Im Folgenden zeigen wir Ihnen, wie viel Jod (I) je 100 g Rotkohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) (auch Rotkraut oder Blaukraut genannt) enthalten ist. Darüber hinaus gehen wir auf Nährwert, Mineralstoffe und Vitamine ein.
Jod & andere Inhaltsstoffe von 100 g Rotkohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)
0 µg
stecken in 100 g Rotkohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)
Selbstverständlich sind neben dem Jod-Gehalt auch andere Inhaltsstoffe wichtig. Wir zeigen Ihnen im Folgenden eine strukturierte Tabelle, in der weitere Inhaltsstoffe pro 100 g zu sehen sind.
Fett: 0.3 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate: 3.7 g
davon Zucker: 3.7 g
Ballaststoffe: 2.8 g
Eiweiß: 1.3 g
Wasser: 91.9 g
Vitamin A: 5 µg-RE
Betacarotin: 18 µg
Vitamin B1: 0.05 mg
Vitamin B2: 0.02 mg
Vitamin B6: 0.12 mg
Niacin: 0.3 mg
Folat: 23.9 µg
Pantothensäure: 0.28 mg
Vitamin C: 27.7 mg
Vitamin E: 0.83 mg-ATE
Kalium: 180 mg
Natrium: 8.1 mg
Chlorid: 88 mg
Calcium: 47 mg
Magnesium: 10 mg
Phosphor: 32 mg
Eisen: 0.4 mg
Jod: 2.6 µg
Zink: 0.2 mg
Jod-Gehalt: Wie unterscheiden sich unterschiedliche Gemüsesorten?
Wie viel Jod beinhalten 100 g Blaukraut bei einem Vergleich mit vergleichbaren Artikeln? Wir zeigen Ihnen im Anschluss eine Abbildung, in der unterschiedliche Gemüsesorten verglichen werden.
Im Schnitt beinhalten andere Gemüsesorten ca. 4.2 µg Jod pro 100 g und folglich mehr als 100 g Blaukraut. (Artikel mit weniger als 0.1 µg Jod fließen nicht in diese Schätzung ein.)
Inhaltsstoffe: Gemüsesorten im Vergleich
Durch einen Vergleich der Inhaltsstoffe können Sie sich ein Bild machen, wie gesund bzw. ungesund unterschiedliche Nährmittel sind. Im Folgenden zeigen wir Ihnen dementsprechend verschiedene Gemüsesorten im Vergleich zu 100 g Rotkohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz).
Gemüse aus dem Discounter – Ergänzende Infos in der Videoanleitung
Das hierauf folgende Anleitungsvideo präsentiert detaillierte Daten und Werte zum Thema Gemüse aus dem Discounter.
So groß ist der Jod-Gehalt sonstiger Lebensmittel
Anschließend zeigen wir Ihnen als weitere Basis für die Einordnung des Jod-Gehalts einige ähnliche Nahrungsmittel und Rezepte.
So schnell bauen Sie die Kalorien von 100 g Rotkraut wieder ab
Möchten Sie etwas Gewicht verlieren und fragen sich, in welcher Zeit Sie die Energie von 100 g Blaukraut wieder abbauen können? Dann werfen Sie einmal einen genaueren Blick auf die folgende Grafik. Hier erklären wir, wie lange die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart dauert.
Fazit zum Jod-Gehalt von 100 g Rotkohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)
Auf dieser Seite haben wir Ihnen eine Menge Infos zum Jod-Gehalt und zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Dabei wurde deutlich, dass 100 g Blaukraut relativ wenig Jod enthalten, wenn man andere Gemüsesorten als Referenz verwendet.
Wie häufig Sie das Produkt zukünftig in der Küche benutzen wollen, ist logischerweise auch von unterschiedlichen individuellen Gegebenheiten abhängig. Möchten Sie auf eine Low Carb Ernährung umstellen oder sind Sie derzeit auf Diät?
Beachten Sie, dass es natürlich darauf ankommt, wie groß bzw. klein eine Portion ist bzw. wie viel Stück Sie verzehren. Eine Mini-Portion mit halber Größe beinhaltet logischerweise weniger Jod und hat auch einen geringeren Brennwert. Bedenken Sie dementsprechend auch, wie viel Sie im Lauf des Tages trinken und essen.
Wir hoffen jedenfalls, dass wir Ihnen mit dem hier vorliegenden Ratgeber weiter helfen konnten und freuen uns auf Ihr Feedback!
