Auf dieser Seite zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin B12 (Cobalamin) je 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthalten ist. Zusätzlich gehen wir auf ein interessantes Video ein.
Vitamin B12 & andere Inhaltsstoffe von 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)
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stecken in 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)
Unabhängig von den Vitamin B12-Anteilen sind natürlich auch andere Mineralstoffe und Nährwerte relevant. Wir zeigen Ihnen im Folgenden aus diesem Grund eine strukturierte Tabelle, in der die weiteren Inhaltsstoffe je 100 g abgebildet sind.
Fett: 5.3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1.8 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0.8 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1.4 g
Cholesterin: 430 mg
Kohlenhydrate: 4.4 g
davon Stärke: 0.4 g
Eiweiß: 24.7 g
Salz: 0.2 g
Wasser: 65.6 g
Vitamin A: 11064 µg-RE
Betacarotin: 4 µg
Vitamin B1: 0.29 mg
Vitamin B2: 3.33 mg
Vitamin B6: 0.75 mg
Vitamin B12: 50 µg
Niacin: 15.6 mg
Folat: 205.9 µg
Pantothensäure: 7.6 mg
Vitamin C: 21 mg
Vitamin D: 0.8 µg
Vitamin E: 0.64 mg-ATE
Kalium: 290 mg
Natrium: 90 mg
Chlorid: 100 mg
Calcium: 9.6 mg
Magnesium: 20 mg
Phosphor: 360 mg
Eisen: 13 mg
Jod: 13 µg
Zink: 5.3 mg
Wie viel Vitamin B12 beinhalten verschiedene Fleischwaren und Innereien in der Gegenüberstellung?
Wie viel Cobalamin enthalten 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) bei einer Gegenüberstellung mit anderen Artikeln? Wir zeigen Ihnen nachfolgend eine Abbildung, in der verschiedene Fleischwaren und Innereien verglichen werden.
Im Schnitt enthalten andere Fleischwaren und Innereien rund 3.8 µg Cobalamin pro 100 g und daher deutlich weniger als 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz). (Produkte mit weniger als 0.3 µg Cobalamin fließen nicht in diese Rechnung ein.)
Inhaltsstoffe: Worin unterscheiden sich unterschiedliche Fleischwaren und Innereien?
Die Inhaltsstoffe eines Nahrungsmittels können zeigen, wie gesund oder ungesund es ist. Die nachfolgend gezeigte Darstellung zeigt dementsprechend unterschiedliche Fleischwaren und Innereien im Vergleich zu 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz).
Bessere Vitaminversorgung durch Innereien: Ein Videoratgeber
Für den Fall, dass Sie sich für ergänzende Werte und Daten zum Thema bessere Vitaminversorgung durch Innereien interessieren, sollten Sie sich unbedingt das nachfolgende Video anschauen.
Wie hoch ist der Cobalamin-Anteil anderer Lebensmittel mit Kalb, Leber, Rind und Schwein?
Im Folgenden finden Sie als ergänzende Ausgangsbasis für die Evaluation des Cobalamin-Gehalts ein paar ähnliche Lebensmittel und Rezepte mit Kalb, Leber, Rind und Schwein.
So schnell nehmen Sie die Kalorien von 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) ab
Wollen Sie etwas Gewicht abnehmen und stellen sich die Frage, in welcher Geschwindigkeit Sie die Energie von 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) mit Sport verbrennen können? Dann werfen Sie einmal einen genaueren Blick auf die nachfolgend gezeigte Grafik. Hier erfahren Sie, wie lange Sie für die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart benötigen.
Cobalamin von 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) – Unser Fazit
Auf dieser Seite haben wir Ihnen mehrere Infos zum Vitamin B12-Anteil sowie zu anderen Produktelementen vorgestellt. Hierbei wurde unterstrichen, dass 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) sehr viel Vitamin B12 enthalten, wenn man andere Fleischwaren und Innereien als Referenzgruppe heranzieht.
Wie häufig Sie den Artikel jetzt in Ihrer Küche einsetzen wollen, hängt selbstverständlich von zahlreichen individuellen Faktoren ab. Bevorzugen Sie eine Low Carb Ernährung oder sind Sie gerade auf Diät?
Beachten Sie selbstverständlich auch, dass es stark darauf ankommt, wie viel Stück Sie zu sich nehmen bzw. wie groß bzw. klein Ihre Portion ist. Eine Mini-Portion mit halber Größe beinhaltet selbstverständlich weniger Cobalamin und hat auch einen kleineren Brennwert. Berücksichtigen Sie daher auch, wie viel Sie im Lauf des Tages essen und trinken.
Wir hoffen in jedem Fall, dass wir Ihnen behilflich sein konnten und freuen uns auf Ihr Feedback in den Kommentaren.
