Anschließend zeigen wir Ihnen, wie viel Stärke pro 100 g Karotte (auch Rüebli genannt) enthalten ist. Zusätzlich gehen wir auf sonstige Gemüsesorten bzw. die dazugehörigen Inhaltsstoffe ein.
Stärke & andere Inhaltsstoffe von 100 g Karotte
0 g
stecken in 100 g Karotte
Zusätzlich zu den Stärke-Anteilen sind sicherlich auch andere Vitamine und Nährstoffe wichtig. Wir zeigen Ihnen im Folgenden deswegen eine interessante Tabelle, in der weitere Inhaltsstoffe je 100 g Karotte aufgeführt werden.
Fett: 0.3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate: 6.6 g
davon Zucker: 6.4 g
davon Stärke: 0.2 g
Ballaststoffe: 2.6 g
Eiweiß: 0.8 g
Salz: 0.1 g
Wasser: 89.2 g
Vitamin A: 1465 µg-RE
Betacarotin: 6999 µg
Vitamin B1: 0.04 mg
Vitamin B2: 0.05 mg
Vitamin B6: 0.08 mg
Niacin: 0.6 mg
Folat: 30 µg
Pantothensäure: 0.34 mg
Vitamin C: 3.7 mg
Vitamin E: 0.5 mg-ATE
Kalium: 160 mg
Natrium: 28 mg
Chlorid: 59 mg
Calcium: 31 mg
Magnesium: 8.4 mg
Phosphor: 26 mg
Eisen: 0.2 mg
Jod: 1.6 µg
Zink: 0.1 mg
Stärke-Anteile: Gemüsesorten im Vergleich
Wie viel Stärke beinhalten 100 g Karotte bei einer Gegenüberstellung mit vergleichbaren Artikeln? Anschließend sehen Sie eine Grafik, in der unterschiedliche Gemüsesorten verglichen werden.
Im Mittelwert enthalten sonstige Gemüsesorten ca. 2.2 g Stärke je 100 g und folglich deutlich mehr als 100 g Rüebli. (Produkte mit weniger als 0.1 g Stärke fließen nicht in diese Rechnung ein.)
Gemüsesorten im Inhaltsstoffe-Vergleich
Anhand eines Vergleichs der Inhaltsstoffe können Sie evaluieren, wie gesund bzw. ungesund unterschiedliche Nahrungsmittel sind. Die folgende Abbildung zeigt daher verschiedene Gemüsesorten bei einer Gegenüberstellung mit 100 g Rüebli.
Das sollten Sie zum Thema die gesündesten Gemüsesorten wissen
Falls Sie sich für zusätzliche Informationen zum Thema die gesündesten Gemüsesorten interessieren, sollten Sie sich unbedingt das anschließende Videotutorial ansehen.
Stärke-Anteil weiterer Nahrungsmittel
Anschließend sehen Sie als ergänzende Grundlage für die Evaluation des Stärke-Anteils ein paar verwandte Nährmittel und Kochrezepte.
So schnell geht die Kalorienverbrennung von 100 g Karotte
Möchten Sie Gewicht verlieren (bzw. nicht zunehmen) und fragen sich, in welcher Geschwindigkeit Sie die Energie von 100 g Karotte mit Sport wieder abbauen können? Dann werfen Sie einmal einen genaueren Blick auf die hiernach folgende Abbildung. Hier erläutern wir, wie schnell die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart funktioniert.
Unser Fazit zum Stärke-Gehalt von 100 g Karotte
Im vorherigen Text haben wir Ihnen viele Werte und Daten zum Stärke-Gehalt sowie zu anderen Bestandteilen vorgestellt. In diesem Zuge wurde ersichtlich, dass 100 g Rüebli sehr wenig Stärke beinhalten, wenn man andere Gemüsesorten als Referenzgruppe verwendet.
Wie häufig Sie den Artikel in Zukunft in Ihrer Küche verwenden wollen, hängt selbstverständlich von zahlreichen persönlichen Gegebenheiten ab. Sind Sie gerade auf Diät oder möchten Sie auf eine Low Carb Ernährung umstellen?
Berücksichtigen Sie logischerweise auch, dass es darauf ankommt, wie groß bzw. klein Ihre Portion ist bzw. wie viel Stück Sie verzehren. Eine Mini-Portion mit halber Größe enthält natürlich weniger Stärke und hat auch einen niedrigeren Brennwert. Bedenken Sie dementsprechend auch, wie viel Sie jeden Tag trinken und essen.
Wir hoffen auf alle Fälle, dass wir Ihnen weiter helfen konnten.
