Anschließend zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin B2 (Riboflavin) pro 100 g Gurke (auch Salatgurke genannt) enthalten ist. Zusätzlich gehen wir auf die entsprechende Kalorienverbrennung durch verschiedene Sportarten ein.
Gurke – Riboflavin & andere Inhaltsstoffe
0 mg
stecken in 100 g Gurke
Neben dem Vitamin B2-Gehalt sind natürlich auch andere Inhaltsstoffe relevant. Wir zeigen Ihnen im Anschluss demzufolge eine strukturierte Tabelle, in der weitere Inhaltsstoffe pro 100 g dargestellt sind.
Fett: 0.1 g
davon gesättigte Fettsäuren: Spuren
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: Spuren
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: Spuren
Kohlenhydrate: 2 g
davon Zucker: 1.9 g
davon Stärke: 0.1 g
Ballaststoffe: 0.8 g
Eiweiß: 0.7 g
Wasser: 96 g
Vitamin A: 49 µg-RE
Betacarotin: 222 µg
Vitamin B1: 0.02 mg
Vitamin B2: 0.02 mg
Vitamin B6: 0.03 mg
Niacin: 0.2 mg
Folat: 13 µg
Pantothensäure: 0.22 mg
Vitamin C: 8.6 mg
Vitamin E: 0.09 mg-ATE
Kalium: 140 mg
Natrium: 0.9 mg
Chlorid: 37 mg
Calcium: 15 mg
Magnesium: 10 mg
Phosphor: 18 mg
Eisen: 0.2 mg
Jod: 2.9 µg
Zink: 0.1 mg
Vitamin B2-Gehalt: Wie sehr unterscheiden sich verschiedene Gemüsesorten?
Wie viel Riboflavin enthalten 100 g Salatgurke im Vergleich zu sonstigen Produkten? Anschließend zeigen wir Ihnen eine Grafik, in der unterschiedliche Gemüsesorten gegenübergestellt werden.
Im Schnitt beinhalten andere Gemüsesorten etwa 0.1 mg Riboflavin pro 100 g und daher deutlich mehr als 100 g Salatgurke. (Produkte mit weniger als 0 mg Riboflavin flossen nicht in diese Rechnung ein.)
Inhaltsstoffe – Gemüsesorten im Vergleich
Durch einen Vergleich der Inhaltsstoffe können Sie evaluieren, wie gesund oder ungesund verschiedene Nahrungsmittel sind. Im Anschluss zeigen wir Ihnen daher verschiedene Gemüsesorten bei einer Gegenüberstellung mit 100 g Gurke.
Was Sie zum Thema die gesündesten Gemüsesorten wissen sollten
Die hiernach folgende Videoerklärung zeigt weitere Werte und Daten zum Thema die gesündesten Gemüsesorten.
Riboflavin-Gehalt sonstiger Nährmittel
Im Anschluss sehen Sie als weitere Ausgangsbasis zur Einschätzung des Vitamin B2-Anteils einige ähnliche Lebensmittel und Rezepte.
So schnell verbrennen Sie die Kalorien von 100 g Salatgurke
Möchten Sie gerne etwas Gewicht verlieren und stellen sich die Frage, in welcher Zeit Sie die Energie von 100 g Gurke mit Sport wieder verbrennen können? Dann sehen Sie sich die folgende Illustration einmal genauer an. Hier erfahren Sie, wie schnell die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart gelingt.
Fazit zum Riboflavin-Anteil von 100 g Salatgurke
Im vorherigen Artikel haben wir Ihnen mehrere Informationen zum Vitamin B2-Anteil und zu anderen Inhaltsstoffen nähergebracht. Hierbei wurde verdeutlicht, dass 100 g Gurke sehr wenig Vitamin B2 beinhalten, wenn man andere Gemüsesorten als Referenzgruppe heranzieht.
Wie oft Sie das Produkt in Zukunft in der Küche benutzen wollen, ist sicherlich auch von zahlreichen persönlichen Gegebenheiten abhängig. Möchten Sie eventuell auf eine Low Carb Ernährung umstellen oder machen Sie im Moment eine Diät?
Berücksichtigen Sie logischerweise auch, dass es darauf ankommt, wie groß oder klein eine Portion ist bzw. wie viel Stück Sie verzehren. Eine Mini-Portion mit halber Größe beinhaltet selbstverständlich weniger Vitamin B2 und hat auch einen kleineren Brennwert. Beachten Sie demzufolge auch, wie viel Sie im Lauf des Tages trinken und essen.
Wir hoffen auf alle Fälle, dass wir Ihnen behilflich sein konnten und freuen uns auf Ihr Feedback in den Kommentaren.
