Im Folgenden zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin B2 (Riboflavin) in 100 g Rotkohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) (auch Rotkraut oder Blaukraut genannt) enthalten ist. Darüber hinaus gehen wir auf die Inhaltsstoffe bei einer Gegenüberstellung mit vergleichbaren Artikeln ein.
Rotkohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz): Vitamin B2 & andere Inhaltsstoffe
0 mg
stecken in 100 g Rotkohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)
Abgesehen von den Vitamin B2-Anteilen sind ganz klar auch andere Vitamine, Makronährstoffe und Mineralstoffe wichtig. Wir zeigen Ihnen im Folgenden demzufolge eine übersichtliche Tabelle, in der die weiteren Bestandteile pro 100 g zu sehen sind.
Fett: 0.3 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate: 3.7 g
davon Zucker: 3.7 g
Ballaststoffe: 2.8 g
Eiweiß: 1.3 g
Wasser: 91.9 g
Vitamin A: 5 µg-RE
Betacarotin: 18 µg
Vitamin B1: 0.05 mg
Vitamin B2: 0.02 mg
Vitamin B6: 0.12 mg
Niacin: 0.3 mg
Folat: 23.9 µg
Pantothensäure: 0.28 mg
Vitamin C: 27.7 mg
Vitamin E: 0.83 mg-ATE
Kalium: 180 mg
Natrium: 8.1 mg
Chlorid: 88 mg
Calcium: 47 mg
Magnesium: 10 mg
Phosphor: 32 mg
Eisen: 0.4 mg
Jod: 2.6 µg
Zink: 0.2 mg
Vitamin B2-Anteile: Inwieweit unterscheiden sich verschiedene Gemüsesorten?
Wie viel Riboflavin beinhalten 100 g Blaukraut im Vergleich zu anderen Artikeln? Wir zeigen Ihnen im Anschluss eine Darstellung, in der unterschiedliche Gemüsesorten verglichen werden.
Im Schnitt beinhalten andere Gemüsesorten etwa 0.1 mg Riboflavin je 100 g und dementsprechend deutlich mehr als 100 g Rotkraut. (Artikel mit weniger als 0 mg Riboflavin fließen nicht in diese Berechnung ein.)
Inhaltsstoffe: Gemüsesorten im Vergleich
Die Inhaltsstoffe eines Produkts können zeigen, wie gesund bzw. ungesund es ist. Im Folgenden zeigen wir Ihnen deswegen unterschiedliche Gemüsesorten im Vergleich zu 100 g Rotkraut.
Brauchbare Informationen zum Thema Gemüse aus dem Discounter
Falls Sie sich für zusätzliche Daten und Werte zum Thema Gemüse aus dem Discounter interessieren, sollten Sie sich in jedem Fall das hierauf folgende Video ansehen.
Riboflavin-Gehalt weiterer Lebensmittel
Im Folgenden sehen Sie als weitere Ausgangsbasis für die Evaluation des Riboflavin-Anteils einige verwandte Nahrungsmittel und Rezepte.
So schnell geht die Kalorienverbrennung von 100 g Blaukraut
Wollen Sie etwas Gewicht verlieren und fragen sich, in wie vielen Minuten Sie die Energie von 100 g Blaukraut mit Sport abbauen können? Dann begutachten Sie die nachfolgende Grafik an. Hier erklären wir, wie schnell die Verbrennung von Kilokalorien mit welcher Sportart gelingt.
Fazit zum Riboflavin-Anteil von 100 g Blaukraut
Auf dieser Seite haben wir Ihnen viele Werte und Daten zum Riboflavin-Anteil und zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. In diesem Zuge wurde unterstrichen, dass 100 g Blaukraut sehr wenig Riboflavin beinhalten, wenn man andere Gemüsesorten als Referenzgruppe verwendet.
Ob Sie das Produkt nun häufiger bzw. seltener in Ihrer Küche benutzen wollen, ist natürlich auch von unterschiedlichen persönlichen Umständen abhängig. Sind Sie aktuell auf Diät oder bevorzugen Sie eine Low Carb Ernährung?
Bedenken Sie vor diesem Hintergrund natürlich auch, dass es darauf ankommt, wie klein bzw. groß eine Portion ist bzw. wie viel Stück Sie verzehren. Mini-Portionen mit halber Größe enthalten logischerweise weniger Vitamin B2 und haben auch einen niedrigeren Brennwert. Beachten Sie dementsprechend auch, wie viel Sie im Lauf des Tages trinken und essen.
Wir hoffen jedenfalls, dass wir Ihnen weiter helfen konnten und freuen uns auf Ihr Feedback.
