Im Folgenden zeigen wir Ihnen, wie viel Stärke pro 100 g Buchweizenmehl enthalten ist. Außerdem gehen wir u. a. auf Mineralstoffe, Vitamine sowie Makronährstoffe und die Inhaltsstoffe im Vergleich zu ähnlichen Artikeln ein.
Stärke & andere Bestandteile von 100 g Buchweizenmehl
0 g
stecken in 100 g Buchweizenmehl
Sicherlich sind unabhängig von den Stärke-Anteilen auch andere Nährwerte, Mineralstoffe und Vitamine relevant. Im Folgenden zeigen wir Ihnen eine veranschaulichende Liste, in der sämtliche Inhaltsstoffe je 100 g zu sehen sind.
Fett: 2.2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.3 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0.5 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.6 g
Kohlenhydrate: 68.4 g
davon Stärke: 68.4 g
Ballaststoffe: 4.2 g
Eiweiß: 11.5 g
Wasser: 12.1 g
Vitamin B1: 0.55 mg
Vitamin B2: 0.15 mg
Vitamin B6: 0.34 mg
Niacin: 4.75 mg
Folat: 66.8 µg
Pantothensäure: 1.53 mg
Vitamin E: 0.32 mg-ATE
Kalium: 390 mg
Natrium: 17 mg
Chlorid: 10 mg
Calcium: 24 mg
Magnesium: 160 mg
Phosphor: 260 mg
Eisen: 2.5 mg
Jod: 2.5 µg
Zink: 2.3 mg
Stärke-Gehalt: Wie sehr unterscheiden sich unterschiedliche Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln?
Wie viel Stärke beinhalten 100 g Buchweizenmehl bei einer Gegenüberstellung mit ähnlichen Artikeln? Im Anschluss finden Sie eine Grafik, in der unterschiedliche Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln verglichen werden.
Im Durchschnitt beinhalten andere Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln rund 40.2 g Stärke pro 100 g und daher weniger als 100 g Buchweizenmehl. (In diese Rechnung flossen ausschließlich Artikel mit mindestens 0.2 g Stärke ein.)
Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln im Inhaltsstoffe-Vergleich
Die Inhaltsstoffe eines Lebensmittels können zeigen, wie gesund oder ungesund es ist. Die nachfolgend gezeigte Grafik zeigt aus diesem Grund unterschiedliche Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln im Vergleich zu 100 g Buchweizenmehl.
Videoerklärung: Gesundheitsschäden durch Getreide
Das hiernach folgende Erklärungsvideo präsentiert weitere Daten und Werte zum Thema Gesundheitsschäden durch Getreide.
Stärke-Gehalt weiterer Nährmittel
Nachfolgend zeigen wir Ihnen als ergänzende Grundlage zur Evaluation des Stärke-Gehalts ein paar verwandte Lebensmittel und Rezepte.
In dieser Geschwindigkeit verbrennen Sie die Kilokalorien von 100 g Buchweizenmehl
Wollen Sie gerne etwas Gewicht abnehmen (bzw. nicht zunehmen) und fragen sich, in welcher Geschwindigkeit Sie die Energie von 100 g Buchweizenmehl mit Sport verbrennen können? Dann werfen Sie einen genaueren Blick auf die hiernach folgende Abbildung. Hier erklären wir, wie lange Sie für die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart benötigen.
Fazit zum Stärke-Gehalt von 100 g Buchweizenmehl
Im vorherigen Text haben wir Ihnen viele Infos zum Stärke-Gehalt und zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. In diesem Zuge wurde ersichtlich, dass 100 g Buchweizenmehl relativ viel Stärke enthalten, wenn man andere Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln als Vergleichsgruppe heranzieht.
Wie häufig Sie den Artikel nun in der Küche nutzen möchten, hängt natürlich auch von unterschiedlichen individuellen Faktoren ab. Sind Sie aktuell auf Diät oder möchten Sie auf eine Low Carb Ernährung umstellen?
Bedenken Sie natürlich auch, dass es darauf ankommt, wie viel Stück Sie verzehren bzw. wie klein oder groß Ihre Portion ausfällt. Eine Mini-Portion mit halber Größe enthält natürlich weniger Stärke und hat auch einen geringeren Brennwert. Berücksichtigen Sie aus diesem Grund auch, wie viel Sie an einem Tag essen und trinken.
Wir hoffen in jedem Fall, dass wir Ihnen mit dem hier gezeigten Ratgeber weiter helfen konnten und freuen uns auf Ihr Feedback.
