Im nachfolgenden Text zeigen wir Ihnen, wie viel Salz (NaCl) je 100 g Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthalten ist. Zusätzlich gehen wir auf die entsprechende Verbrennung von Kilokalorien durch Sport ein.
Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz): Salz & andere Inhaltsstoffe
stecken in 100 g Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz)
Abgesehen vom Salz-Gehalt sind natürlich auch andere Mineralstoffe und Nährstoffe relevant. Im Anschluss zeigen wir Ihnen eine übersichtliche Tabelle, in der alle Bestandteile pro 100 g dargestellt sind.
Fett: 0.3 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate: 6.3 g
davon Zucker: 6.1 g
davon Stärke: 0.2 g
Ballaststoffe: 2.9 g
Eiweiß: 1.1 g
Salz: 0.1 g
Wasser: 89.5 g
Vitamin A: 1113 µg-RE
Betacarotin: 4788 µg
Vitamin B1: 0.03 mg
Vitamin B2: 0.04 mg
Vitamin B6: 0.07 mg
Niacin: 0.48 mg
Folat: 20.1 µg
Pantothensäure: 0.21 mg
Vitamin C: 5 mg
Vitamin E: 0.45 mg-ATE
Kalium: 100 mg
Natrium: 22 mg
Chlorid: 66 mg
Calcium: 33 mg
Magnesium: 7.5 mg
Phosphor: 31 mg
Eisen: 0.3 mg
Jod: 1.5 µg
Zink: 0.1 mg
Salz-Gehalt: Wie stark unterscheiden sich unterschiedliche Gemüsesorten?
Wie viel Salz beinhalten 100 g Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz) im Vergleich zu anderen Artikeln? Im Anschluss finden Sie eine Darstellung, in der unterschiedliche Gemüsesorten gegenübergestellt werden.
Im Durchschnitt enthalten andere Gemüsesorten etwa 0.4 g Salz je 100 g und dementsprechend deutlich mehr als 100 g Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz). (In diese Kalkulation flossen nur Produkte mit mindestens 0.1 g Salz ein.)
Inhaltsstoffe – Worin unterscheiden sich verschiedene Gemüsesorten?
Die gesündesten Gemüsesorten: Zusätzliche Informationen im Videotutorial
Das nachfolgende Video präsentiert weitere Infos zum Thema die gesündesten Gemüsesorten.
Salz-Gehalt sonstiger Nährmittel mit Knollengemüse
Anschließend finden Sie als ergänzende Ausgangsbasis zur Einordnung des Salz-Gehalts ein paar verwandte Lebensmittel und Rezepte mit Knollengemüse.
So schnell geht die Kalorienverbrennung von 100 g Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz)
Wollen Sie etwas Gewicht verlieren (oder nicht zunehmen) und fragen sich, in welcher Zeit Sie die Energie von 100 g Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz) wieder verbrennen können? Dann begutachten Sie die folgende Grafik an. Hier erklären wir, wie schnell die Verbrennung von Kalorien mit welcher Sportart gelingt.
3 Minuten Joggen
6.9 Minuten Radfahren
5.1 Minuten Skifahren
4.4 Minuten Fußball
5.4 Minuten Basketball
8.4 Minuten Volleyball
Salz von 100 g Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz) – Unser Fazit
Im vorherigen Artikel haben wir Ihnen viele Infos zum Salz-Anteil und zu anderen Inhaltsstoffen abgebildet. In diesem Zuge wurde verdeutlicht, dass 100 g Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz) sehr wenig Salz beinhalten, wenn man andere Gemüsesorten zum Vergleich verwendet.
Ob Sie den Artikel nun seltener bzw. häufiger in Ihrer Küche benutzen wollen, ist sicherlich von zahlreichen persönlichen Gegebenheiten abhängig. Machen Sie momentan eine Diät oder wollen Sie auf eine Low Carb Ernährung umstellen?
Bedenken Sie vor diesem Hintergrund selbstverständlich auch, dass es darauf ankommt, wie groß oder klein eine Portion ist bzw. wie viel Stück Sie verzehren. Eine Mini-Portion mit halber Größe enthält natürlich weniger Salz und hat auch einen geringeren Brennwert. Vergleichen Sie deswegen auch, wie viel Sie pro Tag essen und trinken.
Wir hoffen jedenfalls, dass wir Ihnen helfen konnten.