Nachfolgend zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin B12 (Cobalamin) pro 100 g Baumnuss (auch Walnuss genannt) enthalten ist. Zusätzlich gehen wir auf Makronährstoffe, Mineralstoffe und Vitamine ein.
Baumnuss: Cobalamin & weitere Substanzen
stecken in 100 g Baumnuss
Natürlich sind neben den Vitamin B12-Anteilen auch andere Vitamine und Mineralstoffe wichtig. Im Folgenden zeigen wir Ihnen daher eine veranschaulichende Tabelle, in der alle Inhaltsstoffe pro 100 g aufgeführt werden.
Fett: 70.8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6.3 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 11.9 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 49.4 g
Kohlenhydrate: 7 g
davon Zucker: 2 g
davon Stärke: 1.5 g
Ballaststoffe: 6.7 g
Eiweiß: 17 g
Wasser: 4.1 g
Vitamin B1: 0.43 mg
Vitamin B2: 0.14 mg
Vitamin B6: 0.41 mg
Vitamin B12: 0.1 µg
Niacin: 1.3 mg
Folat: 137 µg
Pantothensäure: 1.74 mg
Vitamin C: 2.1 mg
Vitamin E: 3.72 mg-ATE
Kalium: 420 mg
Natrium: 0.3 mg
Chlorid: 23 mg
Calcium: 78 mg
Magnesium: 140 mg
Phosphor: 360 mg
Eisen: 3 mg
Jod: 2 µg
Zink: 4 mg
Nüsse, Samen und Ölfrüchte im Vitamin B12-Vergleich
Wie viel Vitamin B12 enthalten 100 g Walnuss bei einer Gegenüberstellung mit anderen Artikeln? Wir zeigen Ihnen anschließend eine Abbildung, in der verschiedene Nüsse, Samen und Ölfrüchte gegenübergestellt werden.
Im Schnitt beinhalten andere Nüsse, Samen und Ölfrüchte ca. 0 µg Cobalamin je 100 g und demzufolge deutlich weniger als 100 g Walnuss. (In diese Berechnung fließen nur Artikel mit mindestens 0 µg Cobalamin ein.)
Welche Inhaltsstoffe beinhalten unterschiedliche Nüsse, Samen und Ölfrüchte in der Gegenüberstellung?
Video: Nüsse & Samen als Proteinquelle
Die anschließend gezeigte Videoanleitung stellt interessante Daten und Werte zum Thema Nüsse & Samen als Proteinquelle vor.
So groß ist der Cobalamin-Gehalt anderer Nährmittel
Nachfolgend sehen Sie als weitere Basis für die Einordnung des Cobalamin-Anteils ein paar ähnliche Lebensmittel und Rezepte.
So schnell geht die Kalorienverbrennung von 100 g Baumnuss
Wollen Sie etwas Gewicht abnehmen (oder nicht zunehmen) und fragen sich, in welcher Zeit Sie den Brennwert von 100 g Baumnuss wieder verbrennen können? Dann schauen Sie sich die anschließend gezeigte Darstellung einmal genauer an. Hier erfahren Sie, wie lange Sie für die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart benötigen.
60 Minuten Joggen
136 Minuten Radfahren
100 Minuten Skifahren
86 Minuten Fußball
107 Minuten Basketball
166 Minuten Volleyball
Cobalamin von 100 g Walnuss – Unser Fazit
Auf dieser Seite haben wir Ihnen zahlreiche Daten und Werte zum Vitamin B12-Gehalt sowie zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Dabei wurde ersichtlich, dass 100 g Baumnuss sehr viel Vitamin B12 beinhalten, wenn man andere Nüsse, Samen und Ölfrüchte als Vergleichsgruppe nutzt.
Wie oft Sie den Artikel zukünftig in Ihrer Küche einsetzen wollen, ist sicherlich von verschiedenen persönlichen Faktoren abhängig. Sind Sie gerade auf Diät oder bevorzugen Sie eine Low Carb Ernährung?
Beachten Sie selbstverständlich auch, dass es darauf ankommt, wie groß oder klein Ihre Portion ausfällt bzw. wie viel Stück Sie zu sich nehmen. Eine Mini-Portion mit halber Größe beinhaltet natürlich weniger Vitamin B12 und hat logischerweise auch einen kleineren Brennwert. Beachten Sie deswegen auch, wie viel Sie im Lauf des Tages trinken und essen.
Wir hoffen auf alle Fälle, dass wir Ihnen behilflich sein konnten und freuen uns auf Ihr Feedback in den Kommentaren.