Anschließend zeigen wir Ihnen, wie viele Ballaststoffe (Nahrungsfasern) in 100 g Rotkohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) (auch Rotkraut oder Blaukraut genannt) enthalten sind. Zudem gehen wir auf ein interessantes Video zum Thema die gesündesten Gemüsesorten ein.
Rotkohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz): Nahrungsfasern & andere Inhaltsstoffe
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stecken in 100 g Rotkohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)
Zusätzlich zum Nahrungsfasern-Gehalt sind ganz klar auch andere Vitamine, Mineralstoffe und Nährstoffe relevant. Nachfolgend sehen Sie eine veranschaulichende Tabelle, in der alle Inhaltsstoffe pro 100 g dargestellt werden.
Fett: 0.3 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate: 3.7 g
davon Zucker: 3.7 g
Ballaststoffe: 2.8 g
Eiweiß: 1.3 g
Wasser: 91.9 g
Vitamin A: 5 µg-RE
Betacarotin: 18 µg
Vitamin B1: 0.05 mg
Vitamin B2: 0.02 mg
Vitamin B6: 0.12 mg
Niacin: 0.3 mg
Folat: 23.9 µg
Pantothensäure: 0.28 mg
Vitamin C: 27.7 mg
Vitamin E: 0.83 mg-ATE
Kalium: 180 mg
Natrium: 8.1 mg
Chlorid: 88 mg
Calcium: 47 mg
Magnesium: 10 mg
Phosphor: 32 mg
Eisen: 0.4 mg
Jod: 2.6 µg
Zink: 0.2 mg
Nahrungsfasern-Gehalt: Gemüsesorten im Vergleich
Wie viele Nahrungsfasern beinhalten 100 g Rotkohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) im Vergleich zu vergleichbaren Produkten? Im Folgenden sehen Sie eine Abbildung, in der verschiedene Gemüsesorten gegenübergestellt werden.
Im Schnitt enthalten andere Gemüsesorten ca. 3.4 g Nahrungsfasern pro 100 g und dementsprechend mehr als 100 g Rotkraut. (In diese Schätzung flossen ausschließlich Produkte mit mindestens 0.8 g Ballaststoffe ein.)
Inhaltsstoffe – Worin unterscheiden sich verschiedene Gemüsesorten?
Die Inhaltsstoffe eines Produkts können zeigen, wie gesund oder ungesund es ist. Anschließend zeigen wir Ihnen deswegen unterschiedliche Gemüsesorten bei einem Vergleich mit 100 g Rotkohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz).
Die gesündesten Gemüsesorten – Ein Videotutorial
Falls Sie sich für weitere Informationen zum Thema die gesündesten Gemüsesorten interessieren, sollten Sie sich unbedingt das hierauf folgende Video ansehen.
Ballaststoffe-Gehalt weiterer Nährmittel
Nachfolgend zeigen wir Ihnen als weitere Basis für die Beurteilung des Ballaststoffe-Gehalts ein paar verwandte Lebensmittel und Rezepte.
So schnell geht die Kalorienverbrennung von 100 g Blaukraut
Wollen Sie Gewicht abnehmen und fragen sich, in wie vielen Minuten Sie die Energie von 100 g Blaukraut verbrennen können? Dann werfen Sie einmal einen genaueren Blick auf die nachfolgend gezeigte Grafik. Hier erfahren Sie, wie lange die Verbrennung von Kilokalorien mit welcher Sportart dauert.
Nahrungsfasern von 100 g Rotkraut: Unser Fazit
In diesem Artikel haben wir Ihnen viele Informationen zum Ballaststoffe-Gehalt sowie zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Dabei wurde ersichtlich, dass 100 g Rotkraut relativ wenige Ballaststoffe beinhalten, wenn man andere Gemüsesorten zum Vergleich verwendet.
Ob Sie das Produkt jetzt häufiger bzw. seltener in der Küche einsetzen wollen, hängt logischerweise von zahlreichen individuellen Umständen ab. Machen Sie im Moment eine Diät oder bevorzugen Sie eine Low Carb Ernährung?
Bedenken Sie vor diesem Hintergrund selbstverständlich auch, dass es darauf ankommt, wie viel Stück Sie verzehren bzw. wie klein bzw. groß Ihre Portion ist. Eine Mini-Portion mit halber Größe enthält natürlich weniger Ballaststoffe und hat auch einen niedrigeren Brennwert. Vergleichen Sie aus diesem Grund auch, wie viel Sie im Lauf des Tages essen und trinken.
Wir hoffen auf alle Fälle, dass wir Ihnen mit unserem Ratgebertext weiter helfen konnten und freuen uns auf Ihr Feedback in den Kommentaren.
