In diesem Text zeigen wir Ihnen, wie viel Stärke pro 100 g Maisgrieß, trocken (auch Polenta genannt) enthalten ist. Zusätzlich gehen wir auf Vitamine, Mineralstoffe und Makronährstoffe ein.
Stärke & andere Inhaltsstoffe von 100 g Maisgrieß, trocken
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stecken in 100 g Maisgrieß, trocken
Abgesehen von den Stärke-Anteilen sind selbstverständlich auch andere Vitamine und Mineralstoffe wichtig. Wir zeigen Ihnen nachfolgend deswegen eine anschauliche Tabelle, in der die weiteren Inhaltsstoffe pro 100 g zu sehen sind.
Fett: 1.1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0.4 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.4 g
Kohlenhydrate: 73.8 g
davon Zucker: 1.5 g
davon Stärke: 72 g
Ballaststoffe: 5 g
Eiweiß: 8.8 g
Wasser: 11 g
Vitamin A: 26 µg-RE
Betacarotin: 88 µg
Vitamin B1: 0.05 mg
Vitamin B2: 0.04 mg
Vitamin B6: 0.1 mg
Niacin: 1.2 mg
Folat: 5 µg
Pantothensäure: 0.26 mg
Vitamin E: 0.52 mg-ATE
Kalium: 80 mg
Natrium: 1 mg
Chlorid: 15 mg
Calcium: 4 mg
Magnesium: 20 mg
Phosphor: 73 mg
Eisen: 1 mg
Jod: 2.5 µg
Zink: 0.4 mg
Stärke-Anteile: Wie unterscheiden sich verschiedene Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln?
Wie viel Stärke beinhalten 100 g Polenta bei einem Vergleich mit weiteren Artikeln? Anschließend zeigen wir Ihnen eine Darstellung, in der unterschiedliche Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln gegenübergestellt werden.
Im Schnitt enthalten andere Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln etwa 40.1 g Stärke pro 100 g und daher weniger als 100 g Maisgrieß, trocken. (In diese Rechnung flossen nur Produkte mit mindestens 0.2 g Stärke ein.)
Inhaltsstoffe – Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln im Vergleich
Anhand eines Vergleichs der Inhaltsstoffe können Sie sich ein Bild machen, wie gesund oder ungesund verschiedene Lebensmittel sind. Im Anschluss zeigen wir Ihnen aus diesem Grund verschiedene Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln bei einer Gegenüberstellung mit 100 g Polenta.
Was Sie zum Thema Gesundheitsschäden durch Getreide wissen sollten
Im nachfolgenden Anleitungsvideo möchten wir Ihnen interessante Daten und Werte zur Thematik Gesundheitsschäden durch Getreide zeigen.
Wie hoch ist der Stärke-Anteil weiterer Nahrungsmittel?
Anschließend sehen Sie als weitere Basis für die Einschätzung des Stärke-Gehalts ein paar ähnliche Nährmittel und Rezepte.
So schnell geht die Kalorienverbrennung von 100 g Maisgrieß, trocken
Möchten Sie Gewicht abnehmen und fragen sich, in wie vielen Minuten Sie die Energie von 100 g Polenta mit Sport abbauen können? Dann begutachten Sie die folgende Abbildung an. Hier erläutern wir, wie lange die Verbrennung von Kilokalorien mit welcher Sportart dauert.
Fazit zum Stärke-Gehalt von 100 g Maisgrieß, trocken
Im vorherigen Artikel haben wir Ihnen einige Informationen zum Stärke-Anteil sowie zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Dabei wurde unterstrichen, dass 100 g Maisgrieß, trocken relativ viel Stärke enthalten, wenn man andere Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln als Vergleichsgruppe verwendet.
Wie oft Sie den Artikel jetzt in Ihrer Küche nutzen wollen, hängt natürlich von unterschiedlichen persönlichen Punkten ab. Bevorzugen Sie eine Low Carb Ernährung oder sind Sie derzeit auf Diät?
Berücksichtigen Sie, dass es selbstverständlich darauf ankommt, wie viel Stück Sie verzehren bzw. wie klein bzw. groß eine Portion ausfällt. Mini-Portionen mit halber Größe enthalten selbstverständlich weniger Stärke und haben auch einen kleineren Brennwert. Beachten Sie aus diesem Grund auch, wie viel Sie an einem Tag trinken und essen.
Wir hoffen jedenfalls, dass wir Ihnen behilflich sein konnten und freuen uns auf Ihr Feedback.
