Frage, in welcher Geschwindigkeit Sie die Energie von 100 g Mangold verbrennen können? Dann schauen Sie sich die im Anschluss gezeigte Abbildung an. Hier erklären wir, wie schnell die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart funktioniert.
Riboflavin von 100 g Krautstiel: Unser Fazit
In diesem Artikel haben wir Ihnen einige Werte und Daten zum Riboflavin-Gehalt sowie zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Dabei wurde verdeutlicht, dass 100 g Krautstiel relativ viel Riboflavin enthalten, wenn man andere Gemüsesorten als Referenz heranzieht.
Wie häufig Sie den Artikel zukünftig in Ihrer Küche verwenden wollen, ist selbstverständlich auch von unterschiedlichen persönlichen Umständen abhängig. Machen Sie zurzeit eine Diät oder bevorzugen Sie eine Low Carb Ernährung?
Bedenken Sie logischerweise auch, dass es darauf ankommt, wie groß oder klein Ihre Portion ist bzw. wie viel Stück Sie verzehren. Mini-Portionen mit halber Größe enthalten selbstverständlich weniger Riboflavin und haben natürlich auch einen kleineren Brennwert. Vergleichen Sie aus diesem Grund auch, wie viel Sie pro Tag trinken und essen.
Wir hoffen auf jeden Fall, dass wir Ihnen mit dem vorliegenden Ratgeber behilflich sein konnten.
