In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie viel Eiweiß (Protein) pro 100 g Karotte, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) (auch Rüebli genannt) enthalten ist. Zusätzlich gehen wir auf Vitamine und Mengen- und Spurenelemente ein.
Eiweiß & andere Inhaltsstoffe von 100 g Karotte, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
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stecken in 100 g Karotte, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
Sicherlich sind unabhängig vom Eiweiß-Gehalt auch andere Mineralstoffe und Vitamine wichtig. Nachfolgend sehen Sie eine übersichtliche Tabelle, in der die weiteren Inhaltsstoffe je 100 g dargestellt werden.
Fett: 0.3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate: 7.3 g
davon Zucker: 7.1 g
davon Stärke: 0.2 g
Ballaststoffe: 2.9 g
Eiweiß: 0.9 g
Salz: 0.1 g
Wasser: 88.6 g
Vitamin A: 1628 µg-RE
Betacarotin: 6999 µg
Vitamin B1: 0.04 mg
Vitamin B2: 0.05 mg
Vitamin B6: 0.08 mg
Niacin: 0.53 mg
Folat: 20 µg
Pantothensäure: 0.32 mg
Vitamin C: 3.3 mg
Vitamin E: 0.56 mg-ATE
Kalium: 150 mg
Natrium: 25 mg
Chlorid: 62 mg
Calcium: 33 mg
Magnesium: 8 mg
Phosphor: 28 mg
Eisen: 0.2 mg
Jod: 1.7 µg
Zink: 0.1 mg
Protein-Anteile: Wie stark unterscheiden sich verschiedene Gemüsesorten?
Wie viel Protein beinhalten 100 g Karotte, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) bei einem Vergleich mit weiteren Produkten? Wir zeigen Ihnen anschließend eine Darstellung, in der unterschiedliche Gemüsesorten gegenübergestellt werden.
Im Schnitt beinhalten andere Gemüsesorten ca. 2.5 g Eiweiß je 100 g und daher deutlich mehr als 100 g Karotte, gedämpft (ohne Zugabe von Salz). (Produkte mit weniger als 0.6 g Protein flossen nicht in diese Schätzung ein.)
Gemüsesorten im Inhaltsstoffe-Vergleich
Durch einen Vergleich der Inhaltsstoffe können Sie sich ein Bild machen, wie gesund bzw. ungesund verschiedene Produkte sind. Die nachfolgend gezeigte Grafik zeigt aus diesem Grund verschiedene Gemüsesorten bei einem Vergleich mit 100 g Rüebli.
Die gesündesten Gemüsesorten – Zusätzliche Informationen im Videotutorial
Im nachfolgend gezeigten Video wollen wir Ihnen interessante Infos zur Themenstellung die gesündesten Gemüsesorten zeigen.
Protein-Gehalt anderer Nahrungsmittel
Im Anschluss zeigen wir Ihnen als weitere Grundlage für die Evaluation des Protein-Gehalts einige verwandte Nahrungsmittel und Rezepte.
So schnell nehmen Sie die Kilokalorien von 100 g Rüebli ab
Möchten Sie gerne Gewicht verlieren (bzw. nicht zunehmen) und fragen sich, in welcher Geschwindigkeit Sie die Energie von 100 g Rüebli abbauen können? Dann begutachten Sie die nachfolgend gezeigte Grafik einmal genauer an. Hier erfahren Sie, wie lange die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart dauert.
Protein von 100 g Karotte, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) – Unser Fazit
Im vorherigen Artikel haben wir Ihnen einige Informationen zum Protein-Gehalt sowie zu weiteren Inhaltsstoffen vorgestellt. Hierbei wurde verdeutlicht, dass 100 g Rüebli sehr wenig Eiweiß enthalten, wenn man andere Gemüsesorten als Referenz nutzt.
Ob Sie das Produkt in Zukunft häufiger bzw. seltener in der Küche einsetzen wollen, ist selbstverständlich von vielen persönlichen Gegebenheiten abhängig. Sind Sie gerade auf Diät oder möchten Sie möglicherweise auf eine Low Carb Ernährung umstellen?
Bedenken Sie, dass es selbstverständlich auch darauf ankommt, wie klein oder groß Ihre Portion ist bzw. wie viel Stück Sie verzehren. Eine Mini-Portion mit halber Größe beinhaltet natürlich weniger Protein und hat auch einen geringeren Brennwert. Bedenken Sie aus diesem Grund auch, wie viel Sie im Lauf des Tages trinken und essen.
Wir hoffen in jedem Fall, dass wir Ihnen weiter helfen konnten und freuen uns auf Ihr Feedback in den Kommentaren.
