Auf dieser Seite zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin C (Ascorbinsäure) in 100 g Kartoffel, geschält, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) (auch Gschwellti genannt) enthalten ist. Zusätzlich gehen wir auf ein ansprechendes Video ein.
Vitamin C & andere Inhaltsstoffe von 100 g Kartoffel, geschält, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
stecken in 100 g Kartoffel, geschält, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
Neben den Ascorbinsäure-Anteilen sind sicherlich auch andere Bestandteile relevant. Wir zeigen Ihnen anschließend eine übersichtliche Tabelle, in der sämtliche Inhaltsstoffe je 100 g gezeigt sind.
Fett: 0.1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate: 15.9 g
davon Zucker: 0.7 g
davon Stärke: 15 g
Ballaststoffe: 2.1 g
Eiweiß: 2 g
Wasser: 79.8 g
Vitamin A: 1 µg-RE
Betacarotin: 5 µg
Vitamin B1: 0.07 mg
Vitamin B2: 0.05 mg
Vitamin B6: 0.15 mg
Niacin: 1.1 mg
Folat: 12.7 µg
Pantothensäure: 0.33 mg
Vitamin C: 9.2 mg
Vitamin E: 0.06 mg-ATE
Kalium: 340 mg
Natrium: 2.8 mg
Chlorid: 48 mg
Calcium: 5.8 mg
Magnesium: 18 mg
Phosphor: 47 mg
Eisen: 0.4 mg
Jod: 3.9 µg
Zink: 0.3 mg
Wie viel Vitamin C enthalten unterschiedliche Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln im Vergleich?
Wie viel Vitamin C beinhalten 100 g Gschwellti bei einer Gegenüberstellung mit anderen Produkten? Wir zeigen Ihnen im Anschluss eine Abbildung, in der unterschiedliche Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln gegenübergestellt werden.
Im Durchschnitt beinhalten andere Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln ca. 6.5 mg Vitamin C pro 100 g und folglich weniger als 100 g Gschwellti. (In diese Schätzung fließen nur Produkte mit mindestens 0.1 mg Vitamin C ein.)
Inhaltsstoffe – Wie sehr unterscheiden sich unterschiedliche Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln?
Video zum Thema Gesundheitsschäden durch Getreide
Im hierauf folgenden Video werden wir Ihnen interessante Daten und Werte zum Thema Gesundheitsschäden durch Getreide zeigen.
So groß ist der Vitamin C-Gehalt sonstiger Lebensmittel mit Kartoffel
Anschließend zeigen wir Ihnen als ergänzende Grundlage für die Einordnung des Ascorbinsäure-Anteils einige ähnliche Lebensmittel und Rezepte mit Kartoffel.
In dieser Geschwindigkeit nehmen Sie die Kilokalorien von 100 g Kartoffel, geschält, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) ab
Wollen Sie gerne etwas Gewicht verlieren (bzw. nicht zunehmen) und fragen sich, in welcher Zeit Sie die Energie von 100 g Kartoffel, geschält, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) mit Sport wieder abbauen können? Dann sehen Sie sich die anschließende Abbildung einmal genauer an. Hier erfahren Sie, wie schnell die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart gelingt.
6 Minuten Joggen
14 Minuten Radfahren
10 Minuten Skifahren
9 Minuten Fußball
11 Minuten Basketball
17 Minuten Volleyball
Fazit zum Ascorbinsäure-Gehalt von 100 g Gschwellti
Im vorherigen Text haben wir Ihnen zahlreiche Werte und Daten zum Ascorbinsäure-Gehalt und zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Hierbei wurde klar, dass 100 g Gschwellti relativ viel Vitamin C enthalten, wenn man sonstige Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln zum Vergleich nutzt.
Wie häufig Sie den Artikel zukünftig in der Küche einsetzen möchten, ist logischerweise auch von unterschiedlichen individuellen Faktoren abhängig. Sind Sie gerade auf Diät oder wollen Sie auf eine Low Carb Ernährung umstellen?
Bedenken Sie natürlich auch, dass es darauf ankommt, wie klein oder groß eine Portion ausfällt bzw. wie viel Stück Sie zu sich nehmen. Mini-Portionen mit halber Größe beinhalten natürlich weniger Ascorbinsäure und haben auch einen niedrigeren Brennwert. Vergleichen Sie demzufolge auch, wie viel Sie im Lauf des Tages essen und trinken.
Wir hoffen in jedem Fall, dass wir Ihnen helfen konnten.