Im Folgenden zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin B2 (Riboflavin) je 100 g Petersilie (auch Peterli genannt) enthalten ist. Außerdem gehen wir auf andere Gemüsesorten bzw. die dazugehörigen Inhaltsstoffe ein.
Riboflavin & andere Inhaltsstoffe von 100 g Petersilie
0 mg
stecken in 100 g Petersilie
Selbstverständlich sind neben dem Riboflavin-Gehalt auch andere Makronährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe wichtig. Nachfolgend finden Sie eine anschauliche Liste, in der alle Inhaltsstoffe pro 100 g aufgeführt sind.
Fett: 0.5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.2 g
Kohlenhydrate: 6.8 g
davon Zucker: 4.8 g
davon Stärke: 2.6 g
Ballaststoffe: 4.3 g
Eiweiß: 3.9 g
Salz: 0.1 g
Wasser: 82.1 g
Vitamin A: 770 µg-RE
Betacarotin: 4620 µg
Vitamin B1: 0.15 mg
Vitamin B2: 0.3 mg
Vitamin B6: 0.2 mg
Niacin: 1.4 mg
Folat: 132 µg
Pantothensäure: 0.31 mg
Vitamin C: 182 mg
Vitamin E: 3.54 mg-ATE
Kalium: 850 mg
Natrium: 38 mg
Chlorid: 160 mg
Calcium: 210 mg
Magnesium: 37 mg
Phosphor: 110 mg
Eisen: 5.9 mg
Jod: 3.4 µg
Zink: 0.8 mg
Vitamin B2-Gehalt: Gemüsesorten im Vergleich
Wie viel Vitamin B2 enthalten 100 g Peterli bei einer Gegenüberstellung mit anderen Produkten? Wir zeigen Ihnen im Anschluss eine Abbildung, in der verschiedene Gemüsesorten gegenübergestellt werden.
Im Mittel enthalten andere Gemüsesorten ungefähr 0.1 mg Vitamin B2 pro 100 g und daher deutlich weniger als 100 g Peterli. (In diese Kalkulation flossen ausschließlich Produkte mit mindestens 0 mg Vitamin B2 ein.)
Gemüsesorten im Inhaltsstoffe-Vergleich
Die Produktelemente eines Nahrungsmittels können zeigen, wie gesund oder ungesund es ist. Im Folgenden zeigen wir Ihnen deswegen unterschiedliche Gemüsesorten bei einer Gegenüberstellung mit 100 g Petersilie.
Die gesündesten Gemüsesorten – Nützliche Infos im Video
In der nachfolgend gezeigten Videoanleitung werden wir Ihnen interessante Werte und Daten zum Themenfeld die gesündesten Gemüsesorten präsentieren.
So hoch ist der Riboflavin-Gehalt weiterer Nahrungsmittel
Anschließend zeigen wir Ihnen als ergänzende Basis für die Einordnung des Vitamin B2-Gehalts einige ähnliche Lebensmittel und Rezepte.
So schnell geht die Verbrennung von Kilokalorien von 100 g Petersilie
Wollen Sie gerne etwas Gewicht abnehmen und fragen sich, in welcher Zeit Sie den Brennwert von 100 g Peterli mit Sport wieder verbrennen können? Dann werfen Sie einmal einen genaueren Blick auf die folgende Abbildung. Hier erfahren Sie, wie schnell die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart funktioniert.
Unser Fazit zum Riboflavin-Gehalt von 100 g Peterli
Im vorherigen Artikel haben wir Ihnen zahlreiche Werte und Daten zum Vitamin B2-Anteil und zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. In diesem Zuge wurde ersichtlich, dass 100 g Peterli sehr viel Riboflavin enthalten, wenn man andere Gemüsesorten als Vergleichsgruppe verwendet.
Ob Sie den Artikel jetzt seltener oder häufiger in Ihrer Küche benutzen möchten, ist sicherlich auch von unterschiedlichen individuellen Punkten abhängig. Sind Sie zurzeit auf Diät oder möchten Sie auf eine Low Carb Ernährung umstellen?
Bedenken Sie natürlich auch, dass es darauf ankommt, wie viel Stück Sie verzehren bzw. wie groß bzw. klein Ihre Portion ausfällt. Eine Mini-Portion mit halber Größe enthält logischerweise weniger Vitamin B2 und hat auch einen geringeren Brennwert. Vergleichen Sie demzufolge auch, wie viel Sie täglich essen und trinken.
Wir hoffen in jedem Fall, dass wir Ihnen weiter helfen konnten und freuen uns auf Ihr Feedback in den Kommentaren.
