In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie viel Salz (NaCl) pro 100 g Mortadella enthalten ist. Darüber hinaus gehen wir auf Makronährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe, ein interessantes Video sowie alle Bestandteile im Vergleich zu anderen Produkten ein.
Mortadella – Salz & sonstige Inhaltsstoffe
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stecken in 100 g Mortadella
Logischerweise sind unabhängig vom Salz-Gehalt auch andere Vitamine, Nährwerte und Mineralstoffe wichtig. Wir zeigen Ihnen nachfolgend eine übersichtliche Liste, in der weitere Inhaltsstoffe pro 100 g abgebildet werden.
Fett: 27.3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 10.2 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 12.4 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2.8 g
Cholesterin: 75 mg
Kohlenhydrate: 0.8 g
davon Zucker: 0.9 g
Eiweiß: 16.1 g
Salz: 2.1 g
Wasser: 55.7 g
Vitamin A: 5 µg-RE
Vitamin B1: 0.37 mg
Vitamin B2: 0.12 mg
Vitamin B6: 0.2 mg
Vitamin B12: 1.08 µg
Niacin: 3.05 mg
Folat: 3.1 µg
Pantothensäure: 0.49 mg
Vitamin C: 25.5 mg
Vitamin E: 0.42 mg-ATE
Kalium: 100 mg
Natrium: 840 mg
Chlorid: 1240 mg
Calcium: 3.9 mg
Magnesium: 13 mg
Phosphor: 170 mg
Eisen: 0.9 mg
Jod: 1.5 µg
Zink: 1.3 mg
Fleisch- und Wurstwaren im Salz-Vergleich
Wie viel Salz beinhalten 100 g Mortadella bei einer Gegenüberstellung mit anderen Artikeln? Wir zeigen Ihnen im Folgenden eine Grafik, in der unterschiedliche Fleisch- und Wurstwaren verglichen werden.
Im Schnitt beinhalten andere Fleisch- und Wurstwaren ungefähr 3 g Salz je 100 g und dementsprechend mehr als 100 g Mortadella. (Artikel mit weniger als 1.4 g Salz fließen nicht in diese Berechnung ein.)
Produktelemente – Fleisch- und Wurstwaren im Vergleich
Die Inhaltsstoffe eines Nährmittels können zeigen, wie gesund bzw. ungesund es ist. Die nachfolgend gezeigte Abbildung zeigt daher verschiedene Fleisch- und Wurstwaren bei einem Vergleich mit 100 g Mortadella.
Fleisch und seine Auswirkungen: Ein Ratgeber im Video
Falls Sie sich für ergänzende Daten und Werte zum Thema Fleisch und seine Auswirkungen interessieren, sollten Sie sich in jedem Fall das anschließende Video ansehen.
Wie groß ist der Salz-Anteil anderer Lebensmittel?
Nachfolgend sehen Sie als zusätzliche Ausgangsbasis für die Evaluation des Salz-Gehalts einige ähnliche Lebensmittel und Rezepte.
So schnell geht die Kalorienverbrennung von 100 g Mortadella
Wollen Sie gerne Gewicht verlieren und fragen sich, in welcher Geschwindigkeit Sie die Energie von 100 g Mortadella abbauen können? Dann schauen Sie sich die nachfolgende Abbildung einmal genauer an. Hier erläutern wir, wie lange die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart dauert.
Salz von 100 g Mortadella: Unser Fazit
In diesem Artikel haben wir Ihnen eine Menge Werte und Daten zum Salz-Anteil und zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Dabei wurde ersichtlich, dass 100 g Mortadella relativ wenig Salz enthalten, wenn man andere Fleisch- und Wurstwaren als Referenz heranzieht.
Ob Sie den Artikel nun häufiger oder seltener in der Küche verwenden wollen, hängt logischerweise auch von verschiedenen individuellen Punkten ab. Möchten Sie auf eine Low Carb Ernährung umstellen oder sind Sie aktuell auf Diät?
Berücksichtigen Sie selbstverständlich auch, dass es stark darauf ankommt, wie viel Stück Sie zu sich nehmen bzw. wie klein oder groß Ihre Portion ist. Eine Mini-Portion mit halber Größe enthält natürlich weniger Salz und hat auch einen niedrigeren Brennwert. Beachten Sie deswegen auch, wie viel Sie im Verlauf eines Tages essen und trinken.
Wir hoffen auf alle Fälle, dass wir Ihnen weiter helfen konnten.
