Anschließend zeigen wir Ihnen, wie viel Niacin pro 100 g Cervelat (auch Chlöpfer, Stumpen oder Bockwurst genannt) enthalten ist. Zusätzlich gehen wir auf Nährwerte, Mineralstoffe und Vitamine ein.
Cervelat: Niacin & andere Inhaltsstoffe
0 mg
stecken in 100 g Cervelat
Natürlich sind abgesehen vom Niacin-Gehalt auch andere Makronährstoffe und Vitamine nicht zu vernachlässigen. Nachfolgend zeigen wir Ihnen eine anschauliche Tabelle, in der alle Produktelemente pro 100 g gezeigt werden.
Fett: 21.5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 8.2 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 9.7 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1.7 g
Cholesterin: 51 mg
Kohlenhydrate: 0.5 g
davon Zucker: 0.5 g
Eiweiß: 13.4 g
Salz: 2.1 g
Wasser: 61.8 g
Vitamin A: 2 µg-RE
Betacarotin: 2 µg
Vitamin B1: 0.33 mg
Vitamin B2: 0.12 mg
Vitamin B6: 0.09 mg
Vitamin B12: 0.7 µg
Niacin: 3.05 mg
Folat: 0.9 µg
Pantothensäure: 0.4 mg
Vitamin C: 37.3 mg
Vitamin D: 0.7 µg
Vitamin E: Spuren
Kalium: 190 mg
Natrium: 840 mg
Chlorid: 1140 mg
Calcium: 11 mg
Magnesium: 13 mg
Phosphor: 190 mg
Eisen: 0.8 mg
Jod: 0.4 µg
Zink: 1.6 mg
Selen: 6.8 µg
Wie viel Niacin enthalten unterschiedliche Fleisch- und Wurstwaren im Vergleich?
Wie viel Niacin enthalten 100 g Stumpen bei einem Vergleich mit anderen Artikeln? Wir zeigen Ihnen nachfolgend eine Abbildung, in der unterschiedliche Fleisch- und Wurstwaren verglichen werden.
Im Durchschnitt beinhalten andere Fleisch- und Wurstwaren etwa 4.7 mg Niacin je 100 g und folglich mehr als 100 g Stumpen. (In diese Schätzung fließen ausschließlich Produkte mit mindestens 0.4 mg Niacin ein.)
Welche Inhaltsstoffe beinhalten verschiedene Fleisch- und Wurstwaren im Vergleich?
Durch einen Vergleich der Inhaltsstoffe können Sie evaluieren, wie gesund bzw. ungesund verschiedene Nahrungsmittel sind. Nachfolgend zeigen wir Ihnen daher verschiedene Fleisch- und Wurstwaren bei einem Vergleich mit 100 g Chlöpfer.
Video: Fleisch und seine Auswirkungen
Im folgenden Anleitungsvideo möchten wir Ihnen interessante Informationen zum Thema Fleisch und seine Auswirkungen vorstellen.
Niacin-Anteil sonstiger Lebensmittel
Im Anschluss sehen Sie als weitere Grundlage zur Einordnung des Niacin-Anteils ein paar verwandte Lebensmittel und Rezepte.
So schnell geht die Kalorienverbrennung von 100 g Chlöpfer
Wollen Sie Gewicht verlieren (oder nicht zunehmen) und fragen sich, wie schnell Sie den Brennwert von 100 g Bockwurst mit Sport verbrennen können? Dann sehen Sie sich die hiernach folgende Abbildung an. Denn hier erläutern wir, wie lange Sie für die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart benötigen.
Fazit zum Niacin-Gehalt von 100 g Stumpen
Auf dieser Seite haben wir Ihnen zahlreiche Informationen zum Niacin-Gehalt sowie zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Dabei wurde verdeutlicht, dass 100 g Bockwurst relativ wenig Niacin enthalten, wenn man andere Fleisch- und Wurstwaren als Vergleichsgruppe nutzt.
Wie häufig Sie das Produkt zukünftig in der Küche einsetzen möchten, hängt selbstverständlich von unterschiedlichen individuellen Punkten ab. Möchten Sie auf eine Low Carb Ernährung umstellen oder machen Sie im Moment eine Diät?
Beachten Sie, dass es natürlich darauf ankommt, wie klein oder groß Ihre Portion ist bzw. wie viel Stück Sie zu sich nehmen. Mini-Portionen mit halber Größe enthalten natürlich weniger Niacin und haben auch einen kleineren Brennwert. Vergleichen Sie daher auch, wie viel Sie im Verlauf eines Tages essen und trinken.
Wir hoffen in jedem Fall, dass wir Ihnen mit unserem Ratgeberartikel behilflich sein konnten und freuen uns auf Ihr Feedback in den Kommentaren.
