Nachfolgend zeigen wir Ihnen, wie viel Kalium (K) pro 100 g Rind, Leber enthalten ist. Außerdem gehen wir auf andere Fleischwaren und Innereien bzw. deren Inhaltsstoffe sowie Vitamine, Mineralstoffe und Nährstoffe ein.
Kalium & andere Inhaltsstoffe von 100 g Rind, Leber
stecken in 100 g Rind, Leber
Sicherlich sind zusätzlich zu den Kalium-Anteilen auch andere Mineralstoffe und Makronährstoffe relevant. Wir zeigen Ihnen nachfolgend eine strukturierte Tabelle, in der alle Inhaltsstoffe je 100 g aufgeführt sind.
Fett: 3.9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1.4 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0.6 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.8 g
Cholesterin: 354 mg
Kohlenhydrate: 5.3 g
Eiweiß: 20.5 g
Salz: 0.3 g
Wasser: 69.1 g
Vitamin A: 4259 µg-RE
Vitamin B1: 0.28 mg
Vitamin B2: 2.88 mg
Vitamin B6: 0.83 mg
Vitamin B12: 65 µg
Niacin: 14.7 mg
Folat: 220 µg
Pantothensäure: 7.3 mg
Vitamin C: 23 mg
Vitamin D: 1.7 µg
Vitamin E: 0.75 mg-ATE
Kalium: 290 mg
Natrium: 120 mg
Chlorid: 90 mg
Calcium: 7 mg
Magnesium: 17 mg
Phosphor: 360 mg
Eisen: 7 mg
Jod: 13 µg
Zink: 4.8 mg
Kalium-Anteile: Fleischwaren und Innereien im Vergleich
Wie viel Kalium beinhalten 100 g Rind, Leber bei einem Vergleich mit anderen Produkten? Nachfolgend sehen Sie eine Darstellung, in der verschiedene Fleischwaren und Innereien verglichen werden.
Im Mittelwert beinhalten andere Fleischwaren und Innereien etwa 313.8 mg Kalium pro 100 g und folglich ca. gleich viel wie 100 g Rind, Leber. (In diese Kalkulation fließen ausschließlich Artikel mit mindestens 170 mg Kalium ein.)
Welche Inhaltsstoffe enthalten verschiedene Fleischwaren und Innereien im Vergleich?
Bessere Vitaminversorgung durch Innereien – Ein Tutorial im Video
Das hierauf folgende Videotutorial zeigt weitere Informationen zum Thema bessere Vitaminversorgung durch Innereien.
Kalium-Gehalt weiterer Lebensmittel mit Leber und Rind
Im Anschluss finden Sie als zusätzliche Grundlage für die Einschätzung des Kalium-Gehalts einige ähnliche Nahrungsmittel und Rezepte mit Leber und Rind.
So schnell verbrennen Sie die Kalorien von 100 g Rind, Leber
Möchten Sie etwas Gewicht verlieren (bzw. nicht zunehmen) und fragen sich, in wie vielen Minuten Sie die Energie von 100 g Rind, Leber abbauen können? Dann schauen Sie sich die im Anschluss gezeigte Abbildung einmal genauer an. Hier erfahren Sie, wie lange Sie für die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart benötigen.
11 Minuten Joggen
25 Minuten Radfahren
18 Minuten Skifahren
16 Minuten Fußball
20 Minuten Basketball
31 Minuten Volleyball
Kalium von 100 g Rind, Leber – Unser Fazit
Im vorherigen Artikel haben wir Ihnen eine Menge Infos zum Kalium-Gehalt und zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Hierbei wurde unterstrichen, dass 100 g Rind, Leber ungefähr durchschnittlich viel Kalium enthalten, wenn man andere Fleischwaren und Innereien als Referenzgruppe nutzt.
Ob Sie den Artikel in Zukunft seltener bzw. häufiger in Ihrer Küche verwenden möchten, hängt natürlich auch von verschiedenen persönlichen Faktoren ab. Bevorzugen Sie eine Low Carb Ernährung oder sind Sie gerade auf Diät?
Bedenken Sie selbstverständlich auch, dass es darauf ankommt, wie viel Stück Sie zu sich nehmen bzw. wie klein oder groß eine Portion ausfällt. Eine Mini-Portion mit halber Größe beinhaltet logischerweise weniger Kalium und hat auch einen niedrigeren Brennwert. Vergleichen Sie aus diesem Grund auch, wie viel Sie jeden Tag essen und trinken.
Wir hoffen in jedem Fall, dass wir Ihnen mit unserem Leitfaden behilflich sein konnten und freuen uns auf Ihr Feedback in den Kommentaren.