Im nachfolgenden Text zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin B2 (Riboflavin) je 100 g Cervelat (auch Chlöpfer, Stumpen oder Bockwurst genannt) enthalten ist. Zudem gehen wir auf ein interessantes Video ein.
Riboflavin & andere Inhaltsstoffe von 100 g Cervelat
stecken in 100 g Cervelat
Neben dem Vitamin B2-Gehalt sind logischerweise auch andere Vitamine und Nährstoffe nicht zu vernachlässigen. Wir zeigen Ihnen im Anschluss eine interessante Liste, in der sämtliche Inhaltsstoffe je 100 g aufgeführt werden.
Fett: 21.5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 8.2 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 9.7 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1.7 g
Cholesterin: 51 mg
Kohlenhydrate: 0.5 g
davon Zucker: 0.5 g
Eiweiß: 13.4 g
Salz: 2.1 g
Wasser: 61.8 g
Vitamin A: 2 µg-RE
Betacarotin: 2 µg
Vitamin B1: 0.33 mg
Vitamin B2: 0.12 mg
Vitamin B6: 0.09 mg
Vitamin B12: 0.7 µg
Niacin: 3.05 mg
Folat: 0.9 µg
Pantothensäure: 0.4 mg
Vitamin C: 37.3 mg
Vitamin D: 0.7 µg
Vitamin E: Spuren
Kalium: 190 mg
Natrium: 840 mg
Chlorid: 1140 mg
Calcium: 11 mg
Magnesium: 13 mg
Phosphor: 190 mg
Eisen: 0.8 mg
Jod: 0.4 µg
Zink: 1.6 mg
Selen: 6.8 µg
Riboflavin-Gehalt: Fleisch- und Wurstwaren im Vergleich
Wie viel Riboflavin enthalten 100 g Bockwurst im Vergleich zu anderen Artikeln? Im Folgenden finden Sie eine Darstellung, in der unterschiedliche Fleisch- und Wurstwaren verglichen werden.
Im Durchschnitt beinhalten andere Fleisch- und Wurstwaren ungefähr 0.2 mg Riboflavin je 100 g und folglich mehr als 100 g Stumpen. (Produkte mit weniger als 0.1 mg Vitamin B2 fließen nicht in diese Kalkulation ein.)
Fleisch- und Wurstwaren im Inhaltsstoffe-Vergleich
Fleischkonsum und unsere Gesundheit – Nützliche Infos im Videoratgeber
Der hierauf folgende Videoratgeber präsentiert weitere Werte und Daten zum Thema Fleischkonsum und unsere Gesundheit.
https://www.youtube.com/watch?v=shcOD1i8msQ
So hoch ist der Vitamin B2-Gehalt weiterer Nahrungsmittel
Anschließend sehen Sie als zusätzliche Basis für die Einordnung des Vitamin B2-Anteils einige verwandte Nahrungsmittel und Rezepte.
So schnell verbrennen Sie die Kalorien von 100 g Stumpen
Wollen Sie Gewicht abnehmen (oder nicht zunehmen) und fragen sich, in welcher Geschwindigkeit Sie die Energie von 100 g Bockwurst mit Sport wieder abbauen können? Dann schauen Sie sich die nachfolgend gezeigte Darstellung einmal genauer an. Hier erfahren Sie, wie schnell die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart gelingt.
20 Minuten Joggen
45 Minuten Radfahren
33 Minuten Skifahren
29 Minuten Fußball
36 Minuten Basketball
55 Minuten Volleyball
Vitamin B2 von 100 g Cervelat: Unser Fazit
Auf dieser Seite haben wir Ihnen einige Informationen zum Riboflavin-Gehalt und zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Dabei wurde unterstrichen, dass 100 g Bockwurst relativ wenig Riboflavin enthalten, wenn man andere Fleisch- und Wurstwaren zum Vergleich heranzieht.
Wie häufig Sie den Artikel nun in der Küche verwenden wollen, hängt logischerweise auch von vielen persönlichen Gegebenheiten ab. Machen Sie derzeit eine Diät oder bevorzugen Sie eine Low Carb Ernährung?
Bedenken Sie natürlich auch, dass es darauf ankommt, wie viel Stück Sie verzehren bzw. wie klein bzw. groß Ihre Portion ausfällt. Eine Mini-Portion mit halber Größe beinhaltet selbstverständlich weniger Vitamin B2 und hat auch einen niedrigeren Brennwert. Bedenken Sie deswegen auch, wie viel Sie im Lauf des Tages trinken und essen.
Wir hoffen auf alle Fälle, dass wir Ihnen mit unserem Ratgeber helfen konnten und freuen uns auf Ihr Feedback in den Kommentaren.