Anschließend zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin B12 (Cobalamin) pro 100 g Dorsch (auch Kabeljau genannt) enthalten ist. Darüber hinaus gehen wir auf ein interessantes Video ein.
Dorsch – Vitamin B12 & andere Inhaltsstoffe
0 µg
stecken in 100 g Dorsch
Ganz klar sind neben dem Vitamin B12-Gehalt auch andere Vitamine und Mineralstoffe relevant. Wir zeigen Ihnen im Folgenden eine strukturierte Tabelle, in der alle Inhaltsstoffe pro 100 g abgebildet werden.
Fett: 0.4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.2 g
Cholesterin: 59 mg
Eiweiß: 18.1 g
Salz: 0.1 g
Wasser: 81.1 g
Vitamin A: 2 µg-RE
Vitamin B1: 0.05 mg
Vitamin B2: 0.05 mg
Vitamin B6: 0.14 mg
Vitamin B12: 1.4 µg
Niacin: 2.1 mg
Folat: 11 µg
Vitamin D: 1.8 µg
Vitamin E: 0.7 mg-ATE
Kalium: 410 mg
Natrium: 53 mg
Calcium: 13 mg
Magnesium: 23 mg
Phosphor: 200 mg
Eisen: 0.2 mg
Jod: 160 µg
Zink: 0.4 mg
Selen: 23 µg
Cobalamin-Anteile: Wie unterscheiden sich verschiedene Fischgerichte?
Wie viel Cobalamin enthalten 100 g Dorsch bei einem Vergleich mit anderen Artikeln? Wir zeigen Ihnen im Anschluss eine Abbildung, in der verschiedene Fischgerichte gegenübergestellt werden.
Im Mittelwert beinhalten andere Fischgerichte ca. 3.9 µg Cobalamin pro 100 g und dementsprechend deutlich mehr als 100 g Dorsch. (Artikel mit weniger als 0.4 µg Cobalamin flossen nicht in diese Berechnung ein.)
Fischgerichte im Inhaltsstoffe-Vergleich
Anhand eines Vergleichs der Inhaltsstoffe können Sie evaluieren, wie gesund bzw. ungesund unterschiedliche Artikel sind. Die anschließend gezeigte Grafik zeigt dementsprechend verschiedene Fischgerichte im Vergleich zu 100 g Dorsch.
Das sollten Sie zum Themengebiet Nährwerte und Vitamine im Fisch wissen
Im hierauf folgenden Videoratgeber werden wir Ihnen interessante Infos zum Thema Nährwerte und Vitamine im Fisch präsentieren.
https://www.youtube.com/watch?v=sr5FGZmEHPU
So groß ist der Vitamin B12-Gehalt weiterer Nahrungsmittel
Im Folgenden sehen Sie als weitere Ausgangsbasis für die Evaluation des Vitamin B12-Gehalts einige verwandte Lebensmittel und Rezepte.
So schnell geht die Kalorienverbrennung von 100 g Kabeljau
Wollen Sie Gewicht abnehmen (bzw. nicht zunehmen) und fragen sich, in welcher Geschwindigkeit Sie die Energie von 100 g Dorsch mit Sport wieder verbrennen können? Dann begutachten Sie die nachfolgende Abbildung einmal genauer an. Denn hier erklären wir, wie lange die Verbrennung von Kalorien mit welcher Sportart dauert.
Vitamin B12 von 100 g Kabeljau: Unser Fazit
Im vorherigen Artikel haben wir Ihnen diverse Infos zum Cobalamin-Gehalt und zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Dabei wurde unterstrichen, dass 100 g Dorsch sehr wenig Cobalamin beinhalten, wenn man andere Fischgerichte als Vergleichsgruppe nutzt.
Ob Sie den Artikel nun seltener bzw. häufiger in Ihrer Küche verwenden möchten, hängt sicherlich auch von vielen persönlichen Punkten ab. Möchten Sie auf eine Low Carb Ernährung umstellen oder machen Sie derzeit eine Diät?
Beachten Sie, dass es logischerweise darauf ankommt, wie klein oder groß eine Portion ausfällt bzw. wie viel Stück Sie verzehren. Mini-Portionen mit halber Größe enthalten selbstverständlich weniger Vitamin B12 und haben auch einen geringeren Brennwert. Beachten Sie demzufolge auch, wie viel Sie täglich trinken und essen.
Wir hoffen auf jeden Fall, dass wir Ihnen mit diesem Ratgeber weiter helfen konnten und freuen uns auf Ihr Feedback in den Kommentaren.
