Im Folgenden zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin B12 (Cobalamin) in 100 g Rind, Leber enthalten ist. Zudem gehen wir auf die entsprechende Verbrennung von Kilokalorien durch unterschiedliche Sportarten ein.
Cobalamin & andere Inhaltsstoffe von 100 g Rind, Leber
0 µg
stecken in 100 g Rind, Leber
Neben dem Cobalamin-Gehalt sind logischerweise auch andere Vitamine und Mineralstoffe relevant. Im Folgenden finden Sie dementsprechend eine veranschaulichende Tabelle, in der die weiteren Produktelemente pro 100 g dargestellt werden.
Fett: 3.9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1.4 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0.6 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.8 g
Cholesterin: 354 mg
Kohlenhydrate: 5.3 g
Eiweiß: 20.5 g
Salz: 0.3 g
Wasser: 69.1 g
Vitamin A: 4259 µg-RE
Vitamin B1: 0.28 mg
Vitamin B2: 2.88 mg
Vitamin B6: 0.83 mg
Vitamin B12: 65 µg
Niacin: 14.7 mg
Folat: 220 µg
Pantothensäure: 7.3 mg
Vitamin C: 23 mg
Vitamin D: 1.7 µg
Vitamin E: 0.75 mg-ATE
Kalium: 290 mg
Natrium: 120 mg
Chlorid: 90 mg
Calcium: 7 mg
Magnesium: 17 mg
Phosphor: 360 mg
Eisen: 7 mg
Jod: 13 µg
Zink: 4.8 mg
Vitamin B12-Gehalt: Inwieweit unterscheiden sich verschiedene Fleischwaren und Innereien?
Wie viel Vitamin B12 enthalten 100 g Rind, Leber im Vergleich zu anderen Produkten? Anschließend zeigen wir Ihnen eine Grafik, in der verschiedene Fleischwaren und Innereien gegenübergestellt werden.
Im Schnitt beinhalten andere Fleischwaren und Innereien etwa 3.7 µg Vitamin B12 je 100 g und dementsprechend deutlich weniger als 100 g Rind, Leber. (Produkte mit weniger als 0.3 µg Cobalamin flossen nicht in diese Berechnung ein.)
Fleischwaren und Innereien im Inhaltsstoffe-Vergleich
Die Inhaltsstoffe eines Lebensmittels können zeigen, wie gesund oder ungesund es ist. Die nachfolgend gezeigte Grafik illustriert dementsprechend unterschiedliche Fleischwaren und Innereien bei einer Gegenüberstellung mit 100 g Rind, Leber.
Video – Bessere Vitaminversorgung durch Innereien
Falls Sie sich für ergänzende Informationen zum Themenfeld bessere Vitaminversorgung durch Innereien interessieren, sollten Sie sich unbedingt das folgende Video anschauen.
So hoch ist der Vitamin B12-Gehalt anderer Nährmittel mit Leber und Rind
Im Folgenden finden Sie als zusätzliche Grundlage für die Evaluation des Cobalamin-Gehalts einige verwandte Lebensmittel und Rezepte mit Leber und Rind.
So schnell geht die Kalorienverbrennung von 100 g Rind, Leber
Wollen Sie gerne Gewicht abnehmen und fragen sich, in wie vielen Minuten Sie die Energie von 100 g Rind, Leber verbrennen können? Dann sehen Sie sich die nachfolgende Darstellung an. Hier erklären wir, wie schnell die Verbrennung von Kalorien mit welcher Sportart funktioniert.
Unser Fazit zum Vitamin B12-Gehalt von 100 g Rind, Leber
Auf dieser Seite haben wir Ihnen mehrere Daten und Werte zum Cobalamin-Gehalt sowie zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Hierbei wurde unterstrichen, dass 100 g Rind, Leber sehr viel Vitamin B12 beinhalten, wenn man sonstige Fleischwaren und Innereien als Referenzgruppe heranzieht.
Ob Sie das Produkt zukünftig häufiger bzw. seltener in der Küche benutzen wollen, ist natürlich auch von vielen individuellen Gegebenheiten abhängig. Bevorzugen Sie eine Low Carb Ernährung oder machen Sie derzeit eine Diät?
Bedenken Sie natürlich auch, dass es darauf ankommt, wie klein oder groß eine Portion ist bzw. wie viel Stück Sie zu sich nehmen. Eine Mini-Portion mit halber Größe beinhaltet logischerweise weniger Vitamin B12 und hat auch einen kleineren Brennwert. Bedenken Sie deswegen auch, wie viel Sie jeden Tag trinken und essen.
Wir hoffen auf alle Fälle, dass wir Ihnen mit dem hier vorliegenden Ratgeber behilflich sein konnten und freuen uns auf Ihr (hoffentlich positives) Feedback.
