Im nachfolgenden Text zeigen wir Ihnen, wie viel Eisen (Fe) je 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein) enthalten ist. Zudem gehen wir auf die äquivalente Kalorienverbrennung durch Sport ein.
Eisen & andere Inhaltsstoffe von 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein)
0 mg
stecken in 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein)
Abgesehen vom Eisen-Gehalt sind sicherlich auch andere Mineralstoffe, Vitamine und Nährstoffe relevant. Wir zeigen Ihnen im Anschluss aus diesem Grund eine anschauliche Tabelle, in der die weiteren Inhaltsstoffe je 100 g zu sehen sind.
Fett: 4.3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1.5 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0.7 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1.1 g
Cholesterin: 353 mg
Kohlenhydrate: 3.6 g
davon Stärke: 0.3 g
Eiweiß: 20.3 g
Salz: 0.2 g
Wasser: 71.8 g
Vitamin A: 9072 µg-RE
Betacarotin: 4 µg
Vitamin B1: 0.28 mg
Vitamin B2: 2.87 mg
Vitamin B6: 0.77 mg
Vitamin B12: 54.67 µg
Niacin: 15.05 mg
Folat: 198.7 µg
Pantothensäure: 7.33 mg
Vitamin C: 23 mg
Vitamin D: 0.7 µg
Vitamin E: 0.53 mg-ATE
Kalium: 320 mg
Natrium: 87 mg
Chlorid: 83 mg
Calcium: 7.9 mg
Magnesium: 20 mg
Phosphor: 360 mg
Eisen: 11 mg
Jod: 10 µg
Zink: 5.1 mg
Eisen-Anteile: Wie sehr unterscheiden sich unterschiedliche Fleischwaren und Innereien?
Wie viel Eisen beinhalten 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein) bei einem Vergleich mit anderen Produkten? Im Folgenden sehen Sie eine Illustration, in der unterschiedliche Fleischwaren und Innereien verglichen werden.
Im Schnitt beinhalten andere Fleischwaren und Innereien rund 2 mg Eisen pro 100 g und daher deutlich weniger als 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein). (In diese Berechnung fließen ausschließlich Artikel mit mindestens 0.3 mg Eisen ein.)
Inhaltsstoffe – Fleischwaren und Innereien im Vergleich
Anhand eines Vergleichs der Inhaltsstoffe können Sie evaluieren, wie gesund oder ungesund verschiedene Nahrungsmittel sind. Die nachfolgend gezeigte Darstellung zeigt deswegen unterschiedliche Fleischwaren und Innereien im Vergleich zu 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein).
Was Sie zum Thema bessere Vitaminversorgung durch Innereien wissen sollten
Wenn Sie sich für zusätzliche Infos zum Thema bessere Vitaminversorgung durch Innereien interessieren, sollten Sie sich auf alle Fälle das anschließende Video anschauen.
Eisen-Gehalt weiterer Nahrungsmittel mit Kalb, Leber, Rind und Schwein
Im Folgenden zeigen wir Ihnen als zusätzliche Basis für die Beurteilung des Eisen-Gehalts ein paar verwandte Nährmittel und Rezepte mit Kalb, Leber, Rind und Schwein.
So schnell bauen Sie die Kilokalorien von 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein) wieder ab
Wollen Sie Gewicht verlieren und fragen sich, in welcher Zeit Sie die Energie von 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein) wieder verbrennen können? Dann werfen Sie einen genaueren Blick auf die nachfolgend gezeigte Grafik. Hier erklären wir, wie lange Sie für die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart benötigen.
Eisen von 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein): Unser Fazit
Auf dieser Seite haben wir Ihnen viele Infos zum Eisen-Gehalt und zu anderen Inhaltsstoffen präsentiert. In diesem Zuge wurde ersichtlich, dass 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein) sehr viel Eisen beinhalten, wenn man andere Fleischwaren und Innereien als Referenzgruppe heranzieht.
Ob Sie den Artikel in Zukunft häufiger bzw. seltener in der Küche verwenden möchten, hängt natürlich auch von verschiedenen individuellen Umständen ab. Machen Sie gerade eine Diät oder wollen Sie auf eine Low Carb Ernährung umstellen?
Berücksichtigen Sie natürlich auch, dass es darauf ankommt, wie viel Stück Sie verzehren bzw. wie klein bzw. groß Ihre Portion ist. Mini-Portionen mit halber Größe enthalten natürlich weniger Eisen und haben auch einen kleineren Brennwert. Berücksichtigen Sie dementsprechend auch, wie viel Sie pro Tag trinken und essen.
Wir hoffen auf jeden Fall, dass wir Ihnen helfen konnten und freuen uns auf Ihr Feedback in den Kommentaren.
