In diesem Text zeigen wir Ihnen, wie viel Stärke je 100 g Knöpflimehl (auch Spätzlimehl genannt) enthalten ist. Außerdem gehen wir auf Vitamine, Nährwerte und Mineralstoffe ein.
Knöpflimehl: Stärke & andere Inhaltsstoffe
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Natürlich sind abgesehen vom Stärke-Gehalt auch andere Inhaltsstoffe wichtig. Wir zeigen Ihnen im Anschluss deswegen eine veranschaulichende Tabelle, in der weitere Inhaltsstoffe je 100 g Knöpflimehl zu sehen sind.
Fett: 1.3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.2 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.5 g
Kohlenhydrate: 71.3 g
davon Zucker: 0.9 g
davon Stärke: 70.3 g
Ballaststoffe: 3.3 g
Eiweiß: 11.9 g
Wasser: 13.2 g
Vitamin A: 1 µg-RE
Betacarotin: 7 µg
Vitamin B1: 0.09 mg
Vitamin B2: 0.05 mg
Vitamin B6: 0.07 mg
Niacin: 1.87 mg
Folat: 47.6 µg
Pantothensäure: 0.35 mg
Vitamin E: 0.12 mg-ATE
Kalium: 160 mg
Natrium: 1.3 mg
Chlorid: 80 mg
Calcium: 15 mg
Magnesium: 24 mg
Phosphor: 94 mg
Eisen: 0.8 mg
Jod: 4.2 µg
Zink: 1.8 mg
Stärke-Gehalt: Inwiefern unterscheiden sich verschiedene Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln?
Wie viel Stärke enthalten 100 g Knöpflimehl bei einem Vergleich mit anderen Artikeln? Anschließend zeigen wir Ihnen eine Grafik, in der unterschiedliche Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln verglichen werden.
Im Schnitt beinhalten andere Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln etwa 40.2 g Stärke je 100 g und demzufolge weniger als 100 g Spätzlimehl. (In diese Schätzung flossen nur Produkte mit mindestens 0.2 g Stärke ein.)
Welche Inhaltsstoffe enthalten unterschiedliche Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in der Gegenüberstellung?
Die Inhaltsstoffe eines Lebensmittels können zeigen, wie gesund bzw. ungesund es ist. Anschließend zeigen wir Ihnen aus diesem Grund verschiedene Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln im Vergleich zu 100 g Knöpflimehl.
Was Sie zum Thema Gesundheitsschäden durch Getreide wissen sollten
Der anschließend gezeigte Videoratgeber zeigt interessante Daten und Werte zum Thema Gesundheitsschäden durch Getreide.
So groß ist der Stärke-Gehalt anderer Nährmittel
Im Anschluss zeigen wir Ihnen als weitere Grundlage für die Beurteilung des Stärke-Gehalts einige verwandte Nahrungsmittel und Rezepte.
So schnell bauen Sie die Kilokalorien von 100 g Spätzlimehl ab
Möchten Sie Gewicht abnehmen (oder nicht zunehmen) und fragen sich, in welcher Zeit Sie die Energie von 100 g Knöpflimehl mit Sport abbauen können? Dann begutachten Sie die im Anschluss gezeigte Grafik einmal genauer an. Hier erklären wir, wie lange die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart dauert.
Stärke von 100 g Spätzlimehl – Unser Fazit
Auf dieser Seite haben wir Ihnen diverse Infos zum Stärke-Gehalt und zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Dabei wurde deutlich, dass 100 g Spätzlimehl relativ viel Stärke enthalten, wenn man andere Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln als Referenzgruppe nutzt.
Ob Sie den Artikel in Zukunft seltener bzw. häufiger in Ihrer Küche nutzen möchten, hängt natürlich von verschiedenen individuellen Gegebenheiten ab. Bevorzugen Sie eine Low Carb Ernährung oder sind Sie aktuell auf Diät?
Bedenken Sie, dass es selbstverständlich darauf ankommt, wie klein bzw. groß eine Portion ausfällt bzw. wie viel Stück Sie verzehren. Eine Mini-Portion mit halber Größe beinhaltet logischerweise weniger Stärke und hat auch einen geringeren Brennwert. Beachten Sie demzufolge auch, wie viel Sie im Verlauf eines Tages trinken und essen.
Wir hoffen jedenfalls, dass wir Ihnen mit dem vorliegenden Ratgeber behilflich sein konnten und freuen uns auf Ihr Feedback.
