Auf dieser Seite zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin B12 (Cobalamin) pro 100 g Kalb, Eckstück (auch Plätzli genannt) enthalten ist. Außerdem gehen wir u. a. auf die entsprechende Kalorienverbrennung durch Sport ein.
Cobalamin & andere Bestandteile von 100 g Kalb, Eckstück
0 µg
stecken in 100 g Kalb, Eckstück
Neben dem Vitamin B12-Gehalt sind natürlich auch andere Nährwerte, Vitamine und Mineralstoffe relevant. Wir zeigen Ihnen im Anschluss eine interessante Tabelle, in der alle Inhaltsstoffe je 100 g aufgeführt werden.
Fett: 1.6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.5 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0.5 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.2 g
Cholesterin: 65 mg
Eiweiß: 22.2 g
Salz: 0.2 g
Wasser: 75.3 g
Vitamin A: 6 µg-RE
Betacarotin: 5 µg
Vitamin B1: 0.08 mg
Vitamin B2: 0.28 mg
Vitamin B6: 0.47 mg
Vitamin B12: 1.1 µg
Niacin: 9.56 mg
Folat: 14 µg
Pantothensäure: 1.09 mg
Vitamin D: Spuren
Vitamin E: 0.26 mg-ATE
Kalium: 370 mg
Natrium: 64 mg
Chlorid: 69 mg
Calcium: 5 mg
Magnesium: 27 mg
Phosphor: 220 mg
Eisen: 2.3 mg
Jod: 0.1 µg
Zink: 2.3 mg
Fleischwaren und Innereien im Vitamin B12-Vergleich
Wie viel Cobalamin enthalten 100 g Kalb, Eckstück bei einem Vergleich mit anderen Produkten? Im Folgenden finden Sie eine Grafik, in der verschiedene Fleischwaren und Innereien verglichen werden.
Im Mittelwert beinhalten andere Fleischwaren und Innereien rund 4.2 µg Cobalamin pro 100 g und folglich deutlich mehr als 100 g Plätzli. (In diese Rechnung flossen nur Produkte mit mindestens 0.3 µg Vitamin B12 ein.)
Inhaltsstoffe: Fleischwaren und Innereien im Vergleich
Anhand eines Vergleichs der Inhaltsstoffe können Sie sich ein Bild machen, wie gesund bzw. ungesund unterschiedliche Produkte sind. Im Anschluss zeigen wir Ihnen demzufolge unterschiedliche Fleischwaren und Innereien bei einer Gegenüberstellung mit 100 g Kalb, Eckstück.
Das sollten Sie zum Thema bessere Vitaminversorgung durch Innereien wissen
Wenn Sie sich für weitere Werte und Daten zum Thema bessere Vitaminversorgung durch Innereien interessieren, sollten Sie sich definitiv das folgende Video ansehen.
Wie groß ist der Vitamin B12-Gehalt sonstiger Nährmittel mit Kalb?
Im Anschluss zeigen wir Ihnen als ergänzende Grundlage zur Beurteilung des Cobalamin-Gehalts ein paar ähnliche Lebensmittel und Rezepte mit Kalb.
So schnell verbrennen Sie die Kilokalorien von 100 g Kalb, Eckstück
Wollen Sie Gewicht verlieren (bzw. nicht zunehmen) und stellen sich die Frage, in wie vielen Minuten Sie die Energie von 100 g Plätzli verbrennen können? Dann sehen Sie sich die hierauf folgende Darstellung einmal genauer an. Hier erläutern wir, wie lange die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart dauert.
Unser Fazit zum Vitamin B12-Gehalt von 100 g Plätzli
Im vorherigen Artikel haben wir Ihnen viele Werte und Daten zum Cobalamin-Gehalt sowie zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Dabei wurde unterstrichen, dass 100 g Plätzli sehr wenig Cobalamin beinhalten, wenn man andere Fleischwaren und Innereien zum Vergleich nutzt.
Wie oft Sie das Produkt jetzt in Ihrer Küche verwenden wollen, ist logischerweise auch von verschiedenen persönlichen Gegebenheiten abhängig. Sind Sie gerade auf Diät oder möchten Sie auf eine Low Carb Ernährung umstellen?
Bedenken Sie logischerweise auch, dass es darauf ankommt, wie klein oder groß Ihre Portion ist bzw. wie viel Stück Sie verzehren. Mini-Portionen mit halber Größe enthalten selbstverständlich weniger Cobalamin und haben auch einen geringeren Brennwert. Bedenken Sie aus diesem Grund auch, wie viel Sie im Verlauf eines Tages essen und trinken.
Wir hoffen in jedem Fall, dass wir Ihnen behilflich sein konnten.
