In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie viel Eisen (Fe) je 100 g Buchweizenmehl enthalten ist. Zusätzlich gehen wir auf Mineralstoffe, Makronährstoffe und Vitamine ein.
Buchweizenmehl: Eisen & andere Inhaltsstoffe
0 mg
stecken in 100 g Buchweizenmehl
Unabhängig von den Eisen-Anteilen sind sicherlich auch andere Mineralstoffe, Nährstoffe und Vitamine wichtig. Wir zeigen Ihnen im Folgenden deswegen eine veranschaulichende Tabelle, in der alle Inhaltsstoffe je 100 g zu sehen sind.
Fett: 2.2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.3 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0.5 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.6 g
Kohlenhydrate: 68.4 g
davon Stärke: 68.4 g
Ballaststoffe: 4.2 g
Eiweiß: 11.5 g
Wasser: 12.1 g
Vitamin B1: 0.55 mg
Vitamin B2: 0.15 mg
Vitamin B6: 0.34 mg
Niacin: 4.75 mg
Folat: 66.8 µg
Pantothensäure: 1.53 mg
Vitamin E: 0.32 mg-ATE
Kalium: 390 mg
Natrium: 17 mg
Chlorid: 10 mg
Calcium: 24 mg
Magnesium: 160 mg
Phosphor: 260 mg
Eisen: 2.5 mg
Jod: 2.5 µg
Zink: 2.3 mg
Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln im Eisen-Vergleich
Wie viel Eisen beinhalten 100 g Buchweizenmehl bei einem Vergleich mit ähnlichen Produkten? Wir zeigen Ihnen nachfolgend eine Abbildung, in der verschiedene Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln verglichen werden.
Im Durchschnitt enthalten andere Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln ungefähr 2.2 mg Eisen je 100 g und daher weniger als 100 g Buchweizenmehl. (Produkte mit weniger als 0.1 mg Eisen flossen nicht in diese Schätzung ein.)
Inhaltsstoffe: Inwiefern unterscheiden sich unterschiedliche Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln?
Die Inhaltsstoffe eines Nahrungsmittels können zeigen, wie gesund bzw. ungesund es ist. Im Folgenden zeigen wir Ihnen dementsprechend verschiedene Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln bei einem Vergleich mit 100 g Buchweizenmehl.
Video: Gesundheitsschäden durch Getreide
Das nachfolgende Video präsentiert detaillierte Werte und Daten zum Thema Gesundheitsschäden durch Getreide.
Wie hoch ist der Eisen-Gehalt weiterer Nährmittel?
Im Folgenden finden Sie als zusätzliche Grundlage zur Beurteilung des Eisen-Gehalts einige ähnliche Nahrungsmittel und Rezepte.
So schnell verbrennen Sie die Kilokalorien von 100 g Buchweizenmehl
Möchten Sie gerne Gewicht abnehmen (oder nicht zunehmen) und fragen sich, in welcher Zeit Sie die Energie von 100 g Buchweizenmehl abbauen können? Dann werfen Sie einen genaueren Blick auf die im Anschluss gezeigte Abbildung. Hier erklären wir, wie schnell die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart gelingt.
Unser Fazit zum Eisen-Anteil von 100 g Buchweizenmehl
In diesem Artikel haben wir Ihnen zahlreiche Werte und Daten zum Eisen-Gehalt sowie zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. In diesem Zuge wurde verdeutlicht, dass 100 g Buchweizenmehl relativ viel Eisen beinhalten, wenn man andere Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln als Vergleichsgruppe verwendet.
Ob Sie das Produkt zukünftig häufiger oder seltener in Ihrer Küche verwenden wollen, hängt selbstverständlich von verschiedenen individuellen Gegebenheiten ab. Sind Sie zurzeit auf Diät oder bevorzugen Sie eine Low Carb Ernährung?
Bedenken Sie, dass es selbstverständlich darauf ankommt, wie klein oder groß Ihre Portion ausfällt bzw. wie viel Stück Sie verzehren. Mini-Portionen mit halber Größe beinhalten selbstverständlich weniger Eisen und haben auch einen kleineren Brennwert. Berücksichtigen Sie deswegen auch, wie viel Sie jeden Tag trinken und essen.
Wir hoffen auf jeden Fall, dass wir Ihnen helfen konnten.
